Excellent pqw7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Excellent pqw7, Restaurant, .
03/04/2023
Салат из копченой рыбы с картофелем и каперсами
📃 Ингридиенты:
🔵 Картофель ... 1 кг
🔵 Соль ... по вкусу
🔵 Помидоры ... 4 штуки
🔵 Рыба горячего копчения ... 250 г
🔵 Оливки ... 200 г
🔵 Каперсы ... 50 г
🔵 Апельсиновый сок ... 200 мл
🔵 Майонез ... 150 г
🔵 Молотый черный перец ... по вкусу
🔵 Белый винный уксус ... 2 столовые ложки
🔵 Зеленый лук ... 1 пучок
1) Картофель отварить, очистить и нарезать небольшими дольками.
2) Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
3) Рыбу очистить от кожи и костей. Филе крупно покрошить вилкой.
4) Смешать овощи с рыбой, добавить оливки и каперсы. Слегка посолить и поперчить.
5) Майонез тщательно взбить с апельсиновым соком и винным уксусом. Поперчить и полить соусом салат.
6) Поставить салат на 1 час.
7) Перед подачей посыпать салат нашинкованным зеленым луком.
#Салаты #Русскаякухня