Excellent uy1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Excellent uy1, Restaurant, .
15/03/2023
Форель в карамели
📝 НЕОБХОДИМЫ:
⭐️ Форель 3 куска
⭐️ Соль по вкусу
⭐️ Смесь перцев по вкусу
⭐️ Белые кунжутные семечки 2 столовые ложки
⭐️ Сливочное масло 50 г
⭐️ Мед 1 столовая ложка
⭐️ Апельсины 1 штука
1 Берем стейки форели. Очищаем их от чешуи, промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.
2 Посолить, поперчить и обжарить на сковороде гриль по 5 минут с каждой стороны.
3 Для приготовления соуса-карамели обжариваем кунжут на сухой сковороде.
4 Добавляем сливочное масло, мед и сок половины апельсина.
5 Теперь необходимо уварить соус на медленном огне до густоты.
6 Рыбу полить карамелью, на гарнир — отварной рис.
#Основныеблюда #Европейскаякухня