Resepi Encik Google
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Resepi Encik Google, Kitchen/Cooking, .
COKLAT VELVET HORLICK MOIST CHEESE LELEH π
βββββ’βπΈπΈπΈββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€ atau nk pegi dinnerπ€π₯°
Tengah cari AKSESORI tradisi utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
https://www.facebook.com/aksesoripengantinbbos
Insta :
βββββ’βπΈπΈπΈββ’ββββ
S**atan untuk 20-25 box
Bahan2 : A
1/2 cawan susu segar
1sb cuka masakan
1 sk emolco coklat
biarkan 10 minit.. 5 biji telur
1 sb ovalate
1 1/2 cawan gula halus
1 sk esen vanila
1 sk emulco red velvet
Mix semua bahan diatas hingga kembang dan gebu.
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1sk soda bikarbonat
1 sk garam halus
1 sk baking powder
Kesemua bahna diayak bersama. Ketepikan.
1 cawan majerin cair
1/2 cawan susu segar + cuka td(A)
Masukkan bahan ini ke dalam mixer, mix perlahan.
Matikan mixer dan masukkan tepung kacau lagi dan masukkan 1/2 cawan air panas kacau lagi bagi sebati.
Masukkan ke dalam acuan sebanyak 1/4
Panaskan kukusan dan kukus selama 15 minit guna api besar.
Jangan lupa tutup permukaan dengan wrapping plastic.
TOPPING
500 gm cream cheese jenama tartura
1/2 tin susu pekat 1cawan
1 cawan susu segar
1 cawan whipping cream
blender hingga sebati.
Tuangkan atas kek cucuk2 pakai garfu
ayak kan horlicks atas kek kemudian
Parut cheddar cheese dan tabur atas permukaan kek
simpan di dalam freezer beku.
Kredit resepi to real owner mohon dihalalkan ilmu.. Terima kasih π
Jom sama2 doakan moga murah rezeki yaa π
Ψ§ΩΩΩΩΩΩΩΩ
ΩΩ Ψ΅ΩΩΩΩΩ ΨΉΩΩΩΩ Ω
ΩΨΩΩ
ΩΩΨ―ΩΩΨ ΩΩΨΉΩΩΩΩ Ψ’ΩΩΩΩ Ω
ΩΨΩΩ
ΩΩΨ―ΩΩβοΈβοΈβοΈ
πΈ
Β°β’;.ΒΈ.β’Β΄
Kredit pakcu kek
LEPAT PISANG INTI KELAPA
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Kebetulan daun pisang banyak. Pisang pon ada. Lepat pisang onzzz utk makan petang hari niπ
Nak resepi?β¬οΈ
Lepat pisang
13-15 biji pisang berangan @ emas
1 - 1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
Sedikit garam
Inti
2 cawan Kelapa parut putih
Sedikit garam
β
lenyek pisang sehingga hancur. Sis s**a kalau ada ketulan pisang. Lepas tu masukkan gula dan garam. Gaul sebati. Kemudian masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Ada yg s**a pisang lebih atau tepung gandum lebih. Ikut citarasa.
β
layur daun pisang terlebih dahulu, kemudian boleh mula buat lepat. Isi 1 sudu besar penuh adunan ke dalam daun pisang dan letakla kelapa parut.
β
kukus selama 15-20 minit.
kredit:tuan adriana arissa
Sate ayam (anggaran 130 cucuk)
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan-bahan
- 3 kg dada ayam dipotong dadu sedang2 jangan kecik sangat
- Lidi sate.. Rendam dalam 4jam atau lebih untuk elak lidi sate
terbakar semasa dibakar hehhehe
- 25 sudu gula pasir
- 2 sudu garam
Bahan disangai
2sudu jintan putih
3sudu jintan manis
8sudu ketumbar
Sangai bahan diatas didalam kuali jgn sampai hangus agak2 dah naik bau matikan api.
