Utensilios de Cocina
El lugar ideal para encontrar los mejores utensilios de cocina para los gourmet más exigentes; cocottes, cuchillos japoneses, complementos, etc..
21/04/2020
12/12/2018
Empezamos la "Sushi week", un descuento del 10% en todos los cuchillos de sushi.
En enlace están todos los modelos
https://www.cuchillosjaponeses.com/17-cuchillos-yanagiba
27/09/2018
Los profesionales siguen confiando en nosotros. Dos Hocho Damasco 45 capas a punto de enviarse. En 48 horas ya cortando con el cocinero.
12/06/2018
Estamos actualizando los cuchillos con los nuevos mangos.
Cuchillo Gyuto en 210 y 240 mm.
Hoja: acero Damasco 45 capas
Mango: madera nogal con virola en pakka
Dureza: aprox. 60 HRC
El modelo Gyuto es el cuchillo chef o cebollero.
07/06/2018
Cuchillo japonés Yanagiba Damasco en acero VG10 Cuchillo japonés Yanagiba Damasco en acero VG10 para cortar sushi, cuchillo inoxidable con mejor corte para sushi.
21/11/2017
Cuchillos Hocho on Twitter “ adicto? Estos son tus cuchillos”
19/10/2017
Cuchillo para sushi: el Yanagiba - Cuchillos Japoneses Cuchillo para sushi: el Yanagiba. Es el cuchillo más conocido para sushi, sashimi y filetear. Es uno de los tres modelos básicos de cuchillos japoneses.
06/07/2017
23/03/2017
Los cuchillos Tamahagane Tsubame son cuchillos fabricados por capas mediante la unión de dos tipos de acero, con lo que se mejora el rendimiento del cuchillo en cuanto a corte y se facilita el afilado. La gama de cuchillos contiene 6 cuchillos con distintos tamaños: chef, Santoku, utilitario, puntilla, sashimi y usuba.
01/10/2015
Nuestro análisis de los cuchillos japoneses Santoku
http://goo.gl/LkyMRw
02/09/2015
El timo de los omega-3 Leche, alimentos infantiles, yogures, huevos, galletas, raciones de pollo y pavo y hasta aceitunas o palitos de pescado. Todos ellos, alimentos que en alguna de sus versiones se an
28/08/2015
Queso fresco - Recetas, fotos y vídeos Queso fresco. Hacer tu propio queso en casa es todo un lujo y un verdadero placer, manipular esa leche que tan generosamente nos ofrece la cabra, en este caso de raza murciano-granadinas, unas cabras estupendas, hasta conseguir hacer queso, cuajar la