Kelas Online PJJ Mom Kitchen

🌹Kek Lapis Evergreen🌹

By: Alicia Ayung

Bahan2:
10 biji telur (gred A)
500gm mentega
150gm gula kastor
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh esen vanila
250gm susu pekat manis
170gm serikaya
200gm Horlicks
300gm tepung gandum / tepung pau
2 paket serbuk santan
1 botol besar pandan paste (60ml)

Cara2:
Pukul mentega, gula kastor & ovalette hingga kembang. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji. Putar sampai kembang selama 8-10 minit. Masukkan serikaya, susu pekat manis & esen vanila. Putar sampai sebati. Masukkan serbuk santan, Horlicks & tepung gandum. Putar lagi adunan hingga rata. Akhir sekali, masukkan pandan paste. Gaul hingga sebati.

Panaskan oven dulu selama 10 minit, api atas & bawah dgn suhu 180°C.

Bakar lapisan pertama selama 8-10 minit, guna api atas & bawah, suhu 170°C.
Lapisan ke-2 & seterusnya bakar selama 8-10 minit, guna api atas saja, suhu 160°C.
Ulang step melapis sampai adunan habis.

Note:
Saya guna loyang saiz 8.5"×8.5"×4".
Setiap lapisan saya letak 8 sudu besar adunan.
Sila adjust suhu ikut tahap kepanasan oven masing2.

~ Selamat Mencuba ~

KELAS PJJ VARIASI AGAR-AGAR⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣RM10🔥🔥
Sah sehingga⛔️31.3.2023

BELAJAR SEMUA DI BAWAH⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⤵️⤵️
⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
RESEPI UTAMA⁣⁣⤵️⤵️
▪️Agar-Agar Roti Unicorn⁣⁣
▪️Agar-Agar Cube⁣⁣
▪️Agar-Agar Milky Rainbow⁣⁣
▪️Agar-Agar Creamy Oreo⁣⁣
▪️Agar-Agar Kelapa Muda⁣⁣
▪️Agar-Agar Kristal⁣⁣
▪️Agar-Agar Roti Marble⁣⁣
▪️Agar-Agar Lumut⁣⁣
⁣⁣
RESEPI BONUS⁣⁣
▪️Puding Telur Gedik⁣⁣
▪️Puding Buih Gojes⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
www.wasap.my/60148783492/PJJVARIASIAGAR-AGAR

‼️ *Istimewa Ramadhan* 🌙🌟
‼️ *Promo sehingga 21.04.23*
🔻 *YURAN RM🔟 setiap pjj*

🔹 *1. SET NASI BUKHARI RM🔟🎉🆕*
- 1. Nasi Bukhari (tanak)
- 2. Nasi Bukhari (kukus)
- 3. Ayam Masak Kuzi
- 4. Daging Masak Kismis
- 5. Dalca Tetel
- 6. Raita

🔹 *2. SET NASI SERAI NASI BERINGIN RM🔟*
- 1. Nasi Serai
- 2. Ayam Masak Opor Kicap
- 3. Pajeri Nenas Istimewa
- 4. Nasi Beringin
- 5. Sambal Udang
- 6. Acar Krispy

🔹 *3. NASI BERIANI RM🔟*
- 1. Nasi Beriani
- 2. Kambing Beriani
- 3. Ayam Masak Merah
- 4. Pencuk

🔹 *4. NASI JAGUNG NASI TOMATO RM🔟*
- 1. Nasi Tomato
- 2. Nasi Jagung
- 3. Daging Masak Kurma
- 4. Ayam Masak Merah
- 5. Pencuk

🔹 *5. NASI KENDURI KENDARA RM🔟*
- 1. Nasi Hujan Panas
- 2. Nasi Minyak Pengantin
- 3. Sambal Paru
- 4. Daging Masak Itam
- 5. Ayam Masak Ros
- 6. Acar Nenas Bombay
- 7. Acar buah

🔹 *6. NASI MANDY NASI QABOULI RM🔟*
- 1. Nasi Mandy (Rempah Homemade)
- 2. Nasi Mandy (Rempah Segera)
- 3. Nasi Qabouli
- 4. Salsa
- 5. Salatah

