Lithe hsc1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lithe hsc1, Restaurant, .
24/05/2023
Фетучини, запеченные с креветками и сыром
✏️ Потребуется
➡️ Очищенные креветки 200 г
➡️ Сливки 25%-ные 300 мл
➡️ Сливочное масло 2 столовые ложки
➡️ Лимонный сок 0.5 столовые ложки
➡️ Тертый сыр пармезан 50 г
➡️ Соль по вкусу
➡️ Петрушка 0.5 пучка
➡️ Сыр моцарелла 150 г
➡️ Смесь перцев по вкусу
➡️ Оливковое масло 1 чайная ложка
➡️ Паста феттучини 350 г
1 - В кипящую подсоленную воду добавить оливковое масло и пасту. Варить при слабом кипении.
2 - Разморозить креветки (если требуется) и соединить с пастой.
3 - Для соуса соединить сливки и сливочное масло. На среднем огне, помешивая, довести до кипения. Дать загустеть пару минут и снять с огня. Приправить солью, перцем и лимонным соком, еще раз размешать.
4 - Вмешать соус в макароны и хорошо размешать.Форму слегка смазать оливковым маслом. Выложить пасту с креветками, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов 15 минут.
5 - Присыпать пармезаном и кусочками моцареллы и вернуть в духовку еще на 10–15 минут. Паста должна покрыться золотистой корочкой. Немного остудить, приправить перцем и украсить листиками петрушки. Подавать в теплом виде.
#Пастапицца #Итальянскаякухня