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Cartaz do episódio 27 - Mint Julep

Quem ouviu o episódio sabe o quanto a foto que está ao fundo da ilustração do drink é especial.
Arrasta pro lado pra ver a foto original.
Não ouviu ainda o episódio? Não entendeu o que um cavalo está fazendo ao lado de um coquetel? Então acesse barmandadhorasvagas.com e ouça o episódio Mint Julep.
Imperdível!

Bem amigos da rede globo...

Vai começar o Balca BHV na Copa! A cada jogo vamos fazer uma disputa entre drinks de cada país, e VOCÊ vai escolher quem vence a disputa.

A regra é clara:

Não é pra votar em quem vai ganhar no CAMPO, mas quem você preferiria beber no BALCÃO do bar.

Haja coração!!!

Episódio 24 já disponível em barmandashorasvagas.com ou no seu agregador de podcast favorito

Cartaz do episódio 22
Traje a rigor para beber um Dark and Stormy.

Ouça o episódio antes que chegue o próximo! Essa nova temporada está cheia de novidades. Acesse: barmandashorasvagas.com

Quer aprender a fazer esta sobremesa? É só ouvir o nosso episódio 21 sobre o Clover Club. Tannit Romano traz no quadro Lar Doce Bar uma versão alcoólica toda especial da Charlotte Russe. Não perca!
Ouça em barmandashorasvagas.com ou na sua plataforma de podcast preferida.

Este é a ilustração para o poster do episódio que abre a terceira temporada do podcast Barman das Horas Vagas. A arte é do Romano e ele se inspirou no cardápio do clube da Philadelphia onde este coquetel foi criado. Quer saber mais sobre o Clover Club - o clube e o coquetel ? Então ouça agora o nosso podcast. Link na bio

Estamos chegando…
Não perca!

A terceira temporada está chegando!
Confira os drinks das temporadas anteriores e aproveite para ouvir oS que faltam para f**ar em dia com o podcast antes que cheguem os novos episódios!

ATUALIZADO!
Se você assina gratuitamente o nosso podcast em alguma das plataformas disponíveis, vai perceber que estamos de cara nova, ou melhor, de capa nova.
Essa é a nova identidade visual do BHV e isso signif**a que a terceira temporada está mais próxima do que nunca, e as novidades não f**am apenas no visual… aguardem…

Boa leitura para quem não sabe nada de vermute e quer saber mais.

barraCODEX no BHV

Uma das novidades na terceira temporada do podcast Barman das Horas Vagas conta com a sua participação para gerar um conteúdo incrível e rico em conhecimento e cultura, como é a nossa já consagrada marca registrada.

Gui Ferrari .13 aceitou o nosso convite para apresentar o quadro mais interativo do podcast BHV, somando o conteúdo dos nossos novos episódios para 2022.

Para participar é muito simples: Você pergunta, ele responde!
Durante um limitado período, vamos abrir uma caixinha pra você enviar
perguntas nos nossos stories. As perguntas que gerarem conteúdos mais relevantes, interessantes, curiosos e ricos para o programa, segundo a avaliação da produção de conteúdo do podcast, serão respondidas pelo Gui Ferrari dentro dos episódios da terceira temporada.

São 10 episódios, portanto 10 perguntas selecionadas.

Como um agradecimento pela participação nesse valioso estopim para criação de novos conteúdos, os 10 curiosos questionadores escolhidos levarão um coquetel cortesia oferecido pelo Vigga Bar , balcão que Gui Ferrari conhece bem, já que teve uma breve passagem por lá. Inclusive alguns coquetéis da carta são assinados por ele.

Gui Ferrari é bartender, fascinado por hospitalidade. Paulistano, passou por balcões boêmios e requintados da noite de SP. Com 4 anos focados em A&B, formado pela ABS-SP como Sommelier Bartender. Em sua carreira, ganhou 2 campeonatos com um Top3 Global, além de citações em sites e portais, projetos de pop-up, eventos e representação de marca. Também é quem leva à frente o canal barraCODEX no YouTube, com informação sobre bares, bartenders, coquetelaria e hospitalidade, e é com toda essa expertise que ele vem agregar na nossa programação.

Aí está: barraCODEX no BHV!

E você, vai perguntar o que?

