ISOLA_Bar2021

喜愛義大利的妳/你，不能不知道Barolo !!
{Barolo DOCG 2016 Castiglione, Vietti, 14.5%}
/
說到義大利葡萄酒的產區，最常被提起的，除了托斯卡尼外、應該就是皮埃蒙特了。位於義大利西北邊、阿爾卑斯山腳下的皮埃蒙特，正是酒中之王 Barolo、酒中之后 Barbaresco 的故鄉，而維耶蒂酒莊更是一個你不能不認識的名字！

Barolo 單一園的始祖 -維耶蒂酒莊 Vietti在皮埃蒙特的紅酒歷史中也佔有重要的一席之地。

幾十年前，在皮埃蒙特並沒有單一葡萄園的概念，Vietti 當時的莊主 Alfredo Currado 創新地提出這項理念，不僅使他成為 Barolo 單一園的始祖，也讓 Vietti 成為第一個出口到美國的皮埃蒙特酒莊！

1974 年開始不斷更新的 「藝術家酒標」，更是賦予 Vietti 葡萄酒濃厚的藝術氣息。

若己是行家，也對酒中之王 Barolo 充滿好
奇心，不妨來感受皮埃蒙特細緻的風士差異，你一定不會失望。

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✅提供義式佳餚🇮🇹
✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅建議預約/預訂確保完整體驗
✅晚餐/

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#台中美食
#台中餐酒館
#台中酒吧
#葡萄酒
#調酒
#義式料理
#義大利麵

#沈浸式體驗

螢烏賊 / 鯷魚風味 / 直麵義大利麵
Baby squid / colatura dalici / spaghetti

夜晚的時光
夜深了，總是希望吃點清爽簡單的
本週來點清爽鮮味十足的義大利麵，輕鬆一點。

本週酒吧主食

《賣完為止》

#義大利麵
#螢烏賊
#放鬆
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✅提供義式佳餚🇮🇹
✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅建議預約/預訂確保完整體驗
✅晚餐 /

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✔️營業時間：週五六日一二18:00-01:00
✔️聯絡方式：inline in bio資訊欄上🔗
✔️地址：台中市西區華美西街一段62號

#義式餐廳 #台中義大利餐酒館 #台中酒吧 #台中美食 #台中餐酒館

撒旦的鬍鬚（Satan's Whiskers）

｛禁酒令經典｝

-琴酒
-不甜香艾酒
-甜香艾酒
-鮮榨柳橙汁
-柑蔓怡香橙白蘭地
-柑橘苦精

這是一個十分巧妙的布朗克斯變奏版酒譜
包含了烈酒、香甜酒、香艾酒以及果汁這四個元素。

在古典與現代雞尾酒之間的巧妙平衡呢！

#經典調酒
#雞尾酒
#台中酒吧
#沈浸式體驗
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✅提供義式佳餚🇮🇹
✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅建議預約/預訂確保完整體驗
✅晚餐 /

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✔️營業時間：週五六日一二18:00-01:00
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說到義大利，絕對有葡萄酒的一席之地，ISOLA DINING&BAR 除了雞尾酒以外，當然也有我們精心挑選的義大利葡萄酒。
/
下班過後，小酌宵夜聚會
輕鬆愉悅的環境，與三五好友一起享受義大利美食及葡萄酒的沈浸式體驗。

#義大利葡萄酒
#義大利料理
#台中小酒館
#台中宵夜
#台中酒吧
#沈浸式體驗

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✅提供義式佳餚🇮🇹
✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅建議預約/預訂確保完整體驗
✅晚餐 /

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#酒吧 #餐酒館 #經典調酒 #創意調酒 #義式餐廳 #台中義大利餐酒館 #台中美食

簡單喝，享受簡單輕鬆生活
/
自己的喜好或是突破，總會有意想不到的驚喜

-風味酒單
｛酸甜、果香、香料｝

只有你/妳點了才知道！

#雞尾酒
#沈浸式體驗
#台中

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✅提供義式佳餚🇮🇹
✅提供單點雞尾酒🍹
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✅建議預約/預訂確保完整體驗
✅晚餐 /

