Food by Sin
Lekkere gerechten uit de wereldkeuken HEALTHY FOOD MAKES YOU FEEL GOOD
Lekker eten en toch afvallen? Ja, het kan! Wil je maar info?
Start met ons healthy lifestyle programma en maak je lichaam summerproof! Of je het nu doet om wat kilo's kwijt te raken, terug je conditie op te bouwen of gewoon omdat je het leuk en lekker vindt: gezond eten heeft heel wat voordelen. Dus... wil je blijven genieten van lekker eten en toch afvallen? Start dan met ons gezond programma en maak je lichaam strak, stralend en gezond! Stuur mij vrijblij
[MOTHER'S DAY FLOWER BREAKFAST]
๐๐๐ซ๐ฐ๐๐ง๐จ๐ง๐ญ๐๐ข๐ฃ๐ญ: ๐๐ซ๐๐ง๐๐ก ๐ญ๐จ๐๐ฌ๐ญ (๐ฐ๐๐ง๐ญ๐๐ฅ๐ญ๐๐๐๐ฃ๐๐ฌ) ๐ฆ๐๐ญ ๐๐จ๐ฌ๐๐๐ฌ๐ฌ๐๐ง, ๐๐๐ซ๐๐๐๐ข๐๐ง, ๐๐ซ๐๐ฆ๐๐จ๐จ๐ฌ๐ฃ๐๐ฌ, ๐ก๐๐๐ซ๐ฅ๐ข๐ฃ๐ค๐ ๐๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ๐ฌ๐ฉ๐ซ๐๐๐, ๐ฒ๐จ๐ ๐ก๐ฎ๐ซ๐ญ ๐๐ง ๐๐๐ญ๐๐๐ซ๐ ๐๐ฅ๐จ๐๐ฆ๐๐ง.
Kreeg jij deze ochtend geen ontbijt op bed? Werd er geen ontbijtmand geregeld of is niemand om verse koffiekoeken gegaan? En moet je net zoals mij voor je eigen verwenontbijt zorgen? I got you covered! Je hebt enkel oud brood, vers fruit en yoghurt nodig om dit fleurige verwenontbijtje te maken! Enjoy! ๐
Aan alle mama's, bijna en kersverse mama's, stiefmama's, plusmama's, grootmama's, dierenmama's,... Maar ook de sterrenmama's, mama's met een grote kinderwens, enz.
Kortom, elke mama in welke vorm ook... deze is voor jullie! ๐
Because you deserve it! ๐
Geniet van JULLIE mamadagje vandaag! Want jullie verdienen het om eens in de bloemetjes gezet te worden. So... let's eat flowers for breakfast! ๐ธ
๐๐๐ฅ๐ฅ๐ฎ ๐๐ค๐ฉ๐๐๐ง'๐จ ๐ฟ๐๐ฎ! โค
BOURSIN TOAST CHALLENGE
Boursin lanceert een superleuke ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐! ๐๐ผ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ฒ ๐ฒ๐ป ๐๐ถ๐ป ๐ญ ๐ท๐ฎ๐ฎ๐ฟ ๐ด๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ ๐๐ข๐จ๐ฅ๐ฆ๐๐ก! ๐๐
๐ ๐ถ๐ท๐ป ๐๐ป๐ถ๐ฒ๐ธ๐ฒ ๐๐ผ๐ฎ๐๐:
๐๐ฐ๐ถ๐ณ๐ด๐ช๐ฏ ๐ก๐ข๐ค๐ฉ๐ต & ๐๐ฐ๐ฎ๐ช๐จ (๐ฃ๐ข๐ด๐ช๐ญ๐ช๐ค๐ถ๐ฎ & ๐ฃ๐ช๐ฆ๐ด๐ญ๐ฐ๐ฐ๐ฌ), ๐ฑ๐ข๐ณ๐ฎ๐ข ๐ฉ๐ข๐ฎ, ๐ณ๐ถ๐ค๐ฐ๐ญ๐ข ๐ฆ๐ฏ ๐ฎ๐ข๐ฏ๐จ๐ฐ ๐ท๐ฐ๐ฐ๐ณ ๐ฅ๐ฆ ๐ฆ๐น๐ฐ๐ต๐ช๐ด๐ค๐ฉ๐ฆ ๐ต๐ฐ๐ฆ๐ต๐ด. ๐๐ง๐ธ๐ฆ๐ณ๐ฌ๐ฆ๐ฏ ๐ฎ๐ฆ๐ต ๐จ๐ณ๐ข๐ฏ๐ข๐ข๐ต๐ข๐ฑ๐ฑ๐ฆ๐ญ๐ฑ๐ช๐ต๐ซ๐ฆ๐ด, ๐ท๐ฆ๐ณ๐ด๐ฆ ๐ฃ๐ช๐ฆ๐ด๐ญ๐ฐ๐ฐ๐ฌ ๐ฆ๐ฏ ๐ต๐ถ๐ช๐ฏ๐ฌ๐ฆ๐ณ๐ด.
๐๐ข๐ข๐ข... ๐ฌ๐๐ค'๐จ ๐๐ฃ? ๐โโ๏ธ
สแดแด แด
แดแดสษดแดแดแดษด?
1. Creรซer je eigen ๐ฎ๐ง๐ข๐๐ค๐ ๐๐ง ๐๐ซ๐๐๐ญ๐ข๐๐ฏ๐ ๐ญ๐จ๐๐ฌ๐ญ met ๐๐ข๐จ๐ฅ๐ฆ๐๐ก ๐ญ๐๐๐๐ง & ๐ฅ๐ข๐ ๐๐ (ik koos voor de basilicum & bieslook)
2. Maak een leuke foto en post het op je socials met de #๐๐ผ๐๐ฟ๐๐ถ๐ป๐ง๐ผ๐ฎ๐๐๐๐ต๐ฎ๐น๐น๐ฒ๐ป๐ด๐ฒ & vergeet hen niet te taggen zodat ze jouw creatie kunnen zien.
3. ๐๐๐๐ ๐๐๐ง ๐ฏ๐ซ๐ข๐๐ง๐ ๐จ๐ ๐ฏ๐ซ๐ข๐๐ง๐๐ข๐ง ๐ฎ๐ข๐ญ om ook deel te nemen aan deze leuke ๐๐จ๐ฎ๐ซ๐ฌ๐ข๐ง ๐๐จ๐๐ฌ๐ญ ๐๐ก๐๐ฅ๐ฅ๐๐ง๐ ๐.
๐ฟ๐ ๐ข๐๐๐จ๐ฉ ๐๐ง๐๐๐ฉ๐๐๐ซ๐ ๐ก๐ช๐ฃ๐๐๐ฉ๐ค๐๐จ๐ฉ ๐ฌ๐๐ฃ๐ฉ ๐๐๐ฃ ๐๐๐๐ก ๐๐๐๐ง ๐ฝ๐ค๐ช๐ง๐จ๐๐ฃ!๐(๐๐ฆ๐ป๐ฆ ๐ธ๐ฆ๐ฅ๐ด๐ต๐ณ๐ช๐ซ๐ฅ ๐ญ๐ฐ๐ฐ๐ฑ๐ต ๐ต๐ฐ๐ต 30 ๐ข๐ฑ๐ณ๐ช๐ญ)
Ik daag alvast รฉรฉn topper uit om hetzelfde te doen! Innersparkle Wat denk je? Is deze challenge iets voor jou? ๐
Hier alvast mijn unieke ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ met zacht & romig. Jammergenoeg nog steeds niet met gerookte zalm (golden duo!) door de zwangerschap (my God! Wat verlang ik daar naar!) ๐คค Wel eentje met een ๐ป๐ฐ๐ฎ๐ฆ๐ณ๐ด๐ฆ toets! โ๏ธ
Advertentie
Collab Boursin Cheese Slurp Co
PAASBROWNIES
๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐๐ฌ๐ญ๐๐ซ ๐๐ฏ๐๐ซ๐ฒ๐จ๐ง๐! ๐ฐ๐ฅ๐ฅ๐ผ
Zijn jullie ook zo ๐๐๐-๐๐๐๐๐
voor de paaseierenraap vandaag? ๐
Maar weet je straks geen raad met al die paaseieren? Verwerk ze dan in deze ๐ฏ๐ซ๐จ๐ฅ๐ข๐ฃ๐ค๐ ๐ฉ๐๐๐ฌ๐๐ซ๐จ๐ฐ๐ง๐ข๐๐ฌ! Gebruik voor de brownies (bij voorkeur) pure chocolade eitjes.
Strooi enkele gebroken eistukjes naar keuze over de brownie, zet eventjes in de oven en werk af met nog meer kleurrijke paaseitjes!
Hoe schattig zijn deze vrolijke paasbrownies? ๐ฅฐ
๐๐ข๐๐ฌ ๐ฐ๐ข๐ฅ๐ฅ ๐ฅ๐จ๐ฏ๐ ๐ญ๐ก๐ข๐ฌ!
