Striking spn6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Striking spn6, Web designer, .
19/09/2022
Капуста брокколи и стручковая фасоль тушеные в чесночно-соевом соусе
🗒 ИНГРИДИЕНТЫ:
🔶 Морковь - 200 г
🔶 Сладкий перец - 300 г
🔶 Зеленая стручковая фасоль - 250 г
🔶 Капуста брокколи - 300 г
🔶 Соевый соус - 150 мл
🔶 Чеснок - 5 зубчиков
🔶 Молотый черный перец - на кончике ножа
🔶 Молотый красный перец - на кончике ножа
🔶 Карри - щепотка
🔶 Растительное масло - 3 столовые ложки
1) Раскаляем масло на сковороде и выкладываем в сковороду фасоль. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и тушим минут 5, периодически помешивая (если фасоль замороженная, то время необходимо увеличить до 10 минут).
2) Выкладываем в к фасоли нарезанную полукольцами морковь и тушим смесь еще минут 7.
3) Затем добавляем в сковороду капусту брокколи и тушим до смягчения капусты брокколи.
4) Как только брокколи станет мягче добавляем к смеси, нарезанный тонкими ломтиками, болгарский перец, заливаем в сковороду соевый соус, тушим еще пару минут под закрытой крышкой.
5) Затем добавляем чеснок, потертый на мелкой терке, и специи. Хорошо перемешиваем овощи. Отключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем овощи настаиваться и насыщаться ароматами специй минут на 10-15
#Основныеблюда #Европейскаякухня #Веганскаяеда