Lithe ccw3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lithe ccw3, Restaurant, .
02/06/2023
Гаспачо с домашними гренками
📋 НЕОБХОДИМЫ:
❇️ Помидоры – 3 штуки
❇️ Сладкий перец – 1 штука
❇️ Английские огурцы – 1 штука
❇️ Чеснок – 2 зубчика
❇️ Репчатый лук – 1 штука
❇️ Белый хлеб – 2 куска
❇️ Оливковое масло – 2 столовые ложки
❇️ Красный винный уксус – 1 столовая ложка
❇️ Морская соль – по вкусу
❇️ Молотый черный перец – по вкусу
❇️ TABASCO® – по вкусу
1 - В большой миске смешать крупно нарезанные помидоры, болгарский перец, огурец кубиком, раздавленный чеснок, кубики хлеба, оливковое масло, уксус и 1 чайную ложку морской соли. Используйте свои руки, чтобы смешать ингредиенты вместе. Убрать в холодильник и охладить в течение по крайней мере часа.
2 - Достать гаспачо из холодильника, взбить в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Если вы хотите, можете добавить немного соуса табаско. Снова убрать в холод.
3 - Для того, чтобы приготовить домашние гренки нужен, примерно, еще кусочек или два хлеба (в зависимости от того, сколько вы хотите гренок). Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и покрутите сковороду, чтобы покрыть дно. Когда масло нагреется, добавить хлеб кубиками и жарить, помешивая, до хрустящей со всех сторон (примерно от 6 до 8 минут).
4 - Гаспачо подавать охлажденным с кубиками авокадо, капелькой оливкового масла и тертым сыром манчего.
#Супы #Китайскаякухня