Da silva deliciasrb

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Receita da massa de pão de ló
Ingredientes
8 ovos
8 colheres de açúcar
8 colheres de farinha
1 colher de fermento
1 colher de essência de baunilha
Preparação
Numa bacia colocamos as claras, batemos até ficar firme.
De seguida o açúcar, as gemas, o trigo peneirado e por último o fermento.
Deixamos assar no forno pre-aquecido a 180° acerca de 30 minuto.
Nota: com a massa de pão de ló fizemos o bolo de aniversário, bolo de casamento,tronco,torta,etc

Dica do dia: Faça o melhor que puder. Seja o melhor que puder. O resultado virá na mesma proporção de seu esforço.

Pamonha de Forno bem prática !!

- Ingredientes:
3 latas de milho verde escorridas
5 ovos inteiros
1 garrafinha de 200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de açúcar
1 caixinha de 200ml de creme de leite
suco de 1 limão
200 gramas de coco ralado sem açúcar

- Modo de preparo
Coloque o coco ralado em uma tigela e reserve. No liquidificador coloque os outros ingredientes e bata bem.

Depois de batido misture com o coco na tigela e misture bem coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 50 minutos ou até ficar dourado.

Coloque para esfriar e quando mornar e retire da forma se quiser polvilhe com açúcar e canela.

Massa
💝1 xicara de manteiga
💝3 xicara de açucar
💝1 colher(sopa) de raspa de laranja
💝5 ovos ( gemas e claras separados)
💝1 xicara de suco de laranja
💝9 colheres (sopa) de agua
💝4 e meia xicara de trigo
💝4 e meia colheres de fermento
💝1 xicara de leite para regar

💖2 gemas
💖1/2 xicara de açucar
💖1/4 de xicara de manseina
💖1 e 1/2 de leite
💖1/4 xicara de manteiga
💖1/2 colher (sopa) de essencia de baunilha

💛1 xicara de açucar
💛1/2 xicara de agua
💛3 claras


💚Na batideira bata a manteiga e o açucar ate que a mistura fique cremosa e leve, junte a raspa de laranja, as gemas, suco de laranja,e agua.
💚peneire a farinha, o fermento e acrescente aos pouco à mistura. Reserve. E bata as claras em neve e adiciona delicadamente a mistura reservada . coloque numa forma untada e forrada com papel manteiga tambem untado.
💚asse durante 1h e 15 minutos no forno medio preaquecido . desenforme e deixa esfriar


💙Na batideira bata as gemas com açucar ate ficar um creme leve.junte a manseina sem parar de bater .Aquece o leite ate ferver e coloque 1/2 de leite no creme batido .
💙bata por mas 1 minutos . Em uma panela em fogo baixo, junte do leite e creme . cozinhe, mexendo sempre ate engrossar. Acrescente a manteiga e mexa bem , em seguida acrescente a baunilha .
💙 Divida o bolo ao meio , no sentido horizontal , com cuidado para nao quebrar . regue com metade do leite


💘Numa tigela , cozinhe o açucar e a agua ate chegar no ponto de fio.
💘Na batideira bata as claras em neve e acrescente a calda lentamente sem parar de bater , ate esfriar e formar picos firmes . decore o bolo com o glace, se despejar polvilhe com canela..................

Nunca espere pela pessoa certa, mas sim, espere pela pessoa que entra na sua vida por acidente mas com boas intenções, porque pessoas perfeitas não existem, somos todos imperfeitos a procura de quem nos aceite com os nossos defeitos.

BOLO DE COCO E ANANÁS

INGREDIENTES
3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1 1/2 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de coco ralado
4 rodelas de ananás
1 iogurte natural
1/2 chávena de chá de manteiga
1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/2 c. de chá de sal
Coco ralado

Preparação:

Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com bastante coco ralado. Reserve. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme e junte a este os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte alternadamente o iogurte com a farinha misturada com o bicarbonato e com o sal. Mexa bem, corte as rodelas de ananás em pedaços pequenos e junte-os à massa assim como o coco ralado. Coloque o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 40 minutos ou até cozer e ficar ligeiramente dourado.

