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20/08/2023
感謝每位嘅等待🙌🏻
銅鑼灣新鋪終於可以正式同大家見面啦
我地新鋪今個月8月25號開始試業喇！
為了答謝回饋舊客熟人，新開試業期間舊有客人可享有Lunch $598/798 九折
晚餐Omakase $1580/1880八五折優惠
只限一個月啊 ❗️
重房日本料理
地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 25樓
電話預約: 5281 1212
20/08/2023
感謝每位嘅等待🙌🏻
銅鑼灣新鋪終於可以正式同大家見面啦
我地新鋪今個月8月25號開始試業喇！
為了答謝回饋舊客熟人，新開試業期間舊有客人可享有Lunch $598/798 九折
晚餐Omakase $1580/1880八五折優惠
只限一個月啊 ❗️
重房日本料理
地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 25樓
電話預約: 5281 1212
VIP卡繼續派發中
記得把握最後機會喇☺️
重房重要通知：
本店將於今年七月份搬遷到銅鑼灣。北角舊鋪營業至五月本月月底
多謝各位一直以來支持
敬請期待新鋪開幕！
13/04/2023
搬新鋪前，最後一個特色Menu
有白身魚王赤陸刺身！
油香度爆燈！
$1480就品嚐到魚王之於，還有20道菜式，贈送東洋美人清酒
快致電過來訂位啦
電話：52811212
#重房日本料理 #日本料理
20/03/2023
【北海道，濱中小川黃海膽】
黃海膽口感味道較清爽，入口即融且清甜，還有淡淡的海水味🤩
重房
地址：北角馬寶道62-76號華禮大廈地下G29A&B號舖
電話：52811212
#手握壽司 #廚師發辦 #時令食材 #日本菜 #日本料理 #北角 #香港美食
#北角美食 #清酒 #海膽 #濱中小川黃海膽 #北海道
20/03/2023
重房 高水準性價比超高omakase
一個月一次老公帶我去左食omakase，揀左呢間位於北角馬寶道，店內座位唔多，一定要預約，今日都差不多滿座，我地今晚就揀左$980，性價比超高，好推介。
Dinner每位都會送一壺清酒🍶味道甜甜地比較fruity易入口。
前菜🤍
山葵漬准山，蓮藕漬，水雲，酒盜芝士配內臟
九州長井生蠔🦪
海水味道濃郁，入口爽口，蠔味鮮甜。
螢光魷魚🦑
師傅用火槍燒過表面，香味十足，一咬落去隻隻爆膏。
帆立貝❤️
大大粒加左少少岩鹽，入口鮮甜爽口，加埋花一齊食更添香味。
鰤魚🐟
厚切，肉質細緻幼嫩，加上師傅鮮磨嘅七彩胡麻，入口咸咸地充滿芝麻香味。
磯煮鮑魚😋
用左慢煮去烹煮鮑魚，肉質彈牙唔靭，連埋鮑魚肝醬一齊食味道濃郁。
牙帶魚🐠
魚皮燒到香脆，肉質嫩滑。
昆布滑子菇湯🥣
入口滑嘟嘟，味道清清地，飲番熱湯暖下胃。
壽司🍣
深海池魚
食落有少少煙燻味，層次豐富，肉質有彈性。
赤六
魚邊香口，肉質緊緻結實。
大拖羅
油脂豐富，入口即溶，完全無筋。
吞拿魚腦天加赤身
腦天係吞拿魚嘅天靈蓋，好稀有，師傅炙燒過再加埋赤身同脆口嘅紫菜，口感豐富。
甜蝦三重奏🦐
蝦膏濃郁，甜蝦肉質彈牙，鮮甜無比。
左口魚
師傅話叫做消失的魚，要快d食，好好味，一入口即溶化，油脂好香。
海膽杯
Creamy，鮮甜濃郁，食完反轉個杯原來係富士山🗻
秋田縣後文烏冬
蟹肉鮮甜，烏冬爽滑，好好食連湯都飲埋。
厥餅🍯
我最中意食嘅，口感煙韌，味道唔會太甜。