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#酒吧 #餐酒館 #經典調酒 #創意調酒 #義式餐廳 #台中義大利餐酒館 #台中酒吧 #台中美食 #台中餐酒館

#酒吧小食
與有著味蕾享受同好的快樂
/
藉著美味的餐點及酒精帶來更放鬆交談分享
/
彼此產生了共鳴
願各位都能找到同好前來享受這份夜晚時刻

#沈浸式體驗
#雞尾酒
#義大利紅白酒
#義大利料理
#享受生活

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✅提供義式佳餚🇮🇹
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拍攝者：

#酒吧 #餐酒館 #經典調酒 #創意調酒 #義式餐廳 #台中義大利餐酒館 #台中酒吧 #台中美食

夜晚的響起，人與人成群結黨，舒服的交談，放鬆的氣氛，美味的餐酒，溫暖的人們，享受體驗美好生活方式。

#沈浸式體驗
#雞尾酒
#義大利料理
#義大利葡萄酒
#享受生活

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✅提供義式佳餚🇮🇹
✅提供單點雞尾酒🍹
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✅晚餐 /

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#酒吧 #餐酒館 #台中酒吧 #義大利餐廳

#你好 #再見
期待與妳/你的初次見面和散場離別之後。
/
【義】見面與分別時致意之語。

ISOLA ｛Caio｝
琴酒/桑椹/榛果/藍莓
Gin /Mulberry /Hazelnut /Blueberry

#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
給予你一個放鬆且舒適的環境
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

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✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
週六.日17:00-01:00
0:00 Last order
✔️聯絡方式：inline in bio資訊欄上🔗
✔️地址：台中市西區華美西街一段62號

#酒吧 #餐酒館 #調酒 #經典調酒在 #創意調酒 #餐廳 #聚餐 #小酌 #義式餐廳 #台中義大利餐酒館 #台中酒吧 #台中美食

新春快樂，鴻🐰大展
ISOLA 休假公告
🧧1/19（四）至1/23（一）過年休假
🧧1/24（二）開始營業
🧧1/25，26皆有營業
過年期間還是可以來ISOLA走走春
在這㊗️兔年行大運、平安喜樂㊗️
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
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“Perché no”，“為什麼不呢”
在忙碌的生活中，為什麼不呢 ？
/
沈浸下班後的夜晚，輕鬆一下，享受無所事事的夜晚。

很高興這次與汀士頓合作此活動！
- 以著名的台灣烏魚子與威士忌的風味結合。
- 搭配主廚精心設計餐點，了解台灣在地食材，傳統及創意體驗不一樣的風味盛宴。
- 威士忌 雞尾酒 義大利菜。
/
歡迎前來享受及體驗。

好食共享・海陸雙拼/ ISOLA DINING&BAR

IS 海味饗宴：汀士頓12年單一麥芽威士忌 X 稻燻炙燒烏魚子
將上選烏魚子以稻草炙燒後搭配以雪莉桶熟陳的汀士頓12年，稻香煙燻的香氣襯托出威士忌細緻的木質調與香料風味，同時襯托出烏魚子迷人的鹹鮮風味，堪稱黃金絕配。
美好套餐價：NT$450

IS 山珍盛宴 ：Driver X 包葉子〈縱貫線走一回套餐〉
創調酒譜：汀士頓傳承 / 黑豆茶 / 黑蒜蜜 / 冬瓜糖 / 保力達B
經典不敗的組合！是一款保力達B加上莎莎亞風味的甜點特調，搭配如同檳榔外型的酒釀酒腸點心，甜菜根葉與香腸的油脂香氣與特調酒香融合，是最在地的台灣風味！
美好套餐價：NT$660