Bahan-Bahan kisar
4ulas bawang kecik
8 ulas bawang putih
serai 3 batang
halia
kunyit hidup (kalau x da pakai kunyit serbuk)
lengkuas
bahan yang disangai
air secukupnya
Mas**an semua bahan di pengisar ..kisar hingga halus
sediakan bekas letak dada ayam yang dah di potong mas**an garam ,gula dan bahan yang telah dikisar.gaul sampai rata n sebati. kemudian tutup dengan wrap n mas**an didalam peti sejuk bawah dalam 2 jam untuk rasanya sebati.
selepas 2 jam keluar dari peti ais dan mula la mencucuk .1 lidi sate sis letak 3pcs dada ayam..lepastu mas**an dalam plastik simpan di peti ais atas sejuk beku untuk tahan lama .selesai cucuk lebihan perapan boleh campur dalam kuah kacang baru rasa sedap hehehehe
sis biasa buat 3 hari sebelum nak bakar.sebelum bakar keluarkan dulu dalam 3 jam
kalau malas nak bakar boleh jer goreng sedap jgak.
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
KUIH SAGU
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Salah satu kuih yg oh-so-simple. Kalau beli jarang yg menepati citarasa dari segi kemanisan dan kegedikkan (goyang-goyang lembut). Paling utama, gula kena taruh last, kalau masukkan awal nanti sagu tak jadi jernih. Kelapa campur garam kena juga sedang elok baru lemak kelapa terserlah setiap kali makan. Selamat Mencuba.
KUIH SAGU
1 cawan sagu merah
2 1/2 cawan air
1 helai daun pandan, disiat & simpul
1/2 cawan gula pasir
100g kelapa parut putih
Garam secukup rasa
Cara Membuat:
1. Jerang air dan daun pandan hingga mendidih. Kalau guna sagu putih, boleh tambah pewarna merah.
2. Letak sagu dalam penapis, bersihkan di bawah air paip dan ketuk sedikit penapis supaya baki air jatuh.
3. Masukkan sagu ke dalam air mendidih, kacau tanpa henti sehingga sagu jernih dan pekat.
4. Tambah gula, kacau sehingga larut.
5. Tuang ke dalam loyang yg masih sedikit basah. Ratakan.
6. Bila sejuk, potong dengan spatula atau pisau plastik.
7. Salut dengan kelapa + garam dan hidangkan.
3.
Norzailina
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
Singgang Daging
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
S**a tak lauk cenggini..ada ikan masin, sambal lada pastu ulam..nasi panas2...perghhh..
Resepi
BahanΒ²
-daging 1/2 kilo ( rebus hingga empuk )
-bawang besar sebiji belah 4 *
-bawang putih 3 ulas ketuk *
-halia 2 hiris *
-lengkuas 2 hiris *
-cili kering 3 tangkai potong *
-asam keping 2 keping *
-ketumbar biji 2 sk tumbuk kasar *
-garam perasa
-bendi
-tomato
-cili padi
CaraΒ²
-daging rebus hgga empuk ( xnk rebus pun boleh )
-air rebusan dh separuh ..masukkan bahan bertanda * ..tambah air lagi utk kuah jika perlu....biar mendidih sebati bahan semua..perasakan...masukkan bendi + tomato + cili padi.... Siap ππ
Selamat mencuba.
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
BROWNIES SIMPLEπ
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan A :
Β½ butter/marjerin
1cawan dark choc coin
*double boil...biarkan suamΒ²
Bahan B :
1cawan gula perang
Β½cawan gula pasir
3bj telur
Esen vanila
*kacau biasaΒ² shj
Bahan C :
1cawan tepung gandum
Β½ sk Baking powder (sudu kfc)
2 sb serbuk koko
*ayak dahulu
Pertama Masukkn Bahan B..Bahan C..dan Bahan A...sy guna tray 9x9...lapik baking paper sapu marjerin sikit...bakar pada suhu 160Β°..api bawah shj...selama 30minit..tp xsmpai 30minit...kne tgokΒ² oven tu.
Resepi & foto : Siti Hasnah
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
SATEY AYAM MERECIKKK
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Tiap2 taun ikut resepi ni ja Alhamdulillah ank2 mkn sepuasnya...
nak lagi sedap potong ayam besar2 bila bakar nnti tak kecut dn kering....
