RETOS Peso y nutrición
Retos VIP para bajar de peso de manera saludable mediante el cambio de habitos y dieta equilibrada.
Te presentamos las frutas y verduras de abril.
Al ser de temporada las encuentras en mercaditos, tianguis y tienditas a precios accesibles.
Una comida super nutritiva y baja en calorías, perfecta para perder peso
Calabacitas rellenas en salsa de elote
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INGREDIENTES
🌽1 calabaza partida a la mitad sin semilla
🌽1 pechuga de pollo en cuadritos
🌽1 chile poblano en tiras
🌽2 cucharadas de cebolla blanca en cuadritos
🌽2 dientes de ajo
🌽¼ de cebolla
🌽¼ de taza de elote
🌽100 gr de queso panela en cuadritos
🌽½ taza de leche evaporada
🌽Sal
🌽Pimienta
🌽Cilantro picado⠀
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PREPARACIÓN
🔸Cocemos la calabaza.⠀
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🔸En un sartén con aceite sofreímos 2 cucharadas de cebolla. Agregamos el poblano.⠀⠀⠀
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🔸Una vez que esté suave agregamos el pollo, sazonamos y rellenamos las calabazas con esta preparación.⠀
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🔸Sofreímos ¼ de cebolla, 2 dientes de ajo y el elote. Licuamos junto con leche evaporada, sal y pimienta.⠀
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🔸Servimos una capa de salsa y las calabacitas rellenas encima, coronamos con cilantro picado.⠀
Un menú sencillo para toda la semana. Recuerden que lo importante no son los alimentos, lo importante son las porciones.