Striking pvs6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Striking pvs6, Restaurant, .
04/04/2023
Курица по-китайски с овощами
Курица по-китайски замечательна как самостоятельное блюдо.
🗒 Необходимы:
🔶 Куриная грудка ... 350 г
🔶 Красный сладкий перец ... 100 г
🔶 Зеленый сладкий перец ... 200 г
🔶 Репчатый лук ... 100 г
🔶 Морковь ... 150 г
🔶 Соевый соус ... 5 столовых ложек
🔶 Оливковое масло ... 1 столовая ложка
🔶 Сахар ... 1 чайная ложка
1 - Куриную грудку вымыть, дать воде стечь, порезать на брусочки размером с палец.
2 - Лук очистить, нарезать на брусочки по направлению волокон.
3 - Перец болгарский помыть, нарезать соломкой.
4 - Морковь вымыть, очистить, нашинковать не тонкими кольцами.
5 - Разогреть сковороду, вылить в нее оливковое масло. После того, как масло нагреется, бросить в него кусочки куриной грудки. Обжаривать при непрерывном помешивании 2–3 минуты, пока мясо не станет белым и местами не зарумянится.
6 - В сковороду последовательно, с интервалом в 2–3 минуты, при непрерывном помешивании, добавить сначала морковь, затем лук, следом болгарский перец. Обжаривать 3–4 минуты на умеренном огне, не позволяя содержимому сковородки тушиться.
7 - Соединить в чашке соевый соус с сахаром до полного растворения последнего. Не добавлять сахар в соус в том случае, если соус имеет выраженный сладковатый вкус.
8 - Вылить сладкий соевый соус в сковороду, обжарив содержимое в течение 2–3 минут.
#Основныеблюда #Китайскаякухня