#汀士頓美好生活製造所
#酒吧專屬海陸雙拼

沈浸享受當下
#未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。

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✅提供義式佳餚🇮🇹
✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅建議預約/預訂確保完整體驗
✅餐廳晚餐/
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✔️營業時間：週三、四公休
週五六日一二18:00-01:00
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
在狂歡之後
還給你一個放鬆且舒適的環境
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
週六.日17:00-01:00
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
➡️宵夜酒單導讀介紹
主理人Elmo這次以風味輪的概念來與各位組合有趣的調酒內容🍸
1️⃣以最內圈味覺做選擇
2️⃣再來以第二圈選擇適口性佳的花香或果香
3️⃣之後來選出一個調性來讓調酒風味更完整
4️⃣選擇酸甜苦的程度
5️⃣最後選擇酒的濃度

21:00🕘 準時登島🏝
來與我們激盪有趣的調酒吧～
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
【BARHUNTER GO!|百款店家創新黑牌特調請你喝】
獵BAR任務攜手全台百間合作酒吧 限時推出百款店家限定黑牌特調🍹

即日起至2023/2/4止
只要來店點購兩杯黑牌特調
第三杯我們來招待🥃
讓你體驗調酒師為JOHNNIE WALKER黑牌
創作的獨特創新風味‼️

不論好友聚會、獨自小酌 BARHUNTER GO!都是你的夜間首選!

今晚你想怎麼喝? !
🔸立即加入帝亞吉歐LINE百款店家限定特調等你來嚐鮮
https://bit.ly/3BIOWhg

#未成年請勿飲酒

新春愉快，ISOLA 營業時間微更動，請各位不要撲空嘍～

農曆新年營業時間如下：
1/18（三）、1/25（三）、1/26（四） 三天正常營業 。
1/19（四）至 1/24（二）五天連續店休。

初三再回來為大家服務
/
ISOLA DINING&BAR 祝各位新年快樂。

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Chinese new year Business Days:
1/18(WED)、1/25(WED)、1/26(THR) OPEN。
1/19(THR) TO 1/24(TUE) FIVE DAYS CLOSED。

Welcome to make a reservation at inline.

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✔️營業時間：18:00-01:00
- 餐點23:30 Last order
- 調酒 0:00 Last order
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✔️地址：台中市西區華美西街一段62號
✔️酒吧:

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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
《ISOLA Bar》
調酒風格
別於時下的澄清透明，將風味保留於原始的美好。
創新本就該建立於經典傳統之上
Never forget why you started
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
週六.日17:00-01:00
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✔️地址：台中市西區華美西街一段62號

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🆕新一季
《ISOLA 宵夜餐點》
往右🫱滑有菜色照片
看起來都好美味😋
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
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《ISOLA 宵夜餐點》
往右🫱滑有菜色照片
看起來都好美味😋
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
週六.日17:00-01:00
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
🍾 ISOLA 秋冬正餐酒單
以義大利🇮🇹經典調酒 改編
呈現出與菜餚有豐富連結的味道
⚠️供應時間為18:00-20:30
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
週六.日17:00-01:00
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#酒吧 #餐酒館 #調酒 #經典調酒 #創意調酒 #餐廳 #聚餐 #小酌 #義式餐廳 #台中義大利餐酒館 #台中酒吧 #台中美食

#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
正餐酒單介紹 -餐前酒
《柑橘汽水》
以義式經典調酒🍷
Aperol Spritz及小時候的橘子汽水汽水為發想
以陳皮、洛神花、花梨木帶入風味
在裝飾上搭配的是迷迭香的香氣及柑橘跳跳糖🍬
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正餐建議搭配
慢煮牛板腱/皮耶蒙特鮪魚醬/羅氏鹽膚木
台灣鴨肝布蕾/蝦夷蔥/烤麵包片
更詳細介紹
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