🔹 *7. NASI MAQLUBAH RM🔟*
- 1. Penyediaan Rempah Maqlubah Homemade
- 2. Memasak Lauk Maqlubah
- 3. Teknik Memasak Nasi Maqlubah
- 4. Penyediaan Salsa

🔹 *8. NASI AYAM HAINAN RM🔟*
- 1.Penyediaan Sup Stok Hainan
- 2.Penyediaan Ayam Hainan
- 3.Penyediaan Nasi Ayam
- 4.Penyediaan Sos Cili Pedas
- 5.Penyediaan Sos Kicap

🔹 *9. NASI LOMAK STORY RM🔟*
- 1.Nasi Lemak Kukus
- 2.Nasi Lemak Tanak
Lauk:
- 1.Sambal
- 2.Sambal Udang
- 3.Sambal Paru
- 4.Ayam Goreng Tepung
- 5.Sotong Celup Tepung
- 6.Ikan Celup Tepung (Rangup dan tahan lama)

🔹 *10. SETALAM NASI AMBENG RM🔟*
Belajar memasak hidangan Nasi Ambeng dan menyusun
- 1. Ayam Masak Kicap
- 2. Ayam Masak Merah
- 3. Ayam Masak Rendang
- 4. Serunding
- 5. Sambal Goreng Versi No 1
- 6. Sambal Goreng Versi No 2
- 7. Mee Goreng
- 8. Ikan Kering Bulu Ayam

🔹 *11. SUP MERAH DAN SUP MAMAK GEARBOX RM🔟*
2 Jenis Gearbox
- 1. Sup Merah
- 2. Sup Mamak
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

www.wasap.my/60148783492/PromoRamadhanRTK

Talam Labu


🍓11/2 cawan labu(kukus n lenyek)
🍓1cawan Tepung gandum
🍓1/2cawan Tepung Ubi
🍓1/2cawan Gula
🍓21/2 cawan Santan
🍓Sedikit garam
🍓Sedikit pewarna kuning
🌲kisar semua bahan n kacau atas API kecil sehingga Naik wap(biar sikit kental)
🌲Kukus 20 minit


🍓3cawan Santan
🍓1/2 cawan Tepung gandum
🍓1/2cawan Tepung beras
🍓3sudu makan Gula
🍓Sedikit garam
🌲kisar semua bahan n kacau atas API kecil sehingga Naik wap(jgn sampai berketul)
🌲Sebelum nk kukus bahagian atas....ambil garpu lorekkan ckit bahagian bawah
🌲Kukus 20 minit juga ya
Tunggu betul2 sejuk baru potong.

Kredit resepi:sumber FB
(Kredit utk owner asal resepi ni)

Airtangan dan pic: Eniza M. Salim

RESEPI KEK BUTTER LEMBAP PADAT GEBU

BAHAN2 :
1 cawan / 1 ketul butter 250g
1/2 cawan / 100gm gula halus (saya kurangkan skit)
5 biji telur gred A@B
1 cawan / 250ml susu pekat tin
1/2 cawan / 125ml susu full cream / susu cair tin
2 cawan / 200gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder

CARA2 :
Pukul butter dan gula hingga kembang.
Masukkan telur sebiji -sebiji dan pukul lagi.
Masukkan susu pekat dan susu segar, pukul sederhana. Masukkan tepung dan mix dengan kelajuan perlahan. Bakar dengan suhu 150c selama 50minit, bergantung pada oven masing-masing.
loyang 8x8
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
psst..jika nak ada celoreng2 tu..bahagikan adunan kepada dua.
1 bahagian masukkan serbuk koko dalam 4@5sudu (guna emulco pun boleh)
1 bahagian lagi adunan sedia ada.

cara nak deco pulak..masukkan adunan pertama dahulu, kemudian tindankan dengan adunan kedua pulak..
ulang sampai habis adunan..

