Exquisite brt1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Exquisite brt1, Restaurant, .
Марокканские маринованные оливки в специях
🗓 СОСТАВ
🔴 Большие оливки без косточек – 300 г
🔴 Чеснок – 4 зубчика
🔴 Оливковое масло extra virgin – 0.25 стакана
🔴 Томатная паста – 2 чайные ложки
🔴 Вода – 0.30000001192093 стакана
🔴 Харисса – 2 чайные ложки
🔴 Свежий тимьян – 3 стебля
🔴 Лимон – 2 куска
1 Выложите оливки в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Слейте и хорошо просушите.
2 Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, выложите нарезанный тонкими кусочками чеснок и подрумяньте около 2 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте, помешивая, 1 минуту.
3 Добавьте воду, хариссу, тимьян и оливки и готовьте, помешивая, пока жидкость не выпарится и оливки не будут покрыты соусом, примерно 5 минут.
4 Снимите с огня и добавьте 2 ломтика лимона. Переложите в миску, охладите и отправьте в холодильник на 24 часа.
#Закуски #Марокканскаякухня