BAHAN2
-1 ekor ayam (ambil kesemua isi ayam, potong dadu, cuci n toskan)
kulit ayam jgn buang ye, potong kecik, n perapkan sekali isi ayam)
Bhn blend
-2 labu bwg besar
-5 ulas bwg merah
-1 labu bwg putih
-2 Inci halia
-4 btg serai
(satukan kesemua bhn n blend dgn sdikit air)
Bhn perap
-2 keping gula melaka (potong kecil2/hiris2)
-1 Β½ cwn gula (kena manis, baru sedap)
-2 sk garam
-4 sk serbuk kunyit
-3 sb serbuk jintan manis
CARA2
-dlm bekas besar, masukkan isi ayam yg tlh ditoskan.. Masukkan bhn blend + bhn perap..gaul sebati..
-boleh tambah apa yg kurang, gula/garam..
-perap semalaman Klu nk sedap..
-bila dh perap, baru cucuk ye..
-nk sedap, selitkan kulit ayam dibhgian tgh..
-lebihan perapan td,ambil sedikit, letak dlm mangkuk kecil, n tambahkan sedikit minyak masak.. (untuk renjiskan masa bakar, guna 1 btg serai ketuk hujungnya)
-sy bakar td, dlm 5min dah Masak, sbb dh perap semalaman..
-masa bakar tu renjiskan dgn bhn renjis ye.. Biar sate tu, basah je..
Mkn camtu pon dh sedap, sbb dah cukup rasa.
KUAH KACANG
Bahan2
-1 Β½ cwn kacang tanah (goreng tanpa minyak, buang kulit, n blend/tumbuk separa halus. Sy blend je, jgn hlus sgt ye)
-segenggam cili kering (potong, rebus)
-2 labu bwg besar
-2 Inci halia
(blend bhn bertnda dgn sdikit air)
-1 btg serai (ketuk)
-2 kpg gula melaka
-1/2 cwn gula
-garam
-3 cwn air
-1 kotak santan
-2 kpg asam keping
Cara2
-panaskan minyak, jgn sikit sgt, jgn b*k sgt..
-tumiskan bhn blend, masukkan serai.. (tumis smpai pecah minyak)
-masukkan kacang, gaul sebati..
-masukkan air, biar mndidih.. (api slow)
-Nmpk dh kering sikit, masukkan santan, gula melaka, gula, garam, n asam..
-masak sampai kuah Jd pekat..
-rasakan n boleh tmbh apa yg kurang..
-siap
Klu xnk letak santan pon Xpe, just guna air je..
Klu sy, sy s**a ltk santan..
Kredit resepi
Siti Norizan
RESEPI AGAR2 SANTAN PANDAN
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Agar- agar versi pandan original tanpa pewarna
1 peket agar-agar tali (20 gram)
1 cawan gula (ikut nak manis mana)
4 cawan air
1 1/2 cawan air pandan (5 helai daun pandan)
1 kotak kecil santan
1 biji telur
secubit garam
Cara-cara:
-masak agar-agar tali bersama air sehingga hancur
-masukkan gula
-masukkan air pandan
-dalam mangkuk lain godak santan,telur & garam
-masukkan dalam periuk agar-agar
-biarkan mendidih membuak jangan kacau selalu (kalau selalu kacau akan jadi kurang berbintil)
-basahkan bekas atau loyang kemudian tuang agarΒ²
-biarkan keras & masukkan dalam peti ais
Kredit : aezween rainoe
TEPUNG BUNGKUS CARA UTAQA
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Resepi saya ambek dalam ni jugak cuma saya tukar santan kara. 1 kotak kecik santan kara, air 2 cawan. boleh dapat 15-17biji
( Terima kasih tuan resepi semoga dimurahkan rezeki. Aamiin )
Tepung bungkus utaqa cara sis..,
Inti kelapa manis
Kelapa
Gula merah/hitam
Gula
Sedikit air
Daun pandan
Masak hga kering, tp kn bg manis
Tpg pulut
Air
Bancuh adunan jgn spai keras sgat buat doh n buh inti kelapa manis buat bulat2.
Daun pisang layur dl n sapu sedikit myk utk kuih npak cantik n x melekat @ comot.
Bahan2
1 cwn santan pekat
2 cwn air
1 cwn tpg beras
1 sk garam
1 sb gula
Masak semua bahan2 dgn api pelan, kacau ya jgn tgal nti hangit x sedap. Rasa bg rasa masin ckit. Masak hga adunan pekat dr putih bertukaq wna kelabu ckit @ adunan tu meletup2 dah masak la.