Credit: Tanpa nama

Kuih sagu kelapa.
Hari ni buat guna gula merah. kenyal2 rasanya.
Kuih mudah.bhn pun tak b*k.

Resepi Kuih Sagu
Bhn-
2 cawan sagu dibasuh dan toskan.
5 cawan air
1 cwn + 1/2 cwn gula merah.(gula ikut citarasa sendiri)
Kelapa parut putih dikukus dgn secubit garam utk tahan lama.

Cara-
Masak air sehingga mendidih.
Masukkan sagu kacau sampai pekat lebih kurang 10 min.
Bila sagu dh nmpk likat baru masukkan gula merah.@ gula melaka(pilihan)
Kacau kan utk larut gula bersama sagu.
Kemudiaan masukkan dlm loyang atau bekas yg sesuai.
Kukus selama 15min atau sehingga sagu kembang elok tiada lg putih2.
Sejukkan dan potong. gaulkan dgn kelapa parut.(kukus kelapa sebentar utk tahan lama)
Siap dan hidangkan.

Airtangan dan gambar:Eniza M. Salim

kek sarang semut@kek gula hangus.

RESEPI
1cawan gula
1cawan air pnas
2 sudu butter
*masukkn gula dlm kuali@periuk..letkkn 1/4 cawan air..masak smpai keperangn.
*dah perang..masukkn air pnas.(hati2 msa tuang air pnas..tkut kena tngn.gula tu meletup2 ckit)
*biarkan mendidih..masukkn butter..sejukkn skjp
4biji telo
1cawan susu pekat(sy letak 3/4 ja.sbb xnk mnis)
1 sudu esen vanilla
*kacau sebati
1cawan tepung gndum
2 sudu kecil soda bikarbonat
*masukkn tepung dlm adunan telo td..n kacau bg sebati..dh sebti masukkan adunan gula hngus td..kacau..
biarkan seketika sementra tnggu air kukusan mendidih..
dh mendidih..kkus selama 45-60 mnit.(sy kkus 45mnit ja)
xperap berjam jam utk hasilkn sarang...
sy buat adunan kek dlu..bru sy ltk air kukusan atas dpur..sbb sy nk bg adunan kek rht seketika..
mencuba

by yatie😊😊😊

Kuih kaswi @ kosui 😍

*2 cwn tpg gndm
*1/2 cawan tepung ubi
*1 sudu air kapur
(secubit kapur/sesudu air kapur yg siap dibancuh)
1 cawan gula merah
3/4 cawan gula
5 cawan air

kelapa parut yg putih saja +garam (kukus kejap utk tahan lama)

Larutkan gula pasir dan gula merah dgn 2cwn air (masak atas api kejap utk hancurkan gula, letak sehelai daun pandan utk aroma) tggu sejuk kejap.
Campurkan bahan yg bertanda * bersama 3cawan air..kemudian masukkan air gula tadi dan tapis. Guna loyang 8x8..kukus selama 30 - 40 minit..

**tunggu sejuk baru potong, bolehla di gaul dgn kelapa parut...

**tips utk potongan kuih yang cantik, tggu kuih betul2 sejuk, potong dgn pisau plastik yg disapu sedikit minyak..☺

Kredit : Nordiana mat desa

Donat Susu Lagi Sedap, Lembut dan Gebu, Kisar 2 Bahan Ni Saja, Berebut Anak Makan! - Rencah Rasa Donat Susu Lagi Sedap, Lembut & Gebu, Kisar 2 Bahan Ni Saja, Berebut Anak Makan! Anak kecil mana yang tidak s**a donat. Paling sedap dan manis. Tambah lagi kesedapan dan khasiat dengan salutan susu. Nak [...]

Cara Buat Lepat Jagung Sedap & Lembut Bergedik Tanpa Kukus - Rencah Rasa Cara Buat Lepat Jagung Sedap & Lembut Bergedik Tanpa Kukus. Sedapnya Lepat Jagung ni. Kalau buat untuk minum petang, memang sesuai sangat. Istimewanya resipi ni anda tidak perlu kukus. Hanya kacau bahan-bahan hingga masak, bungkus [...]

