Stunning mcq6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Stunning mcq6, Restaurant, .
17/07/2023
Маринованные полоски жареных перцев в пряном масле и бальзамическом уксусе
🗓 НЕОБХОДИМЫ:
⭕️ Красный сладкий перец ... 350 г
⭕️ Желтый сладкий перец ... 350 г
⭕️ Зеленый сладкий перец ... 350 г
⭕️ Красный перец чили ... 350 г
⭕️ Оливковое масло ... 1.5 стакана
⭕️ Соль ... 1.5 чайные ложки
⭕️ Бальзамический уксус ... 6 столовых ложек
⭕️ Рубленая петрушка ... 3 столовые ложки
⭕️ Прованские травы ... 3 столовые ложки
1 - Разогрейте гриль или духовку до 260 градусов. Обжарьте перцы со всех сторон, пока кожа не начнет блестеть и слегка подгорать. Быстро переложите в пластиковый пакет или миску и закройте пленкой. Охладите 15-20 минут и снимите кожу. Извлеките семена и порежьте перцы на тонкие длинные полоски.
2 - Тем временем, смешайте оливковое масло, уксус, соль, травы и петрушку в большой миске. Добавьте перцы и хорошо перемешайте. Переложите в банку или в пластиковый контейнер, залив оставшимся пряным маслом. Поставьте в холодильник на 2 недели.
#Закуски