ษดแดแดแด แดแด ๊ฑแดส๊ฐ:
Don't put whipped cream on brownies when they are still warm! ๐ Oops!
๐๐๐๐๐๐
Ik zou hier een lange ingrediรซntenlijst kunnen neerschrijven met verschillende soorten suikers, amandelpoeder, vanille extract, etc.
Maar voor deze paasbrownies hou ik het kort en simpel, want we willen er vooral die paaseieren in kwijt, toch? ;)
๐๐๐๐๐๐ฟ๐ร๐๐๐๐
- 200 g chocolade of paaseieren (bij voorkeur pure chocolade, want dat geeft de brownies de intense chocoladesmaak)
- 100 g zelfrijzende bloem
- 200 g ijskoude bakboter
- 200 g suiker of suikervervanger (bv. ZรSTO want er zitten al genoeg suikers en kcal in de paaseieren) ;)
- 4 eieren
- slagroom
- paaseieren naar keuze om de brownies te versieren
- decoratie bv. paaskuikentjes, ...
๐ฝ๐๐๐๐๐ฟ๐๐๐
1. Verwarm de oven voor op 180ยฐ.
2. Neem een vierkante bakvorm (bv. 20x20 cm of 20x30cm) en leg er een vel bakpapier in. (Of smeer de bakvorm in met een beetje boter en bestrooi daarna met een beetje bloem)
3. Breek de zwarte chocolade eieren in stukjes en smelt de chocolade au bain marie. Als de chocolade gesmolten is, haal je de kom uit het warme water. Doe de boter in blokjes en roer ze รฉรฉn voor รฉรฉn door de gesmolten chocolade. Laat even afkoelen.
4. Splits de eieren. Doe een snufje zout bij de eiwitten en klop ze stijf. Voeg de Zรนsto of suiker bij de eierdooiers en klop tot een witschuimige massa en roer het voorzichtig door je afgekoelde chocolademengsel.
Voeg daarna het eiwit toe en spatel het voorzichtig door je chocolademengsel.
5. Voeg de bloem toe (zeef het even als je bloem teveel grove korrels bevat) en spatel het voorzichtig door je chocolademengsel.
Doe het beslag in je bakvorm en strijk het een beetje glad met de achterkant van een lepel of je spatel.
6. Breek enkele paaseieren naar keuze (wit, melk,..) in kleine stukjes en strooi ze over je deeg.
Zet ongeveer 20 minuten in de oven. Hou de oven in de gaten, van zodra de bovenkant lichte barsten vertoont en de binnenkant nog een beetje kleverig is (= smeuรฏg), zijn je brownies klaar.
7. Laat de brownies even afkoelen in de vorm en snijd ze daarna in twaalf vierkantjes.
Versier de paasbrownies met gekleurde en gesuikerde paaseieren, paaskuikentjes, enz.
๐๐ฑ๐ต๐ช๐ฐ๐ฏ๐ฆ๐ฆ๐ญ: Serveer met slagroom, maar zorg dat je brownies goed afgekoeld zijn, anders gaat je slagroom gaan lopen! ;)
๐๐ข๐ช๐ก๐ก๐๐ฃ ๐ข๐๐๐ง! :)
๐๐ฎ๐๐ฒ ๐ฎ ๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ด๐ด ๐ต๐๐ป๐! ๐ฅ๐ฐ
๐ฉ๐ฟ๐ผ๐น๐ถ๐ท๐ธ ๐ฃ๐ฎ๐๐ฒ๐ป ๐ฎ๐น๐น๐ฒ๐บ๐ฎ๐ฎ๐น! ๐ผ
FOOD TOUR IN AALST
Voor de eerste keer in Aalst! ๐ Een superleuke food tour in de ajuinenstad! "๐๐๐ฅ๐ฌ๐ญ" ๐๐๐ง ๐ฆ๐ข๐ฃ ๐ฅ๐ข๐ ๐ญ, ๐ค๐๐ซ๐๐ง ๐ฐ๐ ๐ญ๐๐ซ๐ฎ๐ !๐ ๐๐ฒ๐ฒ๐ ๐ต๐ฒ๐ ๐๐ผ๐น๐น๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ด๐ฒ ๐๐ฒ๐ฟ๐๐น๐ฎ๐ด (incl. alle foto's) ๐ผ๐ฝ ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐น๐ผ๐ด!
โก๏ธ https://www.bysin.be/index.php/2022/02/14/f/
Dankjewel Visit Aalst en Tafelklap en alle deelnemende zaken voor de fantastische en smakelijke eerste kennismaking met het prachtige Aalst.
Food Tour stops:
โ๏ธ Specialty coffee & concept store Philimonius
๐ฅง Huis De Vos
๐ Juwelenontwerpster Mariska Van Lissum
๐จโ๐ฉโ๐งโ๐ง Ontmoetingscentrum Cimornรฉ
๐ Lilly's Escargots
๐ง Zuivelhoeve Keymeulen
๐ธ Cockney Gin
๐ด Rooftop lunch in Tower Hotel aalst
๐ Smashed burgers van Murphy's
๐บ Pestkop bier in den Biekerf Oilsjt
En nog allerlei mooie dingen die ons pad kruisten zoals de prachtige gekleurde huisjes en nog zoveel meer! ๐
Philimonius Huis De Vos Tattoo CIRK Cimornรฉ Zuivelhoeve Keymeulen Cockney's Gin Den Biekerf in Oilsjt Murphy's Stad Aalst
๐ฐ'๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐!
En dankjewel aan alle ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐
๐๐๐๐๐๐๐๐ voor de fijne babbels, het aangename gezelschap en de onvergetelijke dag! โค
๐ท Groepsfoto by Lizzylizzblog
KOREAN RICE CAKE SOUP - TTEOKGUK
๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐๐จ๐ฅ๐ฅ๐๐ฅ!๐ฐ๐ท ๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐ฎ๐ง๐๐ซ ๐๐๐ฐ ๐๐๐๐ซ! ์ํด ๋ณต ๋ง์ด ๋ฐ์ผ์ธ์!
Vandaag is het ๐๐๐จ๐ฅ๐ฅ๐๐ฅ, Koreaans nieuwjaar โฝแตโฑสฒ สฒแตหกหกโฑแต แตแตสณแตแตสณ แตแตแตแตโฟแต แตหกหข 'แถสฐโฑโฟแตแตหข แดบโฑแตแตสทสฒแตแตสณโพ en vieren we het ๐ฃ๐๐๐ซ ๐ฏ๐๐ง ๐๐ ๐๐ข๐ฃ๐ ๐๐ซ. Wie is geboren in 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010 of 2022? It's YOUR year! ๐ฏ
Het is een Koreaanse traditie om een kom ๐ซ๐ข๐ฃ๐ฌ๐ญ๐๐๐ค๐ ๐ฌ๐จ๐๐ฉ te eten op deze nieuwjaarsdag omdat men gelooft dat je op deze manier elkaar ๐ ๐๐ฅ๐ฎ๐ค, ๐ฌ๐ฎ๐๐๐๐ฌ, ๐ซ๐ข๐ฃ๐ค๐๐จ๐ฆ ๐๐ง ๐ฏ๐จ๐จ๐ซ๐ฌ๐ฉ๐จ๐๐ wenst voor het nieuwe jaar. Traditioneel gezien worden we op deze dag officieel ๐ ๐ฃ๐๐๐ซ ๐จ๐ฎ๐๐๐ซ en om dat proces te voltooien, moet je samen een kom ๐ป๐๐๐๐๐๐๐ (๋ก๊ตญ) eten.
Wanneer men elkaar vraagt "๐ฏ๐๐ ๐๐ ๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐?" bedoelen ze eigenlijk "๐ฉ๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐
๐๐๐ ๐๐ 1 ๐๐๐๐ ๐๐๐
๐๐ ๐๐๐๐๐๐
๐๐?"
Ze wensen elkaar '๐ณ๐ช๐ค๐ฉ๐ฆ๐ด & ๐ฑ๐ณ๐ฐ๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐ช๐ต๐บ' en dat is 1 van de redenen om deze speciale soep te eten.
De ๐ก๐๐ฅ๐๐๐ซ๐ ๐๐จ๐ฎ๐ข๐ฅ๐ฅ๐จ๐ง (๐ ๐ฎ๐ค) staat symbool voor een ๐ค๐ญ๐ฆ๐ข๐ฏ ๐ฆ๐ฏ ๐ง๐ณ๐ช๐ด๐ด๐ฆ ๐ด๐ต๐ข๐ณ๐ต ๐ท๐ข๐ฏ ๐ฉ๐ฆ๐ต ๐ฏ๐ช๐ฆ๐ถ๐ธ๐ฆ ๐ซ๐ข๐ข๐ณ, de ๐ฌ๐๐ก๐ข๐ฃ๐๐ฏ๐จ๐ซ๐ฆ๐ข๐ ๐ ๐ซ๐ข๐ฃ๐ฌ๐ญ๐๐๐ค๐๐ฃ๐๐ฌ (๐ญ๐ญ๐๐จ๐ค) lijken op munten en staan symbool voor ๐ณ๐ช๐ซ๐ฌ๐ฅ๐ฐ๐ฎ, ๐ด๐ถ๐ค๐ค๐ฆ๐ด, ๐ฉ๐ฆ๐ต ๐ญ๐ข๐ฏ๐จ๐ฆ ๐ญ๐ฆ๐ท๐ฆ๐ฏ ๐ฆ๐ฏ ๐ฅ๐ฆ ๐ท๐ฐ๐ฐ๐ณ๐ด๐ฑ๐ฐ๐ฆ๐ฅ die je krijgt van zodra je de soep hebt gegeten. Afwerking met ๐ฃ๐ฎ๐ฅ๐ข๐๐ง๐ง๐ ๐๐ข, ๐ ๐๐ฆ๐๐ซ๐ข๐ง๐๐๐ซ๐๐ ๐๐ข๐๐๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ค ๐๐ง ๐ณ๐๐๐ฐ๐ข๐๐ซ.
