Gorgeous rfd5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gorgeous rfd5, Photographer, .
24/07/2023
Курица по-столичному
🗒 СОСТАВ
⭕️ Укроп ... 2 столовые ложки
⭕️ Курица ... 1 штука
⭕️ Белый лук ... 1 штука
⭕️ Свежие грибы ... 200 г
⭕️ Сметана ... 250 г
⭕️ Сливочное масло ... 80 г
⭕️ Пшеничная мука ... 20 г
⭕️ Соль ... по вкусу
1) Нарезать курицу порционными кусками и посолить. Лук нашинковать, грибы нарезать небольшими ломтиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом куски курицы, добавить туда лук, грибы и слегка обжарить. Выложить обжаренную курицу в горшок.
2) В сковородку, где жарилась курица, всыпать муку и слегка обжарить. Добавив в муку сметану, перемешать до однородности массы и прокипятить. Полученным соусом залить курицу и посыпать укропом.
3) Замесить крутое тесто и плотно закрыть им горшок. Поставить горшок на 30–35 минут в духовку. Перед подачей тесто снять и подавать курицу в горшочке.
#Основныеблюда