New Launching Khas Peminat Kek Lapis

💞Kek Lapis Million Cookies🍪
Flavor : Perisa creamy cookies,❌cream cheese

💞 Kek Lapis Beautiful💞
Flavor : Formulasi dried strawberry🍓 & cadbury chocolate milk🍫

✅ Video disediakan
✅Nota pdf & slide
✅Tip deko
✅ costing
✅ Sesuai untuk pembuat kek lapis, owner bakery & newbies

⛔25-27 OKT⛔

1 resipi - RM30🔥
2 resipi - RM55🔥

Jom join Harga Promo ⤵️⤵️
www.wasap.my/60148783492/NROktober
www.wasap.my/60148783492/NROktober

⚡️ NEW PJJ LAUNCHING BY DIEDRE⚡️

🍨 PJJ KEK ESKRIM CEDOK 🍨
🔥 PROMO RM1O

🔰*PROMO BERMULA :
*22/9/22 hingga 15/10/22*

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

▪️ Resepi Basic Kek Span Vanilla
▪️ Resepi Cheese Sos
▪️ 5 Jenis Kek Eskrim
🔺Eskrim Pavlova
🔺Eskrim Paddle Pop
🔺Eskrim Neopolitan
🔺Eskrim Mango Tango
🔺Eskrim Biscoff

✅Belajar dalam group berbayar di FB
✅ Resipi lengkap video dan tutorial

♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️

Wasap.my/60148783492/EskrimCedok

Jom join channel telegram sy untuk lebih banyak info PJJ

https://t.me/KELASONLINEPJJMOMKITCHEN

TIPS BUAT CORAK KEK LAPIS SISIK IKAN

- Untuk corak sisik rapat kemas buat 12-13 baris haw flakes.
- Setiap baris susun 7-8 keping haw flakes (rujuk gambar)
- Jarak susun haw flakes pada layer kek lapis, selang 3 layer (rujuk gambar)
- susun haw flakes masa permukaan kek masak, bukan masa layer adunan mentah.
- Bakar dahulu haw flakes yang telah disusun tanpa adunan.
- Tekan/lipat kan haw flakes semasa panas. Jika sejuk haw flakes mudah patah.
- Guna haw flakes saiz duit 50 sen (sebungkus berat 23g)

TIPS MENENTUKKAN JANGKA HAYAT/KUALITI TELUR

Tiga kaedah mengetahui kesegaran telur yang dibeli sebelum diguna.

1. Rendam telur dalam air
- telur tenggelam membaring adalah telur fresh
- telur tenggelam dalam keadaan menegak adalah telur telah disimpan 3-5 hari
- telur tenggelam berada paras tengah air adalah telur telah disimpan >10 hari
- telur yang timbul adalah telur yang tidak elok (expired)
2. Pancar telur dengan cahaya/lampu
- Pancarkan telur dengan lampu atau lampu suluh.
- Perhatikan pancaran cahaya yang menembusi kulit telur.
- Jika terang dan jernih bermakna telur tersebut masih segar.
- jika cahaya kelihatan suram tandanya telur itu tidak lagi segar.
3. Pecahkan telur
- Pecahkan telur di atas pinggan dan kemudian perhatikan warna kuningnya.
- Jika kuning telur sempurna bulat dan masih tegak dengan albumin (putih telur) tebal menutupinya, bermakna telur masih segar.
- Jika kuning telur agak layu dan albumin kelihatan lutsinar, bermakna telur telah disimpan lama tetapi masih boleh dimakan.
- Jika kuning telur l***r dan albumin cair seperti air bermakna ia tidak segar dan tidak elok untuk dimakan.

Bangan Budit Athanasia Francis Tan Azrin Budit

Hai semua
Kami launch 2 resepi baru hujung bulan ni tau.. korang register waiting list dulu nnti kami bg harga special KHAS utk mereka yang ada dlm waiting list SAHAJA.
💚KL Pandan Hipster
✅Ticer sedia kan 2 versi iaitu TANPA telor & versi gunakan telor.

