Bcare4_animal

⚠️今天要來告訴大家一個重大的消息⚠️

那就是我們Bcare4團隊將在5/13(五)、5/14(六)在 家樂福內湖店 舉辦豬豬攝影展啦🥳📷
Becare4團隊誠摯地邀請大家一起前來共襄盛舉，期待當天與大家的相見🤜🤛

那麼攝影展的內容、活動、時間地點呢？就讓我們繼續看下去👇👇👇

攝影展簡介📖：
儘管在被生下來的那一刻，就已經和死神約定好了死亡的日期
豬豬們還是很認真的在過每一天，試圖將所剩無幾的日子塗上顏色
然而，就在這一刻，所有的顏色都消失了...

就讓我們看看究竟是發生了什麼事了吧😢

攝影展內容：
1️⃣豬豬的介紹🐷
我們將以藝術的形式，讓大家透過照片，來了解豬豬的習性，並發現豬豬的可愛🥰
2️⃣拍賣場現場直擊📸
Bcare4團隊聘請專業攝影師一同前往新竹肉品市場，帶領大家透過鏡頭發現拍賣場最真實的樣貌🧐

當天活動：
1️⃣icon票選🗳️
大家只要來到現場，就可以投下你那神聖的一票，未來產品的新標章，由你來選擇💪
2️⃣深度訪談🗣️
相信大家在觀賞完攝影展之後，都有很多想法想要和我們分享吧，於是Bcare4團隊在當天也安排了訪談的環節，歡迎大家踴躍地和我們分享你的看法🙋

攝影展活動時間&地點：
5/13 （五）18:00~21:00
5/14 （六）12:00~17:00
家樂福內湖店2F休息區！我們不見不散！

你知道嗎？台灣是目前全球先進國家中極少數還在透過活體拍賣來決定豬隻價格的😨🐖
那麼其它國家都是用什麼方法來決定豬隻、豬肉的價格呢🤔

答案就是「屠體評級」的制度啦！
在正式介紹之前，不知道大家在看到這個名詞的時候有沒有想到我們很常會聽到的A5和牛🐂！
其實會有A5和牛這個名稱，就是因為採用屠體評級哦😎
A跟5則是分別反映出了肉牛的步留等級(可用率or可被販售的比率)、肉質等級🤤
相信大家在看完上面的舉例之後，對屠體評級應該多少有一點點概念了吧！

那什麼是豬隻的屠體評級呢🤔
以豬隻為例，屠體評級就是會依照屠體的體重、肉色、長寬對稱、脂肪分布、後腿肌肉，來給予相對應的等級🏆
簡單來說就是肉品在販售之前就會依照固定的標準而被賦予相對應的等級💰

那所謂的屠體評級跟現在的活體拍賣差在哪呢？對消費者或是對豬隻又有什麼好處🤔

相信有認真看我們文章的人都知道，活體拍賣的定價方式是由人們在短短的10秒之內透過自己的眼睛、主觀認知，來根據豬隻的「外觀」來判斷豬隻的價格🧐

而屠體評級則是根據屠體(家畜經放血後不含內臟之整體與剖體)，來針對外觀、肉質、脂肪率、肉色等等各方面來判斷豬隻的價格💰💰

相信大家都聽過「人不可貌相」，然而豬隻也是，我們真的能夠單從豬的長相來判斷他的肉質嗎🤔

其實這也就是屠體評級能帶來的好處😍，對消費者而言，有了屠體評級之後，我們就能依據我們的需求來選擇相對應等級、價格的豬肉🤤，而對豬隻而言，有了屠體評級之後，豬豬們就能免去許多痛苦🥺🙅，包含多一次的運送(送至拍賣場)、多一次的挨餓、多一次的驅趕．．．等等😢

在上一篇文章中，向大家提到了豬隻們在拍賣場的遭遇🥺🥺
相信大家一定會好奇，既然拍賣場讓豬隻這麼痛苦，那麼這個制度存在的意義到底是甚麼🧐？

🐽【拍賣場的功能】
目前來說，拍賣場的主要功能有三個
1️⃣提供生產者＆承銷商一個公平、公開的交易場所，確保豬肉價格的透明💲
2️⃣調節毛豬供需，穩定市場豬肉價格💰
3️⃣負責部份的屠宰🥩

