Property kfc3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Property kfc3, Restaurant, .
24/06/2023
Десерт с ананасом, персиками и мятой
✏️ ИНГРИДИЕНТЫ
❇️ Яичный желток ... 2 штуки
❇️ Сахар ... 70 г
❇️ Ананас ... 100 г
❇️ Фруктовый йогурт ... 200 мл
❇️ Персики ... 1 штука
❇️ Желатин ... 20 г
❇️ Сливки ... 500 мл
❇️ Мята ... 1 пучок
1) Яичные желтки взбейте с сахаром до получения однородной массы. Добавьте йогурт и взбейте в блендере.
2) Мякоть ананаса и персиков нарежьте кубиками. Половину фруктовых кубиков добавьте в желтково-йогуртовую массу.
3) Желатин замочите. Когда он набухнет, отожмите, поставьте на водяную баню и нагревайте, не доводя до кипения, пока желатин полностью не распустился. Снимите с огня и дайте остыть.
4) Взбейте сливки.
5) Добавьте желатин и сливки в желтково-йогуртовую массу и хорошо перемешайте. Получившуюся смесь разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа.
6) Готовый десерт выложите на тарелки, украсьте оставшимися фруктами и мятой.
#Выпечкадесерты