🧡Kek Lapis Pineapple cheese
♂️Juga disediakan 2 versi iaitu TANPA cheese & versi ada cheese.

Serius tak nyesal korang join Pjj ni. Jom gais kami tggu di waiting list ye ⬇️⬇️⬇️🫰

http://ctrog.com/wlas
http://ctrog.com/wlas
http://ctrog.com/wlas

💜NEW PJJ LAUNCHING BY CIKGU DEIDRE 💜
⛔ PROMO : 17/8/22 - 31/8/22
========================

1. *PJJ CHA BANG ANG (THAI CARAMEL MILK)*
PROMO KELAS RM10🔥

💫RESEPI YANG AKAN BELAJAR :

🔸3 Jenis Cincau
▪️ Resepi Cincau HOMEMADE (Menggunakan Daun Cincau Kering)
▪️Resepi Cincau HOMEMADE (menggunakan Serbuk
▪️Resepi Cincau HOMEMADE (Menggunakan Nutrijel)

🔹3 Jenis Susu Karamel
▪️Resepi Susu Karamel Ori
▪️Resepi Susu Karamel Strawberry
▪️Resepi Susu Karamel Jagung

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

2. *PJJ SALAD BUAH CHEESE*
PROMO KELAS RM10🔥

RESEPI YANG AKAN BELAJAR :

▪️Resepi mayonies *HOMEMADE* ( tanpa telur)
▪️Resepi sos salad
▪️Cara penyediaan salad buah

==================
📌 Proses belajar melalui closer group di Facebook. Nota, video & tutorial di sediakan. Belajar tanpa limit masa. Yuran sekali seumur hidup.
===================

www.wasap.my/60148783492/promoDeidre

Legit Mat Kilau | Resipi Baru Julai | Pjj release 25 Julai 2022
Formulasi biskut kelapa tradisi dan gula apong (nipah) yang dilapis secara legit (layer nipis melekit). Tekstur padat, lembap & lembut
-------------------------------------
- Disediakan Nota lengkap + tutorial (video penuh)
- Nota pdf (boleh save & print terus format tersusun)
- Nota slide (bertulis & bergambar boleh save terus ke hp tanpa perlu download pdf)
- Penyedian nota & tutorial sesuai untuk pembuat kek lapis skilled dan newbie
- Dimuatkan 9 video proses di group pjj cara membuat dari mula sehingga proses memotong kek
- Video BONUS cara deco/lukis permukaan kek
- Enhancement skill & knowledge mempelajari kek lapis versi legit

💚Kek Lapis Lumut Emerald💚
👉PJJ Resipi Baru Apr 22
💚Perasa pandan, horlicks, cream cheese, chocolate & caramel
💚Teknik buat corak Marble diajar
✅Boleh Kukus & Bakar
🎥Video Penuh Bakar & Kukus
Dari mengadun sehingga keluarkan kek dari loyang
👉Nota PDF ✅
👉Nota Slide✅
✅panduan kira jualan kek diajar
✅Sesuai untuk newbies dan bakers yang berpengalaman
Berminat jom klik link ⤵️⤵️
www.wasap.my/60148783492/LumutEmerald

Student work|Kek Lapis Dragee

🌸Kek Lapis Dragees adunan senang handle, penggunaan pewarna pon sangat minimal.
🌸Walaupun banyak coklat ber almond di layer nya
🌸Potong kek ni tak sesusah memotong kek lapis cadbury
🌸Perlu disimpan minimum 4 jam di dalam fridge sebelum dipotong.
🌸Potong guna pisau yang tajam selepas 20-30 minit keluar dari fridge.

💜Resipi kek lapis Dragees nota lengkap.
💜Sesuai untuk pembuat kek lapis skilled dan newbie.

Berminat boleh wasap sy ⤵️⤵️
www.wasap.my/60148783492/KLDragee

Salam & Selamat pagi semua 💜 Launching March bermula sekarang.