FYI: Vroeger werd rijst geoogst in de herfst en er waren geen middelen om rijst te bewaren, dus maakten ze rijstcakes om de oude rijst op te gebruiken.
๐๐ถ๐ด... ๐ป๐ช๐ซ๐ฏ ๐ซ๐ถ๐ญ๐ญ๐ช๐ฆ ๐ข๐ญ 1 ๐ซ๐ข๐ข๐ณ ๐ฐ๐ถ๐ฅ๐ฆ๐ณ ๐จ๐ฆ๐ธ๐ฐ๐ณ๐ฅ๐ฆ๐ฏ ๐ท๐ข๐ฏ๐ฅ๐ข๐ข๐จ? ๐
๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐๐จ๐ฅ๐ฅ๐๐ฅ! Geniet van het jaar van de TIJGER! ๐ฏ
Ken jij jouw Chinees dierenriemtekenโ๏ธ
Smakelijk! ์ ๋จน๊ฒ ์ต๋๋ค! ^^
Recept: Kimchimari
๐๐๐ฅ๐๐๐๐๐ก๐ฆ๐ ๐ฉ๐๐ฆ ๐ ๐๐ง ๐ฆ๐๐๐๐ฅ๐๐๐ก๐ฅ๐๐๐ฆ๐ง
Hebben jullie vaste tradities tijdens de feestdagen? Zoals bv. rosbief met Kerst, teppanyaki met oudejaarsavond, ...? Kortom, vaste gerechten die elk jaar terug op tafel worden getoverd en veel herinneringen met zich meebrengen.
Of... mag het dit jaar eens iets totaal anders zijn? Wat dacht je van ๐๐ณ๐ฟ๐ถ๐ธ๐ฎ๐ฎ๐ป๐๐ฒ ๐๐ถ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ฎ๐ณ๐ณ๐ฟ๐ฎ๐ฎ๐ป๐ฟ๐ถ๐ท๐๐ ๐ฒ๐ป ๐ด๐ฟ๐ผ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ป๐๐ฎ๐น๐ฎ๐ฑ๐ฒ?
Een laagje ๐ฌ๐๐๐๐ซ๐๐๐ง๐ซ๐ข๐ฃ๐ฌ๐ญ met daarop de ๐ฎ๐ข๐๐ง๐ฌ๐๐ฎ๐ฌ (Afrikaanse yassa), gestoofde ๐ฉ๐๐ฉ๐ซ๐ข๐ค๐๐ฆ๐ข๐ฑ en gekruide ๐ฏ๐ข๐ฌ๐๐ข๐ฅ๐๐ญ. Afwerken doe je met ๐ณ๐ฐ๐๐ซ๐ญ๐ ๐จ๐ฅ๐ข๐ฃ๐ฏ๐๐ง, ๐ฏ๐๐ซ๐ฌ๐ ๐ค๐ซ๐ฎ๐ข๐๐๐ง en een ๐ฌ๐๐ก๐ข๐ฃ๐๐ฃ๐ ๐๐ข๐ญ๐ซ๐จ๐๐ง. Als bijgerecht kun je een ๐ ๐ซ๐จ๐๐ง๐ญ๐๐ง๐ฌ๐๐ฅ๐๐๐ serveren.
Dit gerechtje is geรฏnspireerd op mijn twee favoriete Afrikaanse gerechtjes. ๐๐๐ง๐๐ ๐๐ฅ๐๐ฌ๐ ๐๐๐ฌ๐ฌ๐ ๐๐ฎ ๐ฉ๐จ๐ข๐ฌ๐ฌ๐จ๐ง en de ๐๐ฏ๐จ๐ซ๐ข๐๐๐ง๐ฌ๐ ๐ ๐ซ๐จ๐๐ง๐ญ๐๐ง๐ฌ๐๐ฅ๐๐๐ van bij de ๐ฉ๐จ๐ข๐ฌ๐ฌ๐จ๐ง ๐๐ซ๐๐ข๐ฌ๐. Dit laatste gerechtje heb ik ontdekt in het restaurant van medefoodie Dominique Desloovere in Ivoorkust.
Zo zo zo lekker! I wanna go back!! ๐
Zowel in de yassa als in de groentensalade gaan enkele lepels ๐๐ถ๐ท๐ผ๐ป ๐บ๐ผ๐๐๐ฒ๐ฟ๐ฑ ๐๐ฎ๐ป ๐ ๐ฎ๐ถ๐น๐น๐ฒ. ๐
Het volledige recept vind je op de blog. โฌ๏ธ
http://www.bysin.be/index.php/2021/12/27/afrikaanse-vis-met-saffraanrijst-maille/
๐๐๐๐ฃ๐ ๐๐๐๐จ๐ฉ๐๐๐๐๐ฃ! ๐ฅ๐๐
Collab Maille Yapado
๐ ๐ข๐ฆ๐ฆ๐๐๐๐๐ฃ๐๐ ๐ ๐๐ง ๐ง๐๐ฅ๐ง๐๐๐ฅ๐ฆ๐๐จ๐ฆ ๐๐ก ๐ฉ๐๐๐ ๐ฉ๐๐ฅ๐ฆ๐ ๐๐ฅ๐จ๐๐๐๐ก
๐๐ค ๐๐ค ๐๐ค! De feestdagen zijn in zicht en het allereerste feesthapje is een feit! ๐ค YAY
๐๐๐ง ๐ฆ๐จ๐ฌ๐ฌ๐๐ฅ๐ก๐๐ฉ๐ฃ๐ ๐ฆ๐๐ญ ๐๐ ๐ญ๐๐ซ๐ญ๐๐๐ซ๐ฌ๐๐ฎ๐ฌ ๐๐ง ๐ฏ๐๐๐ฅ ๐ฏ๐๐ซ๐ฌ๐ ๐ค๐ซ๐ฎ๐ข๐๐๐ง!
Als afwerking nog een kneepje citroen en verse dille voor een feestelijke toets. Easy peasy
๐๐ช๐ฆ ๐ธ๐ช๐ญ ๐ฑ๐ณ๐ฐ๐ฆ๐ท๐ฆ๐ฏโ๐โโ๏ธ
Het receptje staat nu op de blog! ๐
http://www.bysin.be/index.php/2021/12/21/mosselhapje-met-tartaarsaus-en-verse-kruiden-pauwels-sauzen/
๐๐๐๐ฃ๐ ๐๐๐๐จ๐ฉ๐๐ฃ!๐๐
In samenwerking met Pauwels Sauces Professional
Yapado
๐ฆ๐ฃ๐๐๐จ๐๐ข๐ข๐ฆ๐ง๐ฅ๐จ๐๐๐๐๐ฆ ๐ ๐๐ง ๐ ๐๐๐ฅ ๐ฏ ๐๐ก๐๐ฅ๐๐๐๐๐ก๐ง๐๐ก
๐๐ข๐ฃ ๐ค๐จ๐ฆ๐ญ, ๐ก๐ข๐ฃ ๐ค๐จ๐ฆ๐ญ! ๐๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐๐ฏ๐ ๐ ๐จ๐๐๐ ๐๐ข๐ง๐ญ! Of beter gezegd... hij is gisteren langsgeweest en bracht heel veel lekkers mee voor elk braaf kind. (En ook voor al die geduldige mama's, papa's, oma's, opa's,... dit jaar!) ๐
Ben jij net zoals ik ๐๐ซ๐ง๐ฅ๐ braaf geweest en weet je binnenkort niet wat gedaan met die grote berg chocolade en speculoos? Dan zijn deze supersimpele speculoos truffels DE oplossing!
Deze speculoos truffels maak je met ๐ฌ๐ฅ๐๐๐ก๐ญ๐ฌ ๐ ๐ข๐ง๐ ๐ซ๐๐๐ข๐๐ง๐ญ๐๐ง!