Receita de Filete de Corvina Assado no Forno com Legumes...😍😋

1_Peixe Corvina, ja em Filete..
1kg de batata Rena,
1 Pimento vermelho,
1 Pimento Verde,
1 Pimento Amarelo;
6 Ovos Fervidos;
500g de Couve;
500g de Repolho
3 Cenoura Descascada;
2 Cebolas;
2 Limões;
5 dentes de alho;
Pimenta do Reino a Gosto;
500g de Brocolos;
Azeite;
500g de Vinho Branco;
1 Ramo de Salsa;
Azeitonas

Modo de Preparo:
Pega na Corvina e lave, depois retira as espinhaa sem estragar o peixe, Retira as espinhas como se estivesse a escalar e Tempera com Sal; Azeite; Alho; e Meio Limão; Depois Reserva.... Num Tacho Coloca 1Litro de Água e Põe a Ferver; depois corte todos os Legumes em Cubos e depois coloca no Tacho ou Panela q estiver no Fogo isso tambem esta incluido a Batata Rena, deixa ferver por 20 Minutos, retire e escoa a aguá,; Reserva.. Numa Frisdeira coloca um fio de Azeite e um Dente de Alho; Pré_Aquecido e Cela os Filetes os dois Lados; Retira.. na mesma Frisdeira com um calicé de vinho braco e caldo de peixe, deixe queimar o alcool e depois de pois Reserva...

Montagem: Numa Cuba Coloca todos os Legumes Fervidos e Ouvos Fervidos em Rodelas e espalhe; A Seguir rega com um pouco de Azeite e sal a gosto e Pimenta; A Seguir coloca os Filetes sempre a parte principal por Cima e volta a regar com Molho Reservado e adiciona Azeite, Oregaõ, Manjericão; e Pimenta, leva ao forno por 25 Min, no 220°C e depois Decora com Azeitonas e Salsa Picado boa Lá Apetite....

BOLINHO DE BACALHAU SABOROSO

ingredientes:
2 xícaras de bacalhau bem desalgado,desfiado e levemente cozido.
• 3 xícaras de batata cozida meio esfareladas, passadas no espremedor manual.
• 2 cebolas médias bem picadinhas
• 1 dente de alho bem picado
• 1 xícara de salsinha e meia de cebolinha cortada grosseramente
• 1 ovo

modo de preparo:
Desfie o bacalhau. Coloque em um pano de prato bem limpinho e enrole fazendo bola
Com a mão esfregue, soque, e faça esse processo de esfregar e socar, até que a aparência venha a ser uma coisa bem fofa como algodão doce. Misture a batata espremida, a salsinha, cebola e cebolinha. Junte a gema do ovo levemente batida. Bata a clara em neve e misture a massabem suavemente com as mãos
Assim você vai obter uma massa para pingar com a colher, se for necessário coloque um pouco mais de clara batida. Frite no óleo quente.

legumes💕
Ingredientes

MASSA:
2 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de margarina
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
Sal qb
Recheio
qb Azeite
2 Cebolas
1 Alho Francês
5 dentes de Alho
1 c. sopa Gengibre Fresco Ralado
1 c. chá Açafrão das índias
1 c. chá Sementes de Coentros em Pó
qb Pimenta Caiena
1chávena Ervilhas Descongeladas
1 Cenoura Média Ralada
2 Batatas (puré)
Coentros
Hortelã
1 Clara de Ovo
1 chávena Caldo de Legumes
Molho:
1 Iogurte Grego Natural
qb Cebolinho
qb Hortelã
qb Sal
qb Azeite
qb Óleo
qb Sumo de Lima
Modo de fazer

Misture os ingredientes da massa, até que fique homogênea.Deixe descansar por aproximadamente30 a 40 minutos.

Para o recheio

Coloque uma frigideira ao lume com um fio de azeite, e refogue 2 cebolas picadas. Enquanto isso, pique 1 alho francês e 5 dentes de alho, e junte à cebola, seguidos de meia chávena de ervilhas, de uma cenoura ralada, do puré de 2 batatas, e de 1 chávena de caldo de legumes.
De seguida, adicione as especiarias: 1 colher de sopa de garam masala, 1 colher de chá de açafrão das Índias, meia colher de chá de sementes de coentros em pó, uma pitada de pimenta de caiena e gengibre ralado, e deixe que tudo cozinhe durante sensivelmente 5 minutos.Passado esse tempo, acrescente hortelã picada, mexa e retire o preparado do forno.
Entretanto, bata 1 clara de ovo, estenda a massa e corte-a em tiras, e faça as chamuças dobrando a massa, recheando com o preparado e pincelando com clara de ovo.
Por fim, aqueça óleo numa frigideira até aos 180ºC, e frite as chamuças. Antes de levar à mesa, aproveite enquanto elas arrefecem para fazer um molho com 1 iogurte grego, folhas de hortelã picada, o sumo de meia lima, uma pitada de sal e um fio de azeite.
Gostou?

