Property rrc1

Пхали

📃 НЕОБХОДИМЫ:

✅ Белокочанная капуста 400 г
✅ Свекла 200 г
✅ Очищенные грецкие орехи 200 г
✅ Репчатый лук 70 г
✅ Кинза 10 г
✅ Петрушка 5 г
✅ Зеленая острая аджика 5 г
✅ Красный лук 1 головка

1) Крупно порезать капусту и свеклу. Отварить до готовности в одной кастрюле. Отжать капусту от воды и дать остыть.
2) Далее пропустить через мясорубку капусту, свеклу, лук репчатый и грецкие орехи.
3) Хорошо перемешать.
4) Мелко порезать петрушку и кинзу и добавить в общую массу.
5) Добавить аджику и соль.
6) Перемешать.
7) Слепить небольшие шарики (примерно по 60 грамм) и уложить их на блюдо.
8) Украсить гранатовым зерном, полукольцами красного лука, петрушкой.

#Закуски #Грузинскаякухня #Веганскаяеда