โข speculoos, speculaas,... aka verkruimelde Sinterklaaskoekjes Lotus Biscoff PH Official
โข roomkaas bv. Philadelphia
โข je favo gesmolten chocolade (ik koos voor een mix puur, melk en wit
๐ถ๐๐๐๐๐๐๐๐: toppings naar keuze
โฝแตแต แตแตแตโฟแตแตหกหขแถสฐโฑหกแถ แตสณหข, แตแตแตแตหข, หขแตแตแถแตหกแตแตหขแตสณแตโฑแตแตหกหข, แตแตแถ.โพ
๐ฆ๐ป๐ฒ๐น, ๐๐ถ๐บ๐ฝ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ป ๐๐๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐น๐ฒ๐ธ๐ธ๐ฒ๐ฟ!
Kortom, geen geklooi met bloem, suiker, boter en allerlei toevoegingen. We houden het simpel en gebruiken fijngemalen Sinterklaaskoekjes met roomkaas, overgoten door je favoriete gesmolten chocolade en afgewerkt met toppings naar keuze! How cool is that?! ๐
๐๐๐ฌ๐ฒ ๐ฉ๐๐๐ฌ๐ฒ ๐ซ๐๐๐๐ฉ๐ญ๐ฃ๐ ๐จ๐ฉ ๐๐ ๐๐ฅ๐จ๐ ! ๐
โฝแตโฟแตแตแตแตแตสณ โธโปยนโฐ แตสณแตแถ แถ แตหกหขโพ
http://www.bysin.be/index.php/2020/12/03/speculoos-truffels-met-maar-3-ingredienten/
แดษดแดแดส! ๐
๐๐๐ ๐ฌ๐๐ก ๐ฅ๐ง๐ค๐๐ซ๐๐ฃ ๐ซ๐๐ฃ ๐ข๐๐๐ฃ ๐๐ข๐ฅ๐๐ง๐๐๐๐ฉ๐ ๐จ๐ฃ๐๐ก๐ก๐ ๐จ๐ฅ๐๐๐ช๐ก๐ค๐ค๐จ ๐ฉ๐ง๐ช๐๐๐๐ก๐จโ๐โโ๏ธ ๐พ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐? ๐ท๐๐๐, ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐?
De keukengeheimen van Food by Sin in Tendens Smakelijk 'Foodiebabbels'. Tendens.tv Focus & WTV
Foodiebabbel met Food By Sin | Tendens.tv Je volgt er zeker zelf ook: foodbloggers op Instagram! Tendens Smakelijk pikte er 4 uit om hen 20 heerlijke vragen voor te schotelen. In deze aflevering van Foodbabbels ontdek je de keukengeheimen van Sin Desmet of Food By Sin.
๐๐ข๐ข๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐ง ๐๐ข๐ข๐ ๐๐ฌ ๐ฆ๐๐ก
(๐๐๐ง๐๐๐ง๐ฌ ๐๐ & ๐
๐จ๐๐ฎ๐ฌ ๐๐๐)
20 heerlijke foodievragen en een Koreaans gerechtje.
๐๐ญ๐ช๐ฌ ๐ฉ๐ช๐ฆ๐ณ ๐ฐ๐ฎ ๐ฅ๐ฆ ๐ข๐ง๐ญ๐ฆ๐ท๐ฆ๐ณ๐ช๐ฏ๐จ ๐ต๐ฆ ๐ฃ๐ฆ๐ฌ๐ช๐ซ๐ฌ๐ฆ๐ฏ:
http://www.bysin.be/index.php/2021/11/25/foodiebabbel-met-food-by-sin-tendens-tv/
Het hele weekend doorlopend te zien in ๐๐๐ง๐๐๐ง๐ฌ ๐ฌ๐ฆ๐๐ค๐๐ฅ๐ข๐ฃ๐ค '๐
๐จ๐จ๐๐ข๐๐๐๐๐๐๐ฅ๐ฌ' op Tendens.tv en Focus & WTV
Dankjewel aan het hele team! โก
Mijn feesttradities op de blog van Een lepeltje lekkers ๐
๐
Dankjewel voor de mooie intro! ๐ฅฐ
De feesttradities van Sin van Food by Sin - Een lepeltje lekkers Sin van Food by Sin deelt haar feesttradities: van kerst in Afrika en de rosbief van oma tot Koreaans nieuwjaar en feesten in Manhattan.
MOTHER'S DAY FLOWER BREAKFAST
๐๐๐ซ๐ฐ๐๐ง๐จ๐ง๐ญ๐๐ข๐ฃ๐ญ: ๐๐ซ๐๐ง๐๐ก ๐ญ๐จ๐๐ฌ๐ญ (๐ฐ๐๐ง๐ญ๐๐ฅ๐ญ๐๐๐๐ฃ๐๐ฌ) ๐ฆ๐๐ญ ๐๐จ๐ฌ๐๐๐ฌ๐ฌ๐๐ง, ๐๐๐ซ๐๐๐๐ข๐๐ง, ๐๐ซ๐๐ฆ๐๐จ๐จ๐ฌ๐ฃ๐๐ฌ, ๐ก๐๐๐ซ๐ฅ๐ข๐ฃ๐ค๐ ๐๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ๐ฌ๐ฉ๐ซ๐๐๐, ๐ฒ๐จ๐ ๐ก๐ฎ๐ซ๐ญ ๐๐ง ๐๐๐ญ๐๐๐ซ๐ ๐๐ฅ๐จ๐๐ฆ๐๐ง.
Aan alle mama's, bijna en kersverse mama's, stiefmama's, plusmama's, grootmama's, dierenmama's,... Maar ook de sterrenmama's, niet-mama's met een grote kinderwens, enz.
Kortom, elke mama in welke vorm ook... deze is voor jullie! ๐
Because you deserve it! ๐
Geniet van JULLIE mamadagje vandaag! Want jullie verdienen het om eens in de bloemetjes gezet te worden. So... let's eat flowers for breakfast! ๐ธ
๐๐๐ฅ๐ฅ๐ฎ ๐๐ค๐ฉ๐๐๐ง'๐จ ๐ฟ๐๐ฎ! โค
BIRTHDAY FLOWER CAKE
๐๐'๐ ๐บ๐ ๐ฏ๐ถ๐ฟ๐๐ต๐ฑ๐ฎ๐! ๐ฅณ
Het contrast met vorig jaar kan niet groter zijn...
๐๐๐๐: ๐๐ฆ๐ณ๐ด๐ต๐ฆ ๐ด๐ต๐ณ๐ฆ๐ฏ๐จ๐ฆ ๐ญ๐ฐ๐ค๐ฌ๐ฅ๐ฐ๐ธ๐ฏ Vieren met mijn 2 mannen in onze tuin + een last minute mini taartje van de Delhaize.
๐๐๐๐: ๐๐ฆ๐ณ๐ฅ๐ฆ (?) ๐ญ๐ฐ๐ค๐ฌ๐ฅ๐ฐ๐ธ๐ฏ
Vieren met man- en zoonlief, mama, zus en een last minute ๐๐น๐ผ๐๐ฒ๐ฟ ๐ฏ๐ถ๐ฟ๐๐ต๐ฑ๐ฎ๐ ๐ฐ๐ฎ๐ธ๐ฒ gemaakt met ๐ฉ๐ฆ๐ฆ๐ญ ๐ท๐ฆ๐ฆ๐ญ ๐ญ๐ช๐ฆ๐ง๐ฅ๐ฆ door de liefste
๐๐๐๐: ๐๐ฐ๐ค๐ฌ๐ฅ๐ฐ๐ธ๐ฏ ๐ง๐ณ๐ฆ๐ฆ?
Vieren met familie, maar ook met vriendinnen??
๐๐ข๐ฃ๐ง ๐๐ข๐ซ๐ญ๐ก๐๐๐ฒ ๐ฐ๐ข๐ฌ๐ก ๐๐ข๐ญ ๐ฃ๐๐๐ซ:
๐ ๐ธ๐ช๐ด๐ฉ ๐ฆ๐ท๐ฆ๐ณ๐บ๐ต๐ฉ๐ช๐ฏ๐จ ๐ค๐ฐ๐ถ๐ญ๐ฅ ๐ซ๐ถ๐ด๐ต ๐จ๐ฐ ๐ฃ๐ข๐ค๐ฌ ๐ต๐ฐ ๐ฏ๐ฐ๐ณ๐ฎ๐ข๐ญ! ๐๐ฏ๐
(Of mocht ik dat niet luidop zeggen? Oops!๐
)
Een ๐ ๐ซ๐จ๐ญ๐ ๐๐๐ง๐ค๐ฃ๐๐ฐ๐๐ฅ voor de prachtige bloementaart, liefste Fleur! ๐ธ
Hij is nรณg mooier dan ik durfde hopen! Dol op de eetbare bloempjes en de macarons hebben het niet lang overleefd met mijn 2 mannen hier! ๐
En dan ga ik nu vieren... euh... verder met mijn huishoudelijke taken! ๐
Cheers! ๐ฅ
[EASTER BROWNIES]
๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐๐ฌ๐ญ๐๐ซ ๐๐ฏ๐๐ซ๐ฒ๐จ๐ง๐! ๐ฐ๐ฅ๐ฅ๐ผ
Zijn jullie ook zo ๐๐๐-๐๐๐๐๐
voor de paaseierenraap vandaag?