Cara sis buh doh inti kelapa td 2,2 dlm adunan tpg ceduk dgn sudu balut kemas2..,
Kukus air kn mendidih, 10 minit api deras n angkat.
Siapppπ
Selamat mencubaπ
Resepi Onde onde bijan kacang hijau
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
1 cawan tepung gandum
2 cawan tepung pulut
1biji telor
1 sudu besar gula
1 biji ubi kentang yg di rebus
Garam sikit
Air
πgaul semua bahan bg jd doh ea
Bila dh elok adunan dohnya, boleh la masuk inti kacang hijau.bulat2 kan..letak atas bijan. Goreng jgn minyak terlalu panas eaβΊοΈ
Inti kacang hijau
Bijan
Minyak utk menggoreng
Kredit: Surina Abadi
APAM KAMPUNG
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
4 bahan je... garenti jadi
1 cawan gula merah
2 cawan air
3 cawan tepung gandum
1 peket mauripan
Panaskan gula merah dan air... pastu biarkan suam2... tapis masukkan dlm tepung... gaul sebati pastu tu masukkan mauripan.. gaul smpai licin & tak bergentel... guna whisk @ blender pun boleh...Perap 1 jam..
Panaskan kukusan... sapu loyang dengan minyak. Tuang dalam loyang jangan kacau2 dah..
Kukus 1/2 jam... siap....
kredit empunya resepi & lisa Aisha
APAM KAMPUNG
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
3 cawan tepung gandum
1 cawan gula merah
2 cawan air
1/2 peket yis mauripan
*Ambik secawan air daripada 2 cawan air tue untuk masak air gula merah..
Perap 30 minit..
Kemudian kukus 35minit..
Photos from Nor Suhaida Zamri
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
Amiinnπ€²π
Sotong Masak Lada
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Sotong
Lada merah sbtg - dihiris
Bawang besar stgh - dihiris
Bawang putih 3 ulas - dihiris
8 tangkai cilipadi merah & hijau
Bawang besar stgh - dimayang
Lada hitam 1 sudu bsr - ditumbuk
Sos cili 2 sudu bsr
Serbuk kunyit - 1 sudu kecil
Kiub bilis 1 kiub
Garam
Gula
Air
Cara
Panaskan minyak tumis bhn2 yg dihiris semua hingga layu...kemudian masukkan sotong, serbuk kunyit, lada hitam, kiub bilis & sos cili...bubuh air sikit bg berkuah...perasakan dgn garam & gula...akhir sekali masukkan cilipadi & bawang besar yg dimayang...tutup api siap !!!!!!
Credit : Roslinda Razak
BUBUR JAGUNG LEMAK MANIS
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan-bahan:
Jagung
Air
Santan (kakwani guna santan segar 500ml)
Nisan 3 keping
Sedikit garam
3 sb susu pekat
Cara-cara:
First step
Masukkan hirisan jagung dalam periuk & air tinggi dari paras jagung.
Ambil lebih kurang 2 senduk jagung dan sedikit air. Kisar sampai hancur. Tujuan dia kita nak bagi kuah tu ada rasa jagung jugak.
Lepas tu tuang dalam periuk tadi.
Dan rebuslah semua nya sampai jagung empuk. Anggaran dalam 15 minit.
Bila jagung dah empuk, masukkan santan, nisan dan garam sedikit.
Masukkan juga 3 subu besar susu pekat. Kacau sedikit.
Untuk sagu, rebus air sampai gelegak lepastu baru masukkan sagu. Air lebih sikit takpe senang sagu nak kembang. Kacau sikit2 jangan kerap sangat.
Ni tanda sagu dah masak elok. Biji putih dia hilang. Selagi ada biji putih maksudnya tak masak lagi.
Tapis dan lalukan dengan air paip
Sejatkan. Kemudian masukkan dalam bubur jagung tadi dan kacaukan.
