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FLAN DE CAFE
Gracias Blanca Isela Sanchez Villa por la receta rico 😋 Ceviche de Atún Con Mango. Ingrediente; 2- kilos de atún fresco picado. 10- jugó de limónes. 2- pepino picado. 2- tomate picado. 1- cebolla blanco medio Picado. 1- mango picado. Al gusta sal y pimienta. Tostadas ó Tostitos con chile.
Gelatina de yogurt sabor manzana
Felicidades !! Nohemi Jolupa se ve delicioso gelatina de yogurt
Gracias por explicar en LSM
Pan muerto
Gracias Maria Garma por el pan de muerto !!! se ve delicioso Felicidades !
Ingredientes !
Harina 1.000kg
Sal 20kg
Levadura seca 20kg
Huevo 440kg
Leche 60lt
Azúcar 200kg
Mantequilla 50% margarina 50% 350kg
Agua de azahar
Ralladura de naranja
Mezclar los secos, agregar los huevos y agregar la leche agregar la mantequilla y ralladura de naranja y agua de azahar. Dejar fermentar 30 minutos y pesar bolas de 120grs, hacer forma de pan de muerto y fermentar 30 minutos. Hornear a 180° c de 10 a 12 minutos. Secar y barnizar con mantequilla fundida y azúcar
Para hornear 190-200° c 10-15 minutos que se vea dorado el pan por abajo.
TIRAMISU
Felicidades !!! Moisés Melchor Martínez - Mr. Deaf México 2015 Moisés Melchor
Ingredientes :
6 yemas
6 claras
Queso Mascarpone ( 3 piezas )
Azùcar Moreno
Baileys
Cafè Oaxaca ( natural)
Cacao en polvo sin azùcar
Galletas Savoiardi ( Balocco )