Ik alvast wel! Want Maurits gaat voor de allereerste keer eitjes rapen! ๐
Zijn eerste woordje is dan ook "๐๐ข๐ญ๐ฃ๐" dankzij de vele paaseitjes die hij vorig weekend kreeg van Lidl Belgium Yapado
De chocoladeverslaving kreeg hij er gratis en voor niets bij, waarvoor dank! ๐
Maar euh... Weet je straks geen raad met al die paaseieren?
Verwerk ze dan in deze ๐ฏ๐ซ๐จ๐ฅ๐ข๐ฃ๐ค๐ ๐ฉ๐๐๐ฌ๐๐ซ๐จ๐ฐ๐ง๐ข๐๐ฌ!
Gebruik voor de brownies (bij voorkeur) pure chocolade eitjes.
Strooi enkele gebroken eistukjes naar keuze over de brownie, zet eventjes in de oven en werk af met nog meer kleurrijke paaseitjes!
Hoe schattig zijn deze vrolijke paasbrownies? ๐ฅฐ
๐๐ข๐๐ฌ ๐ฐ๐ข๐ฅ๐ฅ ๐ฅ๐จ๐ฏ๐ ๐ญ๐ก๐ข๐ฌ!
ษดแดแดแด แดแด ๊ฑแดส๊ฐ:
Don't put whipped cream on brownies when they are still warm! ๐ Oops!
๐๐๐๐๐๐
Ik zou hier een lange ingrediรซntenlijst kunnen neerschrijven met verschillende soorten suikers, amandelpoeder, vanille extract, etc.
Maar voor deze paasbrownies hou ik het kort en simpel, want we willen er vooral die paaseieren in kwijt, toch? ;)
๐๐๐๐๐๐ฟ๐ร๐๐๐๐
- 200 g chocolade of paaseieren (bij voorkeur donkere/zwarte chocolade, want dat geeft de brownies de intense chocoladesmaak)
- 100 g zelfrijzende bloem
- 200 g ijskoude bakboter
- 200 g suiker (ik heb de suikervervanger ZรSTO High Quality Sugar Substitute gebruikt omdat er al genoeg suikers en kcal in de paaseieren zitten) ;)
- 4 eieren
- slagroom
- paaseieren naar keuze om de brownies te versieren
- decoratie bv. paaskuikentjes, ...
๐ฝ๐๐๐๐๐ฟ๐๐๐
1. Verwarm de oven voor op 180ยฐ.
2. Neem een vierkante bakvorm (bv. 20x20 cm of 20x30cm) en leg er een vel bakpapier in. (Of smeer de bakvorm in met een beetje boter en bestrooi daarna met een beetje bloem)
3. Breek de zwarte chocolade eieren in stukjes en smelt de chocolade au bain marie. Als de chocolade gesmolten is, haal je de kom uit het warme water. Doe de boter in blokjes en roer ze รฉรฉn voor รฉรฉn door de gesmolten chocolade. Laat even afkoelen.
4. Splits de eieren. Doe een snufje zout bij de eiwitten en klop ze stijf. Voeg de Zรนsto of suiker bij de eierdooiers en klop tot een witschuimige massa en roer het voorzichtig door je afgekoelde chocolademengsel.
Voeg daarna het eiwit toe en spatel het voorzichtig door je chocolademengsel.
5. Voeg de bloem toe (zeef het even als je bloem teveel grove korrels bevat) en spatel het voorzichtig door je chocolademengsel.
Doe het beslag in je bakvorm en strijk het een beetje glad met de achterkant van een lepel of je spatel.
6. Breek enkele paaseieren naar keuze (wit, melk,..) in kleine stukjes en strooi ze over je deeg.
Zet ongeveer 20 minuten in de oven. Hou de oven in de gaten, van zodra de bovenkant lichte barsten vertoont en de binnenkant nog een beetje kleverig is (= smeuรฏg), zijn je brownies klaar.
7. Laat de brownies even afkoelen in de vorm en snijd ze daarna in twaalf vierkantjes.
Versier de paasbrownies met gekleurde en gesuikerde paaseieren, paaskuikentjes, enz.
๐๐ฑ๐ต๐ช๐ฐ๐ฏ๐ฆ๐ฆ๐ญ: Serveer met slagroom, maar zorg dat je brownies goed afgekoeld zijn, anders gaat je slagroom gaan lopen! ;)
๐๐ข๐ช๐ก๐ก๐๐ฃ ๐ข๐๐๐ง! :)
๐๐ฎ๐๐ฒ ๐ฎ ๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ด๐ด ๐ต๐๐ป๐! ๐ฅ๐ฐ
๐ฉ๐ฟ๐ผ๐น๐ถ๐ท๐ธ ๐ฃ๐ฎ๐๐ฒ๐ป ๐ฎ๐น๐น๐ฒ๐บ๐ฎ๐ฎ๐น! ๐ผ
HOMEMADE NAAN MET PEER, BRIE EN HONING
Mijn favoriete ovengerecht van 2020! Dit toppertje heb ik vorig jaar ontdekt en komt hier heel vaak op tafel!
๐๐จ๐ฆ๐๐ฆ๐๐๐ ๐ง๐๐๐ง๐๐ซ๐จ๐จ๐ ๐ฆ๐๐ญ ๐ฉ๐๐๐ซ, ๐๐ซ๐ข๐, ๐ฐ๐๐ฅ๐ง๐จ๐ญ๐๐ง ๐๐ง ๐๐ ๐ง๐ข๐๐ฎ๐ฐ๐ฌ๐ญ๐ ๐๐๐ฅ๐ข ๐ก๐จ๐ง๐ข๐ง๐ ๐ฎ๐ข๐ญ ๐๐ ๐
๐ซ๐๐ง๐ฌ๐ ๐๐ก๐๐ฆ๐ฉ๐๐ ๐ง๐ ๐ฌ๐ญ๐ซ๐๐๐ค!๐ฏ๐จ๐ต
NAAN + PEER + BRIE + WALNOOTJES + HONING = ๐ข ๐ฎ๐ข๐ต๐ค๐ฉ ๐ฎ๐ข๐ฅ๐ฆ ๐ช๐ฏ ๐ฉ๐ฆ๐ข๐ท๐ฆ๐ฏ! ๐
Niets lekkerder dan homemade naanbrood in combinatie met gestoofde peer, zachte brie (of geitenkaas), verse tijm, crunchy walnootjes en hรฉรฉรฉรฉl vรฉรฉl honing!
Deze nieuwe honing smaakt trouwens heerlijk zacht en fruitig met een karameltoets en een vleugje bloemenaroma en geven net dat tikkeltje extra aan mijn gerecht!
๐๐จ๐ฏ๐ ๐ข๐ญ! โก
Voor het recept van de ๐ฉ๐ฐ๐ฎ๐ฆ๐ฎ๐ข๐ฅ๐ฆ ๐ฏ๐ข๐ข๐ฏ๐ฃ๐ณ๐ฐ๐ฐ๐ฅ๐ซ๐ฆ๐ด verwijs ik graag naar het topreceptje van Eefkooktzo.nl
Zoooo lekker!!! ๐
Dit is trouwens mijn eerste foto in ๐๐๐ง๐ฎ๐๐ฅ ๐๐จ๐๐ dankzij de e-course van FoodLove
Het is nog een beetje zoeken en ik moet toegeven dat ik deze foto per toeval heb genomen na veel gepruts. ๐
Nu moet ik dit nog doelbewust leren fotograferen. ๐
We keep on trying!
แดตโฟแตแตสณแตหขหขแต โฑโฟ แตแตแถปแต แตโปแถแตแตสณหขแต?
แดณแตโฟโฑแตแต แตแตโฟ แตแตโฟ แตแตสณแตโฑโฟแต แตแตแต แตโฑสฒโฟ แถแตแตแต หขแดตแดบแถ แดผแดผแดฐ
Bon appรฉtit!
Yapado
VeggieChallenge Belgiรซ / Belgique
Plankje De Kruidenmozaรฏek
[PLANT-BASED LUNCH]
Wanneer Delhaize vraagt of je hun nieuwe 100% plantaardige spreads wil testen, dan zeggen we JAAAA! ๐
Maar dat er dan een grote box met een volledige plantaardige lunch voor mijn deur staat... ๐
ALLES op deze foto zat in de box.
Super handig, want ik probeer elke week toch enkele plantaardige maaltijden in te plannen.
๐๐ข๐ฃ๐ง ๐ฉ๐ฅ๐๐ง๐ญ๐๐๐ซ๐๐ข๐ ๐ ๐ฅ๐ฎ๐ง๐๐ก:
โข ๐๐ก๐ข๐๐ค๐ฒ ๐๐ฎ๐ซ๐ซ๐ฒ met eikenbladsla, komkommer, gegrilde pijnboompitten en bieslook
โข ๐๐จ๐ง๐ข๐ง๐จ met zongedroogde tomaatjes, zwarte olijven, rode ui en rucola
โข ๐๐ซรฉ๐ฉ๐๐ซรฉ ๐๐ฎ ๐๐ก๐๐ met gefrituurde uitjes, schijfjes augurk, ketchup en mosterd.