Sumber : Suhaz Waniy
RESEPI AYAM PERCIK
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan-bahan:
* 7 tangkai cili kering
* 1 biji bawang besar
* 5 ulas bawang putih
* 2cm halia
* 3 tangkai serai
* 2cm kunyit hidup
* 1 sudu besar ketumbar
* 1 sudu besar jintan manis
* Garam dan gula secukupnya
* 1 ekor ayam
* Sedikit minyak zaitun (minyak masak pun boleh)
Cara-cara:
1. Kisar cili kering, bawang besar, bawang putih, halia, serai dan kunyit hidup.
2. Kisar halus ketumbar dan jintan manis.
3. Tumis semua bahan kisar tanpa minyak, masukkan garam dan gula.
4. Kemudian masukkan ayam, biarkan ayam setengah masak.
5. Keluarkan ayam dan letak di atas stand.
6. Renjiskan ayam dengan minyak zaitun.
7. Bakar pada suhu 200c selama 15 minit, bakar atas dapur pun boleh.
Bahan kuah:
* 7 tangkai cili kering
* 3 ulas bawang putih
* 5 sudu sos cili
* 1 sudu besar gula merah
* 1 sudu besar gula pasir
* 1 sudu besar tepung jagung
Cara-cara:
1. Kisar cili kering bersama bawang putih.
2. Panaskan kuali, masukkan cili kering dan bawang putih tadi. Masukkan sedikit air, kacau perlahan sehingga cili masak.
3. Masukkan sos cili, gula merah yang telah dibancuh dengan sedikit air, gula pasir dan tepung jagung.
4. Kacau sampai kuah jadi pekat.
5. Jika s**a, boleh tambah bijan.
6. Tuang kuah atas ayam.
Kredit: SuiSan Aliezsha
2 Bahan Resepi Nestum Chocolate Bar π«β¨
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
β¨Bahanβ¨
Nestum Original
Dark Chocolate
β¨Cara Penyediaanβ¨
- Double boil dark chocolate terlebih dahulu.
- Kemudian sediakan 1 bekas dan tuangkan nestum dan dark chocolate, lalu gaul sebati.
- Tuangkan adunan nestum dan dark chocolate tadi dalam loyang, kemudian ratakan.
- Potong nestum , kepada segi empat kecik, lalu masukkan kedalam chiller selama 2 jam.
-Keluarkan dan patah-patahkan nestum , dan celupkan permukaan atas nestum bar kedalam dark coklat.
- Susun-susun dalam dulang , letakkan sea salt di atas permukaan coklat (ini optional)
Sumber: nrlchyain tt
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
RESEPI KUIH KOCI
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan inti :
1 biji kelapa parut
1/2 cawan gula kabung
1 cawan gula pasir
1/2 cawan air
Bahan koci :
1 bungkus tepung pulut
2 mangkuk santan (1/2 mangkuk santan dimasak hingga pecah minyak)
1/2 sudu the garam
Daun pisang secukupnya (dilayurkan)
Cara memasak inti :
1.Gaul semua bahan inti di dalam kuali dengan api sederhana.
2.Kacau inti sehingga separa kering. Angkat dan ketepikan.
Cara memasak koci :
1.Gaul rata tepung pulut dan santan bersama garam.
2.Jadikan doh lembut dan boleh dibentuk.
3.Bentuk adunan dan isi inti di tengah-tengah. Tutupkan doh dan celup ke dalam santan masak. Ulang hingga doh dan inti habis.
4.Panaskan kukusan. Bungkus kuih koci dengan daun pisang. Kukus kuih koci selama 20-30 minit.
5.Angkat dan siap dihidangkan.
Selamat mencuba
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
SEMPERIT KOKO
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan - Bahan-
250 gm mentega
3/4 cawan gula halus
1 sudu kecil coklat emulco ( kalau nak warna lagi gelap tambah lagi
2 sudu besar susu tepung
2 sudu besar serbuk koko, (kalau s**at membukit letak 2 sudu makan saja ok)
1 3/4 cawan tepung jagung
1 1/2 cawan tepung gandum, tambah sikit - sikit ikut kelembutan doh
Cara - Cara-
1. Mula - mula satukan butter, gula dan coklat emulco. Kacau sebati guna senduk.
2. Dah sebati, ,masukkan susu tepung, serbuk koko. Kacau lagi adunan sebati.
3. Kemudian masukkan tepung jagung kacau rata perlahan.
4.Terus masukkan tepung gandum sedikit - sedikitdan sambil gaul lembut dengan hujung jari hingga rata.
5.Tak perlu habiskan semua tepung gandum tu kalau doh lembut cantik dan dah tak melekat pada tangan dan bekas.
