Lovely jp3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lovely jp3, Restaurant, .
15/03/2023
Творожные мини-запеканки «Ассорти»
📜 Ингридиенты:
🔴 Куриное яйцо 5 штук
🔴 Сахарная пудра 150 г
🔴 Творог 750 г
🔴 Ванильный сахар 2 чайные ложки
🔴 Молоко 250 мл
🔴 Изюм 1 столовая ложка
🔴 Морковь 1 штука
🔴 Яблоко 1 штука
🔴 Мандарины 1 штука
🔴 Какао-порошок 1 чайная ложка
🔴 Бананы 1 штука
🔴 Кукурузный крахмал 0.5 столовые ложки
🔴 Картофельный крахмал 0.5 столовые ложки
1. Отделить белки от желтков.
2. К белкам добавить 1 ст.л. сахарной пудры, взбить в крепкую пену.
3. К желткам добавить творог, сахарную пудру, ванильный сахар, крахмал, молоко и взбить — сначала на минимальной, потом на максимальной мощности. Взбивать 5 минут.
4. Добавить к смеси взбитые белки, перемешать тщательно ложкой.
5. Изюм вымыть, высушить, обсыпать мукой. Мандарин и банан мелко нарезать, яблоко натереть на крупной, а морковь — на мелкой тёрке.
6. Формы для выпечки смазать жиром и обсыпать мукой.
7. В каждую форму залить творожную смесь, далее добавить начинку. В каждой формочке — по одной начинке.
8. После добавления начинки осторожно чайной ложкой перемешать в формочке массу.
9. Поставить в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 1 час, после чего оставить изделие в духовке еще на 10 минут.
#Выпечкадесерты #Вегетарианскаяеда