Alle spreads getest & goedgekeurd door zowel mij als (meat-loving)hubby! ๐
๐๐ฆ๐ญ๐ฌ๐ฆ ๐ค๐ณ๐ข๐ค๐ฌ๐ฆ๐ณ ๐ฐ๐ง ๐ด๐ฑ๐ณ๐ฆ๐ข๐ฅ ๐ธ๐ช๐ญ ๐ซ๐ช๐ซ ๐ฑ๐ณ๐ฐ๐ฆ๐ท๐ฆ๐ฏ?๐
Deze nieuwe Dรฉlio salades van Dรฉlio zijn ๐๐๐% ๐ฉ๐ฅ๐๐ง๐ญ๐๐๐ซ๐๐ข๐ en enkel verkrijbaar bij ๐๐ฆ๐ญ๐ฉ๐ข๐ช๐ป๐ฆ.
Dankjewel Delhaize voor deze lekkere evenwichtige lunch en voor de inspiratie! ๐
Ik ga dan verder genieten van mijn lunch, he! Bon appรฉtit! ๐โโ๏ธ
[GIVEAWAY CLOSED]
โญ ๐ช๐๐ก ๐ช๐๐ก ๐ช๐๐ก!
Yippie! Vandaag zitten we al over de helft van ๐๐ฐ๐ถ๐ณ๐ฏรฉ๐ฆ ๐๐ช๐ฏ๐ฆ๐ณ๐ข๐ญ๐ฆ.
Houden jullie het nog vol of zijn jullie die mierzoete mocktails al beu gedronken? ๐
Goed nieuws! Want ik mag een fles ๐๐๐ฅ'๐๐ฏ๐ ๐๐ฎ๐ฆ๐ฎ๐ฅ๐ฎ๐ฌ ๐๐ฉ๐๐ซ๐ข๐ญ๐ข๐ ๐๐จ๐ง-๐๐ฅ๐๐จ๐ก๐จ๐ฅ๐ข๐ ๐๐๐๐ of ๐๐๐ wegschenken! ๐ท
๐ฏ๐๐ ๐
๐๐๐๐๐๐๐๐?
1. Like deze post.
2. Volg Healthy food makes you feel good en Beluva
3. Tag jouw ๐๐ฐ๐ถ๐ณ๐ฏรฉ๐ฆ ๐๐ช๐ฏรฉ๐ณ๐ข๐ญ๐ฆ ๐ฃ๐ถ๐ฅ๐ฅ๐ช๐ฆ๐ด (elke tag is een deelname)
4. Laat in comments weten welke Humulus je wil ontdekken (๐ซ๐จ๐จ๐ ๐จ๐ ๐ฐ๐ข๐ญ).
5. Deel deze post, tag ons allebei en maak extra kans!
โฝแดถแต โฟแตแตแต แตแตแตแต แตแตโฟ ยฒ หฃ โฑโฟ แตแต แตแตแตโพ
Deze actie loopt ook via Instagram!
๐ข๐๐ฒ๐ฟ ๐๐ฒ๐น'๐จ๐๐ฎ ๐๐๐บ๐๐น๐๐ ๐๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐๐ถ๐ณ ๐ก๐
Een premium natuurlijke drank op basis van hun vermout recept met 2 hoofdingrediรซnten: ๐ฉ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐
๐๐๐๐๐๐ in harmonie met ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ (kruiden, specerijen, planten) zowel ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ als ๐๐๐-๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐.
๐๐ฆ๐๐๐ค๐ญ ๐ฅ๐ข๐๐ก๐ญ๐ฃ๐๐ฌ ๐๐ข๐ญ๐ญ๐๐ซ, ๐ฆ๐๐๐ซ ๐ญ๐จ๐๐ก ๐๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ๐ข๐ !
Kan je niet wachten? Met mijn code ๐๐๐๐จ๐ฉ๐-๐๐ข๐ข๐๐ ๐๐๐๐ฆ๐ฌ๐ข๐จ๐๐๐๐๐๐ข๐ข๐ krijg je tijdens de Tournรฉe Minerale maand ๐๐% ๐ค๐จ๐ซ๐ญ๐ข๐ง๐ op jouw Bel'Uva Humulus Aperitif NA.
๐๐ฐ๐ฐ๐ฅ ๐ญ๐ถ๐ค๐ฌ! ๐๐ค
๐ก๐ฐ๐ฏ๐ฅ๐ข๐จ 21/02 ๐ฎ๐ข๐ข๐ฌ ๐ช๐ฌ ๐ฅ๐ฆ ๐ธ๐ช๐ฏ๐ฏ๐ข๐ข๐ณ ๐ฃ๐ฆ๐ฌ๐ฆ๐ฏ๐ฅ!
Hou mijn stories in de gaten!
Gintonicstore
Alice Bown food and wine PR & events
Happy Seollal! Happy lunar new year!
Het jaar van de os! ๐ฎ
Let's eat! Mokja! ๋จน์!
[KOREAN RICE CAKE SOUP - TTEOKGUK]
๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐๐จ๐ฅ๐ฅ๐๐ฅ!๐ฐ๐ท
๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐ฎ๐ง๐๐ซ ๐๐๐ฐ ๐๐๐๐ซ!
์ํด ๋ณต ๋ง์ด ๋ฐ์ผ์ธ์!
Vandaag is het ๐๐๐จ๐ฅ๐ฅ๐๐ฅ, Koreaans nieuwjaar โฝแตโฑสฒ สฒแตหกหกโฑแต แตแตสณแตแตสณ แตแตแตแตโฟแต แตหกหข 'แถสฐโฑโฟแตแตหข แดบโฑแตแตสทสฒแตแตสณโพ en vieren we het ๐ฃ๐๐๐ซ ๐ฏ๐๐ง ๐๐ ๐๐ฌ.
Het is een Koreaanse traditie om een kom ๐ซ๐ข๐ฃ๐ฌ๐ญ๐๐๐ค๐ ๐ฌ๐จ๐๐ฉ te eten op deze nieuwjaarsdag omdat men gelooft dat je op deze manier elkaar ๐ ๐๐ฅ๐ฎ๐ค, ๐ฌ๐ฎ๐๐๐๐ฌ, ๐ซ๐ข๐ฃ๐ค๐๐จ๐ฆ ๐๐ง ๐ฏ๐จ๐จ๐ซ๐ฌ๐ฉ๐จ๐๐ wenst voor het nieuwe jaar. Traditioneel gezien worden we op deze dag officieel ๐ ๐ฃ๐๐๐ซ ๐จ๐ฎ๐๐๐ซ en om dat proces te voltooien, moet je samen een kom ๐ป๐๐๐๐๐๐๐ (๋ก๊ตญ) eten.
Wanneer men elkaar vraagt "๐ฏ๐๐ ๐๐ ๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐?" bedoelen ze eigenlijk "๐ฉ๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐
๐๐๐ ๐๐ 1 ๐๐๐๐ ๐๐๐
๐๐ ๐๐๐๐๐๐
๐๐?"
Ze wensen elkaar '๐ณ๐ช๐ค๐ฉ๐ฆ๐ด & ๐ฑ๐ณ๐ฐ๐ด๐ฑ๐ฆ๐ณ๐ช๐ต๐บ' en dat is 1 van de redenen om deze speciale soep te eten.
De ๐ก๐๐ฅ๐๐๐ซ๐ ๐๐จ๐ฎ๐ข๐ฅ๐ฅ๐จ๐ง (๐ ๐ฎ๐ค) staat symbool voor een ๐ค๐ญ๐ฆ๐ข๐ฏ ๐ฆ๐ฏ ๐ง๐ณ๐ช๐ด๐ด๐ฆ ๐ด๐ต๐ข๐ณ๐ต ๐ท๐ข๐ฏ ๐ฉ๐ฆ๐ต ๐ฏ๐ช๐ฆ๐ถ๐ธ๐ฆ ๐ซ๐ข๐ข๐ณ, de ๐ฌ๐๐ก๐ข๐ฃ๐๐ฏ๐จ๐ซ๐ฆ๐ข๐ ๐ ๐ซ๐ข๐ฃ๐ฌ๐ญ๐๐๐ค๐๐ฃ๐๐ฌ (๐ญ๐ญ๐๐จ๐ค) lijken op munten en staan symbool voor ๐ณ๐ช๐ซ๐ฌ๐ฅ๐ฐ๐ฎ, ๐ด๐ถ๐ค๐ค๐ฆ๐ด, ๐ฉ๐ฆ๐ต ๐ญ๐ข๐ฏ๐จ๐ฆ ๐ญ๐ฆ๐ท๐ฆ๐ฏ ๐ฆ๐ฏ ๐ฅ๐ฆ ๐ท๐ฐ๐ฐ๐ณ๐ด๐ฑ๐ฐ๐ฆ๐ฅ die je krijgt van zodra je de soep hebt gegeten.