6.Kadang - kadang kena taburkan sikit lagi tepung gandum tu kalau doh masih lembik melekat pada tangan. Ikut kesesuaian. Tapi ingat, doh jangan keras sangat, nanti susah nak tekan dalam acuan semperit.
7. Dah siap doh bolehlah teruskan tekan dalam acuan semperit. Pastikan gris atau lapik loyang dengan kertas baking.
8. Nak lagi cantik letak hiasan kat tengah tu.
9. Panaskan oven dan bakar pada suhu 150 C, api atas dan bawah selama 20 minit. Ikut oven masing- masing.
Credit-Azlina Ina
RESIPI ASAM PEDAS AYAM
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan-bahan diperlukan:
1 kg ayam (Dipotong kecil)
3 batang serai (Diketuk)
10 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
3 biji buah keras
1 inci belacan (Sekiranya s**a)
(Cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, buah keras dan belacan dikisar bersama)
1 cawan air asam jawa
2 cawan air
7 tangkai daun kesum
2 biji tomato (Dibelah 4)
2 pokok daun ketumbar (Dipotong pendek)
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa
Cara menyediakan dan memasak:
Panaskan minyak masak dan tumiskan serai dan bahan yang dikisar sehingga garing.
Masukkan ayam dan biarkan sehingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan garam. Biarkan seketika kemudian masukkan air. Didihkan sehingga ayam empuk.
Kemudian masukkan daun kesum dan tomato. Biarkan reneh sehingga pekat dan pecah minyak.
Angkat dan hidangkan. Taburkan daun ketumbar
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
Resipi Kek Sarang Semut Berongga
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom ke ig niππ»ππ»ππ» macam2 adaπ₯°
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan-Bahan:
3 Biji telur
1 sudu kecil Esen Vanila
Setengah cawan susu pekat manis
125gram Mentega (cairkan)
1 cawan gula
1 cawan Air Panas
1 cawan Tepung Gandum
1 sudu kecil Soda Bikarbonat
Cara Membuat:
1. CARAMEL
Gula secawan - hanguskan jangan sampai hangit nanti pahit.. Dah jadi caramel tuang air panas secawan.. Kacau sebati.. Suamkan ketepikan.
2. Cairkan mentega 125g.Ketepikan
3. Ayak tepung dengan soda bikarbonat.Ketepikan
4. Ambil besen yang kering dan bersih..Pecahkan 3 biji telur.. Kacau-kacau sahaja guna whisk.. Kemudian masukkan esen vanila.. Masukkan setengah cawan susu pekat.. Kacau lagi bagi sebati.
5.Tuangkan mentega cair tadi dalam adunan.. Whisk kan.. 6.Kemudian masukkan tepung gandum dan Soda Bikarbonat.
Kemudian masukkan gula hangus tadi.. Kacau sampai takda ketulan tepung...
Bakar api bawah dahulu 25minit suhu 140
Kemudian tukar api atas bawah 25minit suhu 170
SELAMAT MENCUBA!
kredit resepi :ummydarwisha Mansor
Resepi Puding Buah kuah Kastard
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Jangan risau, siapa2 je boleh buat, mudah sangat dan bahan pun tak banyak! π
πBahan - Bahan
( Puding)
- 2 setengah cawan air
- 4 sudu makan tepung kastard
- 4 sudu makan gula
- 1 tin susu cair
( Kuah Kastard)
- 2 cawan air
- 1 tin susu cair
- 2 sudu makan tepung kastard https://shope.ee/2L0voOov4q
- 4 sudu makan gula
- secubit garam.
πCara-Cara
Puding:
-Masukkan semua bahan. Kacau sebati dulu..dah sebati baru on api perlahan
- jangan berhenti kacau. Teruskan kacau sampai pekat dan mendidih. Dah mendidih off api.
- masukkan dalam bekas anda, biarkan ia suam dalam 20 minit baru masukkan dalam peti
Kuah Kastard:
-Masukkan semua bahan, kacau sebati. Dah sebati baru on api
- kacau atas api sampai keluar wap atau mendidih di tepi pan.
- off api dan sejukkan dekat luar baru masukkan dalam peti.
Bila puding dah keras hiaskan la buah apa yg anda nak guna atas tu, dan bila nak makan baru tuang kuah kastard tadi.
