Dietiste in tasca

🛒🛍️🍅🍊🥐🍕

Pasta di legumi‼️ quante ne sai?

Con i primi freddi arriva nuova frutta e verdura di stagione 🥦

Pasta con crema di zucca e lenticchie
Una versione alternativa del ragù di lenticchie, in cui la zucca diventa protagonista al posto del pomodoro 🍅
Altrettanto gustosa e molto veloce da realizzare
Per velocità ho cotto la zucca intera in forno e ricavato la polpa che ho unito alle lenticchie già cotte in precedenza, ho fatto andare per qualche minuto aggiungendo sale olio e pepe ed ecco che il condimento è fatto
➡️ Fateci sapere se vi è piaciuta

Volete fare uno spuntino diverso dal solito ma non avete idee? Questa ricetta fa al caso vostro!
Vi basterà frullare circa 350g di polpa di caco insieme a 2 cucchiai abbondanti di cacao in polvere e il gioco è fatto! Versate il composto negli stampini, riponeteli in frigorifero e lasciateli li una notte😴
Noi abbiamo decorato con altro cacao e granella di nocciole✨

Ti piace l’idea?

Sarà vero o falso?
Vediamolo insieme!

Insieme alle castagne sono arrivati anche loro, i cachi!
Ma davvero dobbiamo toglierli dall’alimentazione perché ricchi di zuccheri? ➡️➡️➡️

Banana Bread super veloce e super profumato? Eccolo qui!
👌🏻nel boccale del frullatore unisci:
🌾250g farina tipo 00
🍌Due banane grandi molto mature
🧁1 bustina lievito
🥛Un vasetto di yogurt intero bianco o alla banana
🧈85g di b***o fuso
🍭150g zucchero
🧂Un pizzico di sale
🥚2 uova intere
☕️Un cucchiaino di polvere di caffè
👌🏻frulla molto bene, poi unisci 150g di gocce di cioccolato fondente e, a piacere, un pizzico di cannella✨
👌🏻versa in una teglia e cuoci a 190* per circa 55 minuti (controlla sempre, i forni sono differenti!)

Tutti pazzi per il poké, ma è davvero un pasto bilanciato?
Scoprilo scorrendo il post 😉

Conosci la scorzonera?

Un giovedì che fa rima con lunedì eccovi una ricetta autunnale con protagonista la zucca come contorno. La varietà più indicata é quella della zucca delica: fa tagliare a fette edistribuire su carta da forno con olio, pomodorini tagliati a metà e rondelle si cipolla, rosmarino olio evo e pepe se gradito. Infornare a 200°C per circa 20/30 minuti!

Intolleranza al lattosio: quali formaggi sì?

CASTAGNE 🌰
🔸Sono un frutto?
🔸 Quali sono le loro caratteristiche nutrizionali?
🔸Come inserirle nella nostra alimentazione?
➡️ Leggi il post per saperne di più ⬅️

Spesa di ottobre

È' possibile dare il latte vaccino prima dei 12 mesi?

Mese delle zucche e delle prime zuppe calde🎃🫘✨
Ecco cosa mettere nel carrello!

Chi è amante dei sapori forti alzi la mano!🙌🏼
Scorri il post per scoprire alcune curiosità sul radicchio🥬

Ecco qui un’idea dolce per le prime colazioni freschine🍂
INGREDIENTI:
🧁300 g di farina 00
🧁3 uova medie
🧁200 ml di latte intero o bevanda vegetale
🧁70 ml di olio di semi di girasole
🧁180 g di zucchero semolato
🧁Mix di buccia grattugiata di arancia e limone OPPURE vaniglia in bacca o in polvere
🧁1 bustina di lievito per dolci (16 g)
🧁1 pizzico di sale

M***a le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.
Se ti va, aggiungi la buccia grattugiata di arancia o di un limone non trattati - in alternativa puoi aggiungere della vaniglia in bacca/in polvere.
Aggiungi il latte e poi l’olio a filo sempre continuando a mo***re.
In ultimo aggiungi la farina 00 e il lievito, setacciandoli, in più riprese continuando sempre a mescolare con le fruste.
Termina con un pizzico di sale.
Versa l’impasto in uno stampo da plumcake da 25 cm imburrato e infarinato.
Cuoci in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 50 minuti (ma controlla sempre con uno stecchino!)🧁

La birra favorisce il recupero dopo l’esercizio?

Inizia l'autunno! Iniziamo con qualche ortaggio tipico della stagione, ad esempio la zucca 🎃 Conoscete tutto al sup riguardo?

Anche se è mercoledì vi lasciamo questa super ‘ricetta del lunedì’, un piatto unico ispirato ai profumi dell’estate, veramente super!
Noi l’abbiamo preparata così:
🍅Per 4 persone abbiamo lessato 800g di patate
🍅abbiamo unto leggermente una teglia da forno e abbiamo inserito le patate a pezzetti, 4 pomodori ramati a pezzetti, qualche carota e qualche zucchina tagliata a stick, una manciata di olive, qualche cucchiaio di capperi, 200g di feta e 300g di ceci.
🍅 abbiamo condito il tutto con un filo d’olio extravergine, un pizzico di sale e pepe
🍅cuocete a 200* per circa 20/25 minuti e avrete una cena pazzesca!

Quiz time!!
Dilemma autunnale per eccellenza, e tu sapevi la risposta?

Conosci il freekeh?

Barrette di frozen yogurt🍦
Semplicissime ma di grande effetto: mischia dello yogurt intero con del miele in una ciotola; poi fodera una teglia di carta forno e spalma lo yogurt in maniera uniforme con una spatola. Guarnisci frutta fresca a piacere, granola e gocce di cioccolato. Metti in freezer per 3-4 ore e una volta tirato fuori porzionalo come in foto. Conservalo in contenitori chiusi in freezer, ti consigliamo di tirarlo fuori qualche minuto prima di mangiarlo😋

Domanda e risposta! Tu la sai?🥚🍳