Afwerking met ๐ฃ๐ฎ๐ฅ๐ข๐๐ง๐ง๐ ๐๐ข, ๐ ๐๐ฆ๐๐ซ๐ข๐ง๐๐๐ซ๐๐ ๐๐ข๐๐๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ค ๐๐ง ๐ณ๐๐๐ฐ๐ข๐๐ซ.
FYI: Vroeger werd rijst geoogst in de herfst en er waren geen middelen om rijst te bewaren, dus maakten ze rijstcakes om de oude rijst op te gebruiken.
๐๐ถ๐ด... ๐ป๐ช๐ซ๐ฏ ๐ซ๐ถ๐ญ๐ญ๐ช๐ฆ ๐ข๐ญ 1 ๐ซ๐ข๐ข๐ณ ๐ฐ๐ถ๐ฅ๐ฆ๐ณ ๐จ๐ฆ๐ธ๐ฐ๐ณ๐ฅ๐ฆ๐ฏ ๐ท๐ข๐ฏ๐ฅ๐ข๐ข๐จ? ๐
๐๐๐ฉ๐ฉ๐ฒ ๐๐๐จ๐ฅ๐ฅ๐๐ฅ!
Geniet van het jaar van de os! ๐ฎ
Smakelijk! ์ ๋จน๊ฒ ์ต๋๋ค! ^^
Recept: Kimchimari
BLUE MONDAY
Voor mij geen 'blue feelings' op deze want...
*Ding d**g*
Daar gaat de deurbel!
Het is mijn allerliefste vriendin Lore met een superleuke (en vooral lekkere) verrassing! ๐
Een homemade kant-en-klare vegan 3-gangen lunch ร la Lore! ๐ฅฐ Hoe lief is dat!
โข VOORGERECHT: gezonde zaden en pittencrackers met de veggie sea salad van BonRill
(Lore zag dit ooit bij mij passeren en nu staan de Bonrill salades standaard in haar koelkast om haarzelf en vooral niet-vegans te overtuigen en te verwennen van al haar lekkere creaties)
โข LUNCH: gevulde zoete puntpaprika's met een vulling van bloemkoolrijst, een bom aan groenten, krokante gemarineerde oesterzwamreepjes en vegan geraspte kaas van Violife
โข DESSERT: chocoladedessert op basis van kokosmelk en vegan cacao + kokossnippers
Mmm... Wat-een-verwennerij! ๐
Deze plantbased lunch is een echte eye-opener!
Lore: "Hebben jullie vlees of vis gemist in mijn gerecht?"
NEE! Absoluut niet! Zoveel smaakmakers en zo zo lekker! Die krokante zwamreepjes! Yum!
Dankjewel voor deze superlekkere lunch! En ja... zelfs mijn 'ik-trek-mijn-neus-op-bij-het-woord-vegan-hubby' nam aarzelend een hap, trok grote ogen en heeft daarna een paar keer bijgenomen! ๐ฑ๐ Thanks, Lore ! ๐๐
Alle recepten kan je terugvinden op haar blog www.vegannatuurlijk.jouwweb.be ๐ฟ๐
๐๐๐๐จ๐ฉ๐๐ก๐๐๐ ๐ ๐ฌ๐ง๐๐ฅ๐จ ๐ข๐๐ฉ ๐๐๐ง๐ค๐ค๐ ๐ฉ๐ ๐ฏ๐๐ก๐ข, ๐ง๐ค๐ค๐ข๐ ๐๐๐จ, ๐ซ๐๐ง๐จ๐ ๐๐๐๐จ๐ก๐ค๐ค๐ & ๐๐๐ก๐ก๐
๐๐๐ฏ๐๐ซ ๐๐ก๐๐ง๐ ๐ ๐ ๐ฐ๐ข๐ง๐ง๐ข๐ง๐ ๐ญ๐๐๐ฆ!
In dit geval het onafscheidelijke duo ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ & ๐๐๐๐๐๐๐๐.
Op een bagel, boterham, toast, in een aperoglaasje of opgerold in een wrap, het maakt niet uit, want met deze 2 toppers samen scoor je ALTIJD!
(Zeker bij mij, want hiervoor mag je me altijd wakker maken!) ๐
Daarom mag dit gouden duo hier op oudejaar niet ontbreken.
Het is hetzelfde principe als de zalmrolletjes, maar dan ietsje anders gepresenteerd voor de feestelijke toets. ๐ฅณ
Gebruik je favoriete roomkaas.
Ik gebruik Heks'nkaas en voeg er wat verse bieslook en dille aan toe.
(Heks'nkaas heb ik trouwens altijd in mijn koelkast liggen! ZO lekker!)
ยนโพ สทสณแตแต
ยฒโพ สณแตแตแตแตแตแตหข
ยณโพ แตแตสณแตแตแตแตแต แถปแตหกแต
โดโพ สทสณแตแต
โตโพ สณแตแตแตแตแตแตหข
โถโพ แตแตสณแตแตแตแตแต แถปแตหกแต
โทโพ สณแตแตแตแตแตแตหข
โธ โพ สทสณแตแต
Duw de wraps stevig op elkaar en wikkel er wat huishoudfolie rond. Leg in de koelkast voor een viertal uurtjes zodat het geheel stevig wordt.
(Check mijn FB verhaal voor foto's en instructies)
Daarna snij je mbv een scherp mes de wraps voorzichtig in vierkantjes.
Presenteer met een feestelijke prikker, een schijfje citroen en done! Easy peasy!
Hoe simpel kunnen lekkere dingen soms zijn! ๐
Fijne eindejaar en tot volgend jaar! ๐ฅ๐ฅณ
Foodybox Kroon op het werk
Plankje De Kruidenmozaรฏek
๏ปฟ
๐๐ฑ๐ฆ๐ค๐ถ๐ญ๐ฐ๐ฐ๐ด ๐ต๐ณ๐ถ๐ง๐ง๐ฆ๐ญ๐ด ๐ฎ๐ฆ๐ต ๐ด๐ญ๐ฆ๐ค๐ฉ๐ต๐ด 3 ๐ช๐ฏ๐จ๐ณ๐ฆ๐ฅ๐ช๐ฆ๐ฏ๐ต๐ฆ๐ฏ
๐๐ข๐ฃ ๐ค๐จ๐ฆ๐ญ, ๐ก๐ข๐ฃ ๐ค๐จ๐ฆ๐ญ! ๐๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐๐ฏ๐ ๐ ๐จ๐๐๐ ๐๐ข๐ง๐ญ!
En hij brengt heel wat lekkers mee voor jou en elk braaf kind.
(En ook voor al die geduldige mama's en papa's dit jaar!) ๐
Ben jij net zoals ik ๐๐ซ๐ง๐ฅ๐ braaf geweest en weet je binnenkort niet wat gedaan met al die chocolade en speculoos?
Dan zijn deze supersimpele speculoos truffels DE oplossing!
Deze speculoos truffels maak je met ๐ฌ๐ฅ๐๐๐ก๐ญ๐ฌ ๐ ๐ข๐ง๐ ๐ซ๐๐๐ข๐๐ง๐ญ๐๐ง!
โข speculoos, speculaas, Biscoff aka verkruimelde Sinterklaaskoekjes
โข roomkaas bv. Philadelphia (Monchou in NL)
โข je favo gesmolten chocolade (ik koos voor een mix puur, melk en wit)
๐ถ๐๐๐๐๐๐๐๐: toppings naar keuze
โฝแตแต แตแตแตโฟแตแตหกหขแถสฐโฑหกแถ แตสณหข, แตแตแตแตหข, หขแตแตแถแตหกแตแตหขแตสณแตโฑแตแตหกหข, แตแตแถ.โพ
๐ฆ๐ป๐ฒ๐น, ๐๐ถ๐บ๐ฝ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ป ๐๐๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐น๐ฒ๐ธ๐ธ๐ฒ๐ฟ!
Kortom, geen geklooi met bloem, suiker, boter en allerlei toevoegingen.
We houden het simpel en gebruiken fijngemalen Sinterklaaskoekjes met roomkaas, overgoten door je favoriete gesmolten chocolade en afgewerkt met toppings naar keuze! How cool is that?! ๐
๐๐๐ฌ๐ฒ ๐ฉ๐๐๐ฌ๐ฒ ๐ซ๐๐๐๐ฉ๐ญ๐ฃ๐: โฝแตโฟแตแตแตแตแตสณ โธโปยนโฐ แตสณแตแถ แถ แตหกหขโพ
1. Doe 100 g sintkoekjes in de foodprocessor.
2. Meng met 50 g roomkaas en kneed goed samen.
3. Vorm balletjes en laat een halfuurtje stijven in de koelkast.
4. Smelt 100 g chocolade au bain marie.
5. Haal de balletjes รฉรฉn voor รฉรฉn door de chocolade en leg op een bord.
6. Werk eventueel af met toppings naar keuze.
7. Laat minstens 1 uur hard worden in de koelkast.
แดษดแดแดส! ๐
Dit is opnieuw een minder gestylde foto. Het was niet de bedoeling om ze te fotograferen, maar ik vond ze eigenlijk wel leuk samen!