除了上述的這些功能外，各位知道這些拍賣場的豬最後都被送去哪裡了嗎?🚚
答案就是傳統市場的豬肉攤販
大家平常家裡吃的滷肉、小吃店的嘴邊肉、豬耳朵大多就是從拍賣場的豬來的
這樣的制度除了讓豬隻遭受很多痛苦外，在下個部分，我們將介紹幾個拍賣場的問題⁉️

🐽【拍賣場的問題】

1️⃣只看體態定價，其實是無法準確的衡量豬隻真正的價值的，甚至可以說是有些主觀的定價方式，而這也連帶影響豬農提升養豬品質的意願
2️⃣活體拍賣不利於防疫☠️
⛔️豬隻在進入拍賣會場前後，都會被集中在繫留欄內，這增加了傳染病的風險，假如發生感染事件，也不易找出源頭牧場
3️⃣拍賣場的豬隻屠宰大多是沒有經過冷鏈的🤢
⛔️相信有去過傳統市場的大家應該都有看過豬肉攤販的環境，豬肉並沒有放置在冷藏設備內，而是直接放置在室溫下，這讓市場豬肉成為孳生病菌的溫床

各位知道嗎？台灣其實是全球碩果僅存還保有活體拍賣制度的國家😮
而拍賣制度除了對豬隻不人道外，還存在許多問題🚫
如果其他國家都不是用拍賣制度，那麼究竟有什麼更好、更衛生的體制可以替代拍賣場呢？🤔🤔
我們將在下一篇文章中帶大家了解目前全球普遍使用的體制，以及為什麼台灣目前仍難以推行該制度的原因。
🤩🤩🥳🥳🥳🐷🐷🐷🐷🐷👉👉

你知道嗎？台灣85%以上的豬在被屠宰前都會先經過活體拍賣😱

而豬隻在活體拍賣的過程當中，究竟會經歷哪些事呢？

1️⃣驅趕
豬隻在經歷很長時數的運輸之後終於來到了拍賣場，但你以為痛苦正要結束時，豬隻們的痛苦才正要開始😥，此時已經疲憊不堪的豬豬們需要被驅趕下車，而目前台灣許多肉品市場使用的驅趕工具仍以電棒為主，驅趕的過程中，豬隻往往因為恐懼😨、電擊⚡而推擠在一起，並發出巨大的哀嚎聲😫

2️⃣繫留欄
驅趕下車之後，這些豬隻們會被趕到空間狹小的「繫留欄」內，由於繫留欄內的豬隻互相不認識🧐，因此往往會有因陌生而產生的恐懼而引起打鬥，同時也因為繫留欄的設計不夠全面，而使豬隻在下車後依然無法進食、喝水🥵

3️⃣走秀流程
在拍賣開始時，豬隻會再次被驅趕至拍賣的走道，這些走道除了十分的濕滑之外💦，也設置著許多閘門，每當豬隻通過，閘門放下的聲音總是產生巨大的聲響，也因此，豬隻受到驚嚇而不敢繼續向前😬，人們見狀便再次使用拍打、電擊⚡的方式逼迫豬隻前進，產生一連串痛苦的循環♾️
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大家在看完之後有更加了解活體拍賣對豬隻的迫害了嗎！
在下一篇貼文，我們將告訴你拍賣場存在的原因，揭開拍賣的世紀之謎🧐

🐽【九天玄女 - 降肉】
因為國道一隻在運輸途中掉落的豬，目前這句話成了近期最夯的流行語🔥
不論你是覺得很有趣，還是覺得這些豬很可憐，大家有沒有想過這些豬為什麼需要出現在國道上呢🤔？
身為台灣人，大家可能從小就對這樣的景象習以為常，或甚至還會期待能夠在國道上遇到豬呢！

透過這次的國道豬事件，讓更多的人開始能夠去同理這些豬的感受，他們
1️⃣必須忍受長途運輸的日曬雨淋
2️⃣被塞在幾乎沒有活動空間的鐵欄裡
3️⃣冒著掉下鐵欄摔斷腿的風險
這樣的旅程對豬來說是非常痛苦的😵‍💫😵
看到這裡，不知道大家會不會開始好奇，那麼這些豬到底要被送到哪裡呢？
這段旅程難道不能被避免嗎？接下來就讓 Bcare4 來為大家解答吧！💡🐷💡