Makan sejuk2 insyaAllah sedap.
Kuah kastard dan puding hendaklah sentiasa disimpan dalam peti sejuk.
Selamat mencuba semua! β₯οΈ
by Mr Ali
THAI BUTTER CAKE SUPER MOIST & LEMBUT
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
BahanΒ²nya
264gm tepung kek superfine (ayak)
1β
sk baking powder (ayak)
200gm unsalted butter
200gm gula aising
16g ovalette
245gm telur
105gm susu cair
1sb esen vanilla
CaraΒ²
Dalam mixer satukan butter, gula aising & ovalette hingga putih,gebu & ringan
Masukkan telur sedikit demi sedikit hingga adunan lembut dan gebu.
Kemudian masukkan tepung diselang selikan dengan susu cair..waktu ni letakkan sekali esen vanilla.
Masukkn adunan dalam loyang /aluminium foil dan letakkan loyang saiz 10 inci besar di bawahnya yang dialas tisu basah dan bakar dalam oven
Hentakkan adunan atau gunakan lidi / belakang sudip kayu untuk lorek2kan adunan bagi mengeluarkan gelembung udara dalam adunan tepung.
Bakar suhu 170Β° selama 45 minit api atas bawah & 20 minit terakhir guna api bawah sahaja.
Kredit resepi to owner moga murah rezeki yaaππ
Sotong goreng lada
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Stgh kilo sotong
lada hitam 1 sudu kecil
halia 1 inci
Bwg kecik 3ulas
Bwg putih 1 ulas
Tumbuk ya bhnΒ² di atas
dan gaulkan dgn sotong..yg di letakkan sedikit serbuk kunyit ..dan masukkan
sedikit garam..dgn gula(gaul kesemuanya)
Sebiji bwg besaq
Cili padi 6 biji
Cili merah sebiji
Sedikit daun bwg
CaraΒ² :
Tumiskan sotong, masak sampai air sotong kering... kemudian
masukkan air asam jawa , pati ayam
masak sampai kuah pekat kemudian
Masukkan Bwg besar sebiji ,
cili padi..dgn cili merah dgn daun bwg...ttp api dh
siap blh di hidangkanβΊ
Kredit resepi to owner
Terima kasih moga murah rezeki yaaππ
PANDAN SUSU BUTTER CAKE
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
BahanΒ²nya
250gm tepung kek superfine (ayak 2 kali)
1 sk baking powder (ayak)
80g susu tepung
200gm unsalted butter
180gm gula aising
1sb ovalette
245gm telur(timbang putih dan kuning jika lebih kurg kan putih)
100gm santan pekat kara atau mns
1sb emolco pandan coconut
1sb pewarna hijau epal
CaraΒ²
Dalam mixer satukan butter, gula aising & ovalette,perasa dan pewarna mix hingga hijau slow,gebu & ringan
Masukkan telur sedikit demi sedikit hingga adunan lembut dan gebu
Kemudian satukan tepung+baking powder+ susu tepung kacau sebati dan masukkan tepung diselang selikan dengan santan td.
Masukkn adunan dalam loyang /aluminium foil dan letakkan loyang lebih besar diisi air panas
Hentakkan adunan atau gunakan lidi / belakang sudip kayu untuk lorek2kan adunan bagi mengeluarkan gelembung udara dalam adunan tepung.
Bakar suhu 160- 170Β° selama 55 -1 jam api atas bawah & 25 minit terakhir guna api bawah sahaja.
Azlina ina
RESEPI MEE KARI
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan Kuah Kari:
* Ayam atau daging
* Tauhu pelampung (goreng sekejap)
* 2 biji bawang merah besar (dikisar)
* 3 biji bawang putih (dikisar)
* 2 sb udang kering (dikisar)
* 10 tangkai cili kering (dikisar)
* 1 batang serai (diketuk)
* 4 sb serbuk kari (bancuh dengan sedikit air)
* 2 sb serbuk cili β optional (bancuh dengan sedikit air)
* 1 kotak kecil santan
* 1 cawan air
* 1 pc kiub pati ayam
Cara-cara:
1. Panaskan minyak dan masukkan serai, bahan kisar dan serbuk kari dan serbuk cili yang dah dibancuh dengan sedikit air
2. Tumis sampai pecah minyak. Masukkan ayam atau daging, biar bagi masak sekejap ya.
3. Lepastu baru masukkan santan dan air serta kiub pati ayam. Kepekatan kuah agak-agak saje ya, jangan cair/pekat sangat.