BARMAN DAS HORAS VAGAS E VIGGA BAR JUNTOS EM 2022

É com muita alegria que anunciamos hoje uma nova parceria para a terceira temporada do BHV. O Vigga Bar Vigga Bar] vai oferecer a você, querido ouvinte, um coquetel cortesia por episódio. Isso mesmo, você vai beber por conta da casa! Serão 10 episódios e 10 coquetéis grátis ao logo do próximo ano para àqueles ouvintes que se engajarem na elaboração do nosso novo quadro: barraCODEX no BHV - apresentado por Gui Ferrari .13 .

O Vigga Bar abriu suas portas em setembro do ano passado e tem suas raizes profundamente fincadas na identidade paulistana. É ali, onde a coquetelaria clássica secular vem beijar a mão da São Paulo destes nossos anos 20, expressa na combinação da arte de intervenção urbana em suas paredes com a elegante e autêntica carta de coquetéis. É o encontro do jazz com Adoniran Barbosa, do morning foggy com a garoa, da História com você.

O Vigga Bar f**a na Rua Bacaetava, 186, no Brooklin em São Paulo. Acesse o perfil Vigga Bar] para mais informações de serviço.

Agradecimentos especiais ao Luis Cavalleri , pela generosidade e interesse em ampliar a experiência de quem ouve o podcast de Cultura Alcoólica para Amadores mais ouvido do Brasil!

O ANO AINDA NÃO ACABOU! Vem novidades por aí. Amanhã, segunda-feira, 27 de dezembro, você vai conhecer quem é que se meteu em encrenca junto conosco! Não perca!

Aqui neste perfil, a partir de amanhã! Não perca!

Espresso Martini com o novo licor de café da !!!
Lembrando lá do episódio 1 do nosso Podcast, esse coquetel tem o nome de Martini apenas por causa da Taça Martini, já que é feito com vodka ao invés do Gin e não vai Vermute…
Um coquetel com uma bela apresentação é muito gostoso para quem curte café!

E você, vai beber o que?

Já viu a indicação do Zapa nobilitações episódio: a série Hannibal, baseada nos livros que geraram a trilogia do cinema que começa com O silêncio dos Inocentes.

O drama explora o início do relacionamento do psiquiatra Hannibal Lecter com seu paciente, o talentoso analista comportamental do FBI, Will Graham.

Já assistiu??? Conta nos comentários o que achou!!!

No quadro do último episódio, a falou muito bem sobre cliente que pede BEBIDA FORTE …
Realmente paladar cada um tem o seu, e a definição de forte em uma bebida pode ser complicada, podendo abranger desde um coquetel com presença marcante de álcool, como um coquetel mais amargo, uma cerveja muito lupulada, um café muito torrado… tudo pode ser considerado “forte”
Novamente, o melhor coquetel é aquele que você gosta de beber!
Aproveite nosso podcast com seu preferido na mão!
Valeu novamente Raquel!!!!

O cartaz do episódio 20, o último da segunda temporada, é um autorretrato do Romano provando um Punch Romaine, esse coquetel cheio de história e que tem uma delas representada neste desenho, com o Titanic no momento da colisão navegando no drink. Gostou? Vai gostar ainda mais se ouvir o episódio em barmandashorasvagas.com ou nos melhores agregadores de podcast.

Como falamos MUITO no episódio 20 do nosso Podcast, uma das curiosidades do coquetel PUNCH A ROMAINE é ter sido servido no Menu da primeira classe do TITANIC! Foi utilizado como sorbet entre 2 pratos mais gordurosos… Pato e Pombo
E aí? T**a uma viagem dessas???

Augusto Escoffier foi um chef francês que revolucionou a culinária mundial, popularizou e criou diversos métodos tradicionais que são utilizados até hoje! Considerado o pai da cozinha moderna francesa, focou basicamente em simplif**ar métodos e ornamentações, unindo técnicas e disciplina na cozinha.
Tornou-se tão famoso e respeitado que foi o grande responsável pelo Menu da primeira classe do TITANIC! E na sequência de pratos colocou o coquetel PUNCH ROMAINE para limpar o palato dos clientes antes da próxima sequência de pratos.

Resultado do sorteio SINGAPORE SLING - BHV Vigga Bar

Parabéns aos sorteados. Ainda hoje receberão o voucher que da direito a dois coquetéis no Vigga Bar, Sendo 1 Singapore Sling e outro à livre escolha do sorteado.



Agradecemos ao Vigga Bar que fez possível esse agrado aos nossos ouvintes, para comemorar o encerramento da segunda temporada do Podcast Barman das Horas Vagas - Cultura Alcoólica Para Amadores