✔️營業時間：週三、四公休
週一二五 18:00-01:00
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
正餐酒單介紹 -餐前酒
《台灣佬》
以義式經典調酒🍷
Americano 及柴燒龍眼為發想
以煙燻椰子油、無花果葉、龍眼蘇打水帶入風味
在裝飾上搭配的是芝麻蕾絲餅
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正餐建議搭配
炸章魚腳/醋漬節瓜醬/辣油風甜椒
稻燻四破魚/溫泉蛋野菜沙拉/鯷魚熱水澡醬
更詳細介紹
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
✅建議預約/預訂確保完整體驗

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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
正餐酒單介紹 -餐前酒
《ISOLA to ISOLA》
以義式經典調酒🍷
Milano Torino 、義式元素與海洋為發想
以鹽漬酸豆及百里香帶入風味
在裝飾上搭配的是紫菜泡沫
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正餐建議搭配
蒜炒白玉蝸牛/義式扁豆湯/豬油
碳烤東港葡萄蝦/義大利茴香酒/臘腸香料油
手工雞蛋寬麵/發酵牛肝菌/野菇
更詳細介紹
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✅提供單點雞尾酒🍹
✅提供義大利紅白酒🍷及啤酒🍻
✅提供義式佳餚🇮🇹
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週一二五 18:00-01:00
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
正餐酒單介紹 -餐前酒
《貪婪蘋果》
以義式經典調酒🍷
Bellini 及發酵元素為發想
以發酵蘋果、水蜜桃、麝香白蘭地及馬告帶入風味
在裝飾上搭配的是香料蘋果
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正餐建議搭配
米蘭式燉豬雜/馬告歐芹青醬/塔雷吉歐起司
更詳細介紹
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✅提供單點雞尾酒🍹
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✅提供義式佳餚🇮🇹
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
正餐酒單介紹 -餐前酒
《聖水》
以義式經典調酒🍷
Hugo Spritz 及修道院為發想
因為接骨木及鼠尾草都是驅邪的草藥
以鼠尾草、柑橘帶入風味
在裝飾上搭配的是青花椒糖粉
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正餐建議搭配
碳烤芥蘭花/鮮蚵/鷹嘴豆餅
蕎麥麵疙瘩/甘籃菜/波芙隆起司
更詳細介紹
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正餐酒單介紹 -佐餐酒
《PePe Nero》
為這次特選紅酒
奔放的香氣及成熟但不過激的風味口感
非常適合本季菜單料理
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正餐建議搭配
番紅花米蘭燉飯/荷蘭小牛膝/柑橘香草醬
Barbera 酒燉牛頰/牛筋脆片/烤吉康菜
更詳細介紹
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正餐酒單介紹 -佐餐酒
《胡椒》
以松針、黑胡椒、香料、巴薩米可醋帶入風味
在裝飾上搭配的是皮蛋泡泡增加口腔乳酯感
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正餐建議搭配
宜蘭豪野鴨胸/烤茄子/巴薩米克鴨骨肉汁
南投紅玉雞/發酵黑栗子/醬煮板栗
更詳細介紹
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正餐酒單介紹 -佐餐酒
《直人》
以茵成蒿、山葵、發酵蘆筍、奇異果及白酒帶入風味
在裝飾上搭配的是辣味起司片🧀（有泡菜的香味）
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正餐建議搭配
皮耶蒙特式麵餃/燉豬雞餡/咖啡鼠尾草醬
西班牙伊比利豬戰斧/碳烤孢子甘藍/開心果醬
更詳細介紹
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#未成年請勿飲酒 #理性飲酒
正餐酒單介紹 -佐餐酒
《薰》
以薰衣草、馬鞭草、紅酒帶入風味
在裝飾上搭配的是煙燻馬鞭草增加嗅覺感受
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正餐建議搭配
手工扭指麵/羊肉肉醬/燻山豬肉
紐西蘭小羔羊/鯷魚白花菜泥/羊骨肉汁
北義式碳烤牛肉丸/台灣牛肝/自製義式醃菜
更詳細介紹
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