4. Perasakan dengan garam, gula dan perasa. Biar mendidih dan baru masukkan tauhu tadi. Siap!
Bahan lain:
* Mee kuning (celur sekejap)
* Fishball (goreng&hiris)
* Fishcake (goreng&hiris)
* Tauge
* Daun sup (hiris)
* Lada merah/ hijau (hiris)
* Bawang goreng
* Limau kasturi
* Telur rebus- belah dua
Kredit: Bunga Jua
Puding Cendol yg sgtΒ² sedap π€€
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Lapisan bawah(putih)
1pax agarΒ² putih 10gram
700ml santan
150gm gula pasir
400gram cendol
Secubit garam
Masukkan semua bahan kacau sebati..dan masaka sampai mendidih..
Tuang dalam loyang 8..
Lapisan atas
1pax agarΒ² serbuk (10gram)
700ml santan
200gram gula melaka (saya guna gula merah je)
Daun pandan
Secubit garam
Masak smua smpai betulΒ² mendidih..tapiskan dan tuang secara perlahan di atas lapisan bwh..saya tuang dgn senduk..
Klau lapisan bwh terlebih keras boleh cucukkan dgn garpu baru tuangkan lapisan atas .
Sejukkan selama 3jam.. sumpah cakap resepi ni sangat sedap π₯°
Kredit resepi to owner moga murah rezeki yaaππ
NASI DAGING BERSAMA AIR ASAM KERISIK
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
IKLAN:
Nak kawen ke tuuuπ€π€π€π₯°
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?
Jom FOLLOWππ»π₯°ππ»macam2 adaπ₯°
FB : BBOS GALLERY - Aksesori Pengantin
Insta :
βββββ’βπΈβπΌββ’ββββ
Bahan-Bahan:
1/2 kilo daging - dipotong kecil
1/2 kilo beras basmathi β bersih dan toskan
3 sudu butter
2 sudu minyak masak
1 paket rempah sup
1 ketul kiub daging lembu knorr
1 uncang sup bunjut
garam Dan perasa tambahan(ajinomoto)
Bahan tumis-
4 sekawan β kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan buah pelaga (rempah menumis)
2 helai daun pandan(di simpul)
1 batang serai β diketuk
1 biji bawang besar β dihiris*
3 ulas di bawang putih β di hiris*
1 inci halia β di hiris*
Air secukupnya- ikut s**atan beras
Cara-Cara-
Sediakan periuk,masukkan butter Dan sikit minyak. tumis 4 sekawan, daun pandan dan halia,serai.masukkan semua bhn yg dihiris*
Masukkan rempah sup yg telah dibancuh dgn sedikit air,kacau biar wangi dan garing.masukkan daging,serta air yang telah dis**at dengan s**atan beras.setelah air mendidih, masukkan kiub daging dan garam secukupnya.(suaikan rasa)
Masukkan beras dan masak guna rice cooker untuk nasi masak sekata..
Bila nasi dh masak,gembur2 kan nasi guna garfu.boleh ambil daging yg ada dalam nasi untuk dicicah bersama air asam.atau biarkan saja dlm nasi tu. tabur bawang goreng Dan daun sup.sedia utk di nikmati.
Note-Daging beli daging yg lembut@ batang pinang.boleh terus masak.
Kalau daging biasa, rebus dulu berasingan dan air rebusan daging tu guna utk masak nasi daging.
AIR ASAM KERISIK
BHN KISAR
2 biji cili merah besar
10 biji cili api
1 biji tomato
1 inci belacan yg di bakar
air asam jawa secukupnya
1 paket kecil kerisik
5 sudu sos lemon (yakin)
3 sudu sos plum
gula & garam
BHN utk dihiris
1 biji Tomato
1 biji Bawang besar
5 biji Cili PADI merah/hijau
masukkan bhn KISAR ke dlm mangkuk
Campurkan bhn HIRIS.gaulkan..suaikan rasa.
Siap utk di makan bersama nasi daging.
Kredit: Eniza M. S