*3 DAYS SPECIAL!!*

4 resepi yang kami release hari ini ialah:-
𝗞𝗲𝗸 𝗟𝗮𝗽𝗶𝘀 𝘄𝗵𝗶𝘁𝗲 𝘃𝗲𝗹𝘃𝗲𝘁
𝗞𝗲𝗸 𝗟𝘂𝗺𝘂𝘁 𝗧𝗲𝗵
𝗞𝗲𝗸 𝗠𝗶𝘅 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗞𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝟮𝟮
𝗞𝗲𝗸 𝗛𝗮𝘁𝗶 𝗣𝗮𝗿𝗲𝗸 𝟰 𝗷𝗮𝗺

HARGA SEMPENA LAUNCHING *(25 - 27 Mac 2022 SAHAJA)*

1 PJJ - RM30
Combo 2 PJJ - RM50
Combo 3 PJJ - RM65
Combo 4 PJJ - RM80
Dengan setiap pembelian melayakkan anda untuk *cabutan bertuah*,
1gm Gold Bar Emas 999 (5 Pemenang)
20 resepi PERCUMA (20 pemenang)

Untuk pembelian sila klik link sekarang!!

www.wasap.my/60148783492/NRMac22

www.wasap.my/60148783492/NRMac22


*(PERHATIAN!! Mereka yang ada kupon diskaun boleh gunakan untuk pembelian. Sila hubungi agent masing-masing)*

Trm ksh berminat modul2 kelas marr pjj🤲🏻🤗

‼️PROMOSI RAMADAN SEMUA MODUL DALAM LIST DI BAWAH RM5 shj setiap modul.
‼️MINIMUM KENA AMBIL 2 modul

Modul2 PROMOSI RAMADAN ⤵️
SENARAI KELAS MARR PJJ 👇🏽
=========================

1. Advance Pau Anti Kedut
2. Advance bun
3. Sweet Bun
4. Bun Italiano Cheese & Hot Cake
5. Croissant & Bun Flavour
6. Dou Hot Bun
7. Donut Harum premium
8. Trio Bun
9. Pizza Up
10. Germany soft pretzel
11. Big baked Donut special
12. Prosperity Burger & Western Food
13. Couple stick bun & curry puff
14. Cinnamon roll
15. Combo Loaf
16. Twin cheesetart & cheesy baked potato
17. Advance japanese bread
18. Exclusive japanese bread
19. Hot & haretsu japanese bread
20. Loaf butterscoth & loaf chocolate raisin
21. Top 5 cookies
22. Triple sweet brownies
23. Foodie Stylo bread
24. Letops bun
25. Popia world
26. Gojes Puding
27. Cream Cheese Homemade
28. Pure Butter & Whipping Cream Homemade
29. Kaya Mania Bread
30. Vario Cheese Cake
31. Hot Plate Supreme
32. Biscoff Bartlett
33. Nasi lemak kayangan
34. Kore-kore cream puffs
35. Luxury soft cookies

JANGAN LEPAS KAN PELUANG WASAP TERUS SEMENTARA ADA🥰

CLICK CEPAT 👉🏻 www.wasap.my/60148783492/modul2marrpjj

LAST DAY PROMO📢

LAST DAY PROMO📢

Hari terakhir hari ni untuk dapatkan PJJ Resipi CtrogCakes dengan harga promo.

♂️1 resipi rm30‼️
♂️2 resipi rm55‼️

PJJ Kek Lapis French Kiss 💋
PJJ Kek Lapis Mix Fruit 🍒 Rempah

Berminat join jom tekan link⤵️⤵️

wasap.my/60148783492/PromoN22

Hai Purple lover 💜

Kami nak launching PJJ Kek Lapis French Kiss 💋 ni dalam Feb ni
PJJ ini disertakan dengan VIDEO LENGKAP
Nota jenis slide dan PDF ready to print
3 s**atan loyang disediakan
Kek lapis yang sangat sesuai untuk majlis majlis dan jualan
Sangat sesuai untuk semua peringkat bakers
Bakers baru mahupun lama
Kami ada tawaran harga istimewa
Join waiting list
https://ctrog.com/fk
https://ctrog.com/fk
https://ctrog.com/fk