Cava y Cocina
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22/01/2023
¡Prepara estas costillas para sorprender a tus amigos este fin de semana! 🍖
Ingredientes:
Libra y media de costilla de cerdo
⅓ taza de azúcar
1 cucharada de paprika
1 cucharada de cebolla de polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
Mostaza
Romero
Salsa BBQ
1 Coca Cola
Paso a paso:
1. Quita la membrana de la costilla y aplícala mostaza.
2. Añade en un tazón el azúcar, la paprika, el ajo y la cebolla en polvo, la sal y pimienta. Revuelve y aplica en las costillas.
3. Lleva a fuego medio alto en una sartén las costillas hasta que se sellen.
4. Cuando estén por ambos lados, lleva a una olla precion y añade la salsa BBQ, la Coca Cola y una ramita de romero. Deja cocinar por al menos 60 min.
5. Pasado el tiempo, saca las costillas y en una sartén a fuego medio deja reducir la salsa en la que cocinaste las costillas .
&. Cuando la salsa finalmente esté, añadela a las costillas y disfruta acompañado de un Indómita Merlot .
20/01/2023
Cuando hablamos de carácter en vinos, encontramos una semejanza al de las personas, ¿la diferencia? uno lo puedes disfrutar a diario en una copa.
Con estas características te recomendamos nuestro vino… destapa y saborea el carácter de sus taninos.
29/12/2022
¡Hoy traemos para ti algunas curiosidades sobre el vino!
💬 Cuéntanos en los comentarios si sabías alguno de estos datos
&cocina
17/12/2022
🎄 La receta perfecta para sorprender en días de novenas a todos.
Escribe un comentario aquí si quieres la receta 👇🏻
13/11/2022
Te enseñamos una receta fácil para disfrutar un queso Brie 🧀
Ingredientes:
1 Queso brie
Aceite de oliva Pomace
2 puños de arándanos
Sal y pimienta al gusto
1 tallito de romero
Pan (según la cantidad de tus invitados)
Paso a paso:
1. Pon el queso en un recipiente y rodealo de los arándanos
2. Añade un buen chorrito de aceite de oliva Pomace, sal y pimienta al gusto
3. Lleva al horno durante 25 minutos (precalienta a 180° C)
4. Dora el pan en una sartén
5. Cuando el queso esté listo, decora con romero y acompaña con las tostadas de pan
11/11/2022
¿Conocías el significado del color del vino? Desliza y descubre las características del tono de tu vino favorito 🍇 🍷