Vandaar de imperfecte truffels. ๐
๐
๐๐๐ ๐ฌ๐๐ก ๐ฅ๐ง๐ค๐๐ซ๐๐ฃ ๐ซ๐๐ฃ ๐ข๐๐๐ฃ ๐๐ข๐ฅ๐๐ง๐๐๐๐ฉ๐ ๐จ๐ฃ๐๐ก๐ก๐ ๐จ๐ฅ๐๐๐ช๐ก๐ค๐ค๐จ ๐ฉ๐ง๐ช๐๐๐๐ก๐จโ๐โโ๏ธ
๐พ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐? ๐ท๐๐๐, ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐?
แดแดแดแดษด๊ฑแด แดแดแดษชแดษขแด แดแดแด สแดษดษชษดษข-แดแด๊ฑแดแดสแด
แด
ษชแด
Op zoek naar een leuk hapje voor de feestdagen? ๐
Wat denk je van ๐๐๐ฉ๐๐ง๐ฌ๐ ๐ค๐๐ค๐ข๐๐ ๐?
Euh... kakia... wat?
Toen ik deze naam voor het eerst las, had ik geen idee van de uitspraak en sprak ik het uit op zijn Frans! ๐
Maar in het Japans klinkt het zooooveel leuker! [แดแดแด-แดษชแด-แดแดแด-แดษชแด]
Geef toe... als je dit zegt, heb je toch een beetje het gevoel dat je vloeiend Japans spreekt? ๐
๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐จ ๐๐๐ฃ ๐จ๐ค๐ค๐ง๐ฉ ๐ฉ๐๐ข๐ฅ๐ช๐ง๐ ๐๐๐ฉ ๐๐๐จ๐ฉ๐๐๐ฉ ๐ช๐๐ฉ ๐๐๐๐ง๐๐ฉ๐ช๐ช๐ง๐๐ ๐๐ง๐ค๐๐ฃ๐ฉ๐๐ฃ ๐ข๐๐ฉ (๐ค๐ ๐ฏ๐ค๐ฃ๐๐๐ง) ๐ฏ๐๐๐ซ๐ง๐ช๐๐๐ฉ๐๐ฃ.
Het verschil met tempura (groenten in grote stukken) zijn de ๐ป๐ฆ๐ฆ๐ณ ๐ง๐ช๐ซ๐ฏ ๐จ๐ฆ๐ด๐ฏ๐ฆ๐ฅ๐ฆ๐ฏ ๐ช๐ฏ๐จ๐ณ๐ฆ๐ฅ๐ชรซ๐ฏ๐ต๐ฆ๐ฏ bij kakiage.
Mijn versie bestaat uit zoete aardappel, ui, paprika, wortel, prei, lente-ui en scampiโs, maar je kan voor deze snack eender welke groenten en combinaties gebruiken.
Deze Japanse snack smaakt knapperig en wordt geserveerd met zout en een lekkere dipsaus bv. sojasaus.
Voor de feestdagen mag het iets specialer zijn dus serveer ik mijn kakiage met een ๐ฉ๐ข๐ญ๐ญ๐ข๐ ๐ ๐ก๐จ๐ง๐ข๐ง๐ -๐ฆ๐จ๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐๐๐ข๐ฉ.
Wie wil deze [kaa-kie-jaa-kie] proevenโ๐โโ๏ธ
Handmodel: hubby! ๐๐
๏ผฒ๏ผฅ๏ผฃ๏ผฅ๏ผฐ๏ผด
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ป (๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ด-๐ญ๐ฌ ๐๐๐๐ธ๐)
แด แดแดส แด
แด สแดษดษชษดษข-แดแด๊ฑแดแดสแด
แด
ษชแด
- 2 el Dijon mosterd (maille)
- 1 kl honing mosterd (maille)
- 1 tl graantjesmosterd (maille)
- 2 el honing
- citroensap
- verse bieslook of peterselie
แด แดแดส สแดแด แดแดแดษชแดษขแดสแด๊ฑสแดษข
- 50 g bloem
- 50 g maรฏszetmeel
- snuf bakzout
- 1 eierdooier
- 125 ml ijskoud water (bij voorkeur spuitwater)
แดแดแดษชแดษขแด ษชษดษขสแดแด
ษชแดษดแดแดษด
- 3 reuze scampiโs
- 1 lente-ui
- ยผ wit van prei
- ยฝ ui
- ยผ zoete aardappel
- ยฝ wortel
- ยผ paprika
- olie om te frituren
- zout
๐๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐ถ๐ฑ๐ถ๐ป๐ด
1. Maak alle groenten schoon en snijd de wortel, wit van prei, paprika en zoete aardappel in julienne. Halveer de ui en snijd in kleine halve ringen.
Zorg dat de juliennereepjes en uienringen niet te lang zijn. (ongeveer 4 cm)
Snijd de lente-ui in schuine ringen.
Kook de scampiโs gaar en snijd in kleine stukjes.
2. Doe alle groenten en scampistukjes in een kom en voeg 2 eetlepels bloem toe.
Roer een paar keer om met een lepel zodat de bloem zich kan verspreiden tussen de groenten.
3. Doe de bloem, het maรฏszetmeel, snuf zout en eierdooier in een kom voor het beslag.
Voeg 125 ml ijskoud water (bij voorkeur spuitwater) toe en roer voorzichtig om.
Maak de eierdooier los met behulp van een vork of eetstokjes en roer alles om.
Let op! Roer niet teveel zodat het beslag luchtig blijft.
Het heeft niet dat er grote klonters in het beslag te zien zijn.
4. Giet het beslag bij je fijngesneden ingrediรซnten en roer opnieuw voorzicht een paar keer om.
5. Neem je frituurpan en verhit tot een temperatuur van 180ยฐC. (*)
Neem een eetlepel in de ene hand en stokjes (of een knijptang) in de andere hand en maak een kakiage nestje. Doe het nestje in de hete olie.
(๐๐ณ ๐ฉ๐ฐ๐ฆ๐ง๐ต ๐ฏ๐ช๐ฆ๐ต ๐ท๐ฆ๐ฆ๐ญ ๐ฅ๐ฆ๐ฆ๐จ ๐ข๐ข๐ฏ ๐ฅ๐ฆ ๐จ๐ณ๐ฐ๐ฆ๐ฏ๐ต๐ฆ๐ฏ ๐ต๐ฆ ๐ฉ๐ข๐ฏ๐จ๐ฆ๐ฏ, ๐ธ๐ข๐ฏ๐ต ๐ข๐ฏ๐ฅ๐ฆ๐ณ๐ด ๐ป๐ช๐ฆ ๐ซ๐ฆ ๐ฅ๐ฆ ๐จ๐ณ๐ฐ๐ฆ๐ฏ๐ต๐ฆ๐ฏ ๐ฏ๐ช๐ฆ๐ต ๐ป๐ฐ ๐จ๐ฐ๐ฆ๐ฅ ๐ฆ๐ฏ ๐ด๐ฎ๐ข๐ข๐ฌ ๐ซ๐ฆ ๐ฅ๐ฆ ๐ช๐ฏ๐จ๐ณ๐ฆ๐ฅ๐ชรซ๐ฏ๐ต๐ฆ๐ฏ ๐ฎ๐ช๐ฏ๐ฅ๐ฆ๐ณ ๐จ๐ฐ๐ฆ๐ฅ.)
Als je de frituurmand uit de ketel haalt, kan je ze makkelijker vormen en de ingrediรซnten verdelen zodat elke kakiage enkele stukjes scampiโs, een beetje groente van elke kleur bevat. Dit zorgt ervoor dat de kakiage mooi oogt en alle smaken bevat.
Doe de frituurmand in de ketel en laat kort frituren tot de kakiage een mooi goudbruin kleurtje heeft. Laat uitlekken op een vel keukenpapier.
6. Doe alle ingrediรซnten voor de honing-mosterddip in een kom en roer goed. Proef regematig en voeg naar smaak meer mosterd toe als je van pittig houdt of meer honing als je het liever wat zoeter wil. Werk af met enkele kneepjes citroensap en fijngesneden bieslook of peterselie.
7. Werk de kakiage af met zout en serveer met de honing-mosterddip.
Dip de kakiage rechtstreeks in de dipsaus of druppel het over de kakiage.
Enjoy!
(*) Gebruik je liever een frituurpan: Doe de olie in een kookpot en verhit tot 180ยฐ.
Heb je geen thermometer? Check de temperatuur door de eetstokjes in de olie te houden. Van zodra er bubbels vormen rond de eetstokjes, dan is de olie heet genoeg.
Gooi 2-3 kakiage nestjes rechtstreeks in de olie van je hete kookpan of gebruik een ijzeren netje. Frituur tot ze een goudbruine kleur hebben en leg op een vel keukenpapier.
๐๐ฃ๐๐ค๐ฎ! :)
Maille Maille Yapado