😘

RECEITA de Fúmbua

Ingredientes

• Fúmbua; qb
• Muamba de jinguba torrada; qb
• Óleo de Palma; qb
• Tomate(4 a 5 grandes, dependendo da quantidade da fúmbua);
• Cebola(uma média);
• Alho(3 dentes);
• Folha de louro(uma);
• Sal;
• Água;
• Peixe fresco ou bagre fumado;

Como Preparar

Obs: Permita dizer que uns fervem a fúmbua antes de cozinhar, outros colocam diretamente na panela com os demais integrantes. Vou explicar as duas formas.

SE FOR FERVER:

• Põe água a ferver na panela.
• Pegue a fúmbua e coloque num tabuleiro para organizar e deixar limpinha, é possível que encontres restos de paus...
• Depois de organizar, lave bem do jeito que tens lavado outras verduras(ex: couve), leve para a panela se a água já estiver bem quente e comece a virar com ajuda de uma colher, vire por alguns minutinhos e retire.

• Coloque em outra panela, corte os tomates, a cebola, alho e adicione. Adicione também a muamba, o óleo de palma, sal e a folha de louro. Coloque água e leve ao fogo médio.

• Enquanto estiver no fogo, frite o peixe, retire as espinhas e desfie bem. Reserve!
• Se usar bagre, lave bem o bagre e desfie.
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• Deixe ferver por 30 a 40 mins. Depois disso, pegue uma colher de madeira para amassar a muamba. Amasse bem para não ficar pequenas bolinhas de muamba na panela, isso incomoda ao comer.
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____ SE NÃO QUISER FERVER, pode pôr diretamente na panela depois de lavar com os demais integrantes.
•
__________ COMO NOTAR QUE JÁ ESTÁ QUASE PRONTA? o óleo de palma vai mudar de cor e ficará meio preto!!

• Quando o óleo estiver no ponto, põe o peixe qua você havia reservado, mexa bem até deixe ferver por mais alguns minutos e retire.

Acompanhe com peixe fresco, seco, macayabo, frango, carne, etc... o que você quiser!!

Atenção: A quantidade da muamba e óleo de palma depende de quantidade da fúmbua.

bq significa quantidade que basta

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Bolo de cenoura recheiado com brigadeiro

Ingredientes:
Meia chavena de leite em liquido( mimosa)
2 chavenas de farinha de trigo
1 chavena de açúcar
1colher de sopa de fermento em pó 2 cenouras grandes meia chavena de oleó
2 ovOs

Para o brigadeiro:

2 latas de leite condensado
2 colheres de manteiga
1 Chávena e meia de chocolate em pó
3 colheres de leite em líquido ...( Numa panela misture tudo e leve ao lume brando atè formar um creme bem espesso ,enrole e passe por farninha de trigo )

Modo de prepar :

1-coloque o trigo e o fermento num recipiente e Misture .

2-no liquidificador coloque a cenoura com o óleo e os ovos,o leite e bata atè estar bem misturado

3- depois coloque a mistura de cenoura no recipiente com o trigo e o fermento e mexa rapidamentE (mas com delicadeza) até virar uma massa homogênea

4- coloque a massa numa forma ja untada e enfarinhada.

5-Passar os brigadeiros na farinha de trigo, tireo excesso de farinha e arrumá-los sobre a massa

Levar ao forno pré aquecido a 180oC por aproximadamente 50 min , ou até estar ligeiramente dourado (faça o teste do palitinho)

Desenformar com o topo do bolo virado para baixo do prato (para esconder os buracos dos brigadeiros) Polvilhar com açúcar de confeiteiro (se quiser radicalizar, pode cobrir com um creme de chocolate) (Nutella)

Que tal para o final de semana esse delicioso bolo de limão 🤤 😋 simples e fácil

INGREDIENTES 📝😋
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara de suco de limão
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento).
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Raspa de um limão

MODO DE FAZER:

Em uma tigela, junte o açúcar, o óleo e os ovos 👉Bata tudo, até que fique uma mistura cremosa 👈
Em seguida adicione o leite, suco de limão e a raspa de um limão (só a parte verde porque a parte branca vai amargar o seu bolo);
Misture tudo e depois adicione a farinha de trigo;
Bata até que a massa fique bem homogênea e por último adicione o fermento em pó
Misture... 😋
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos (dependendo do forno).

Depois de esfriar;
Fiz uma caldinha:
1 colher de suco de limão
1colher de açúcar
Molhei o bolo e ralei um pouco de limão por cima.

Obs: o meu só fez 40min no forno.

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Bom apetite meus amores 😋 😋