🐽【為什麼豬隻會出現在國道上？】
不知道大家會不會以為豬隻離開養豬場之後就會直接被送往屠宰場了呢🧐？
實際上，全台灣大約有八成左右的豬隻在離開養豬場後是不會直接進入到屠宰場的，牠們必須先去到一個叫做肉品市場的地方進行拍賣，所以肉品市場又有拍賣場之稱。
🥩🗣🥩

大家可能會有個疑問，為什麼肉品市場不要設在養豬場附近就好，這樣不就可以避免豬隻長途跋涉，上高速公路了嗎？
現實是
1️⃣養豬需要較大的腹地，所以台灣大部分的養豬場都集中在土地價格較便宜的中南部
2️⃣北部豬隻供給量根本無法供應都會區的大量人口
3️⃣北部肉品市場的拍賣價格會較南部好一些🤑
這三個主因造成「南豬北送」的現象，也就是南部的豬農為了更好的價格💰，會選擇將豬隻送到北部的肉品市場拍賣，而這也間接讓北部的豬肉市場得以供需平衡。🍴🤝

相信大家應該都對豬隻出現在國道上的理由更了解了！
不過，你們以為這樣就結束了嗎？當然是還沒🥰
在下一篇貼文，Bcare4 要揭開拍賣場的神秘面紗，讓大家一窺豬隻們在拍賣場的經歷。
👏👏🤘🤘🤘👉👉👉👉👉

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【認識了經濟動物之後，「福利」去哪裏了？】
其實經濟動物福利是由兩個名詞所組成，左邊是經濟動物，右邊是動物福利，☄️⚡️🔥BANG！經濟動物福利就誕生拉！🤪

🐽【什麼是動物福利？】
動物福利指的是動物如何應對其生活條件，在科學證據的證實下，如果動物健康、舒適、營養充足、安全，能夠表達與生俱來的行為，並且沒有遭受疼痛、恐懼和苦惱等等，就是符合了好的動物福利。
好還要更好😇？沒錯！動物福利還能更好😍！更良好的動物福利則是需要進行疾病預防和適當的治療，提供庇護所、管理和營養，最後則是進行人道處理和人道屠宰。

🐽【陸生動物福利】
在國際陸生動物福利工作的指導原則中，有明確指定“五項自由”，於 1965 年制定並得到廣泛認可，內容即：
免於飢餓、營養不良和口渴
免於恐懼和痛苦
免於熱或身體不適
免於痛苦、傷害和疾病
能自由表達正常行為模式

🐽【水生動物福利】
OIE （World Organization For Animal Health）在《水生法典》中製定了養殖魚類（觀賞物種除外）福利的國際標準，並提倡使用適合魚類生物學特性和適宜環境的處理方法來滿足他們的需求。由於目前水生動物福利的相關研究較少，期許未來大家都能一起加入支持動物福利的行列！😘❤️

resource: OIE-world organization for animal health、Terrestrial Animal Health Code

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🐽【大家好我們是Bcare4】
我們是守護經濟動物福利的戰隊Bcare4！
蛤？不知道什麼是經濟動物福利嗎？
沒關係Bcare4通通都會告訴你🤩🤩🤩
先讓我們用個簡單的故事娓娓道來....

——————我是分隔線——————

看完故事之後…再讓我們告訴妳更多！

🐽【什麼是經濟動物？】
以上故事提到的雞豬牛就是我們常見的經濟動物喔！根據《動保法》對經濟動物的定義：指皮毛、肉用、乳用、役用或其他經濟目的而飼養或管領之動物。
也就是說鵝、鴨、羊等等也都是經濟動物分類的一種！

🐽【為什麼經濟動物那麼重要？】
依據民國90年台灣農業年報資料顯示，畜產業之年產值為1,012億元，佔全年農業生產總值（3,528億元）之69%，而且乳、肉、蛋都是我們生活中必須營養成分「蛋白質」的主要來源，誰都不可以說經濟動物不重要！！！
✨🐄🐂🐖🐏🐓🦃🦢✨

Resource / 台灣動物保護法、行政院農業委員會

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