載物書院 深夜食堂小組

< 主廚創意料理食譜大公開 ep.1 >
上次微光餐會的人氣主菜-雞情過後，其實是主廚自創的獨門料理，爽脆的生菜搭配綿密的馬鈴薯泥，加上厚實醬燒雞腿，份量十足、層次感豐富，令人回味無窮。有興趣的話，趕緊買材料跟著食譜做看看吧~
懶得下廚但想嘗試特別的餐點就點擊微光餐會報名連結！
Ps. 公開的料理即不會出現在之後的菜單

#載物書院 #深夜食堂小組 #微光餐會

< 微光餐會 II - 雞會是留給準備好的人 >

「沉靜夜晚，美好微光：探索純粹美食的魅力」

在這個匆忙的世界裡，我們時常忽略了自己與食物之間的連結。微光餐會，一個獨特而迷人的體驗，正是為了重新找回這份連結而存在。在這段旅程中，我們將放下手機、戴上眼罩、關閉靈魂之窗，讓身心放鬆，專注於美食所帶來的純粹感受。

「微光餐會」並非僅僅是一場普通的用餐體驗，它是一次對味蕾的啟發之旅。在這片黑暗中，你將不再受視覺的影響，而是全心投入於食物的香氣、口感和味道之中。每一口都是一次對美味的探索，每一種食材都是令人好奇的。

我們的主廚精心製作不同的料理，並運用各種的烹飪技巧，將其轉化為一道道令人垂涎的佳餚。微光晚餐不僅是味覺的盛宴，更是對藝術與創意的尊重。

除了美食之外，微光餐會還提供了一個難得的機會，讓您與其他參與者們共同享受這份特別的體驗。在黑暗中，人們的交流更加純粹，彷彿心靈間有一種無形的連結，讓您感受到前所未有的親近。

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報名時間：即日起~5.7(二) 中午12.
報名表單：https://forms.gle/imUqJK7qn64a9y6P7
名額有限，填表 #跨出舒適圈

#載物書院 #深夜食堂小組 #微光餐會 #全新味覺體驗 #跨出舒適圈

< 微光餐會 I-有雞話學 >
在這個繁忙的世界裡，我們常常忽略了感官的奇妙之處。現在，讓我們一起重新發現對食物的真正感知，融入一場全新的用餐體驗——微光餐會。

微光晚餐是一場刺激感官的冒險，您將戴上眼罩進入一個完全黑暗的環境中，與食物和美食家分享一場獨特的饗宴。在這裡，您將不再受視覺的束縛，而是完全依賴您的味覺、嗅覺和觸覺，探索食物的細緻之處。

這不僅僅是一場用餐體驗，更是一次心靈上的探索之旅。在黑暗中，您將放下一切偏見和先入為主的觀念，真正聆聽食物對您說話的聲音。微光餐會將幫助您建立更深的連結，不僅僅是與食物，更是與自己、他人的連結。
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報名時間：即日起~4.23(二) 中午12.
報名表單：https://forms.gle/imUqJK7qn64a9y6P7
名額有限，填表從速！！！
#載物書院 #深夜食堂小組 #全新味覺體驗 #跨出舒適圈

哈囉，想必各位有追蹤清綠天空的都知道我們要合作了對吧（？）
4.12 (五) 菜單來嘍 仁廚 22.開始
這次的合作主角是橘子，前陣子天氣的大變化，不知各位身體還好嗎？有感冒的更不能錯過這次的深夜食堂，橘子有著止咳顧喉嚨的效果，陳皮更是有潤肺功效，而且處理過還很好吃，不要錯過歐

烤橘子
加鹽烤至香味出來，有鹽有香還有甜

橘子醬吐司
烤到微酥的吐司配上有椪柑香的橘子醬，香甜蘇一次滿足

橘子茶
將橘子經過久熬所成的甘露稀釋而成，保留味道的同時去掉了皮可能出現的苦，更順更入喉
主辦人推薦加些陳皮，一開始喝一些再泡開，擠一擠陳皮最後把陳皮吃掉，直接出現四種不同的風味，歡迎體驗

優惠方式
清綠天空跟深夜食堂的粉專及ig追蹤了沒？
共計四處追蹤任二折5元全追折15元（但要點兩樣以上或我全都要）
另外，點購我全都要的顧客加送地瓜一份(限量）

Ps. 近日食安議題廣受大家關注，本周主廚特別和小編說，雖然他是化學系的，但絕對不會亂加有機添加物，這次販售的農產品項除了烤橘子外都是有機的，請大家放心食用~

#載物書院 #深夜食堂小組

相信各位的噩夢期中週已經開始了
大學的考試真的壓力好大
這個週五3/29 22.歡迎呼朋引伴來仁廚享受一下
純飲bar和深夜食堂帶給你們的放鬆時光

#載物書院 #深夜食堂小組

申友：欸欸，你們知道3.15是什麼日子嗎？
燁苟：情人節後一天？
石豪：我知道！是婦女節後一週
棠池：(思考片刻......) 該不會是在說@陳盈安的生日吧？
：(微傻眼🫠) 都不能說你們錯，但其實我是要宣傳深夜食堂啦~
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2024.3.15 (五) 21.~01. (售完會提前結束)
在仁廚 너를 기다리고있어~

#載物書院 #深夜食堂小組

○●□■深夜食堂小組招人啦○●□■
還在思考留宿想做什麼嗎？
只要你對烹飪有興趣就歡迎加入深夜食堂小組！
歡迎有意願參加的各位在2.27(二) 23:59前私訊粉專，想了解小組的運作可以參考粉專的貼文，還有任何想了解的地方也可以詢問，小編人很nice！
Ps.對粉專經營有興趣或有經驗也非常歡迎
(若欲參加人數不如預期，會在3.1(五) 23:59前另行告知有意願者，敬請見諒🙇‍♂️)

2023年即將過去，深夜食堂今年共營業五次，分別是上學期4.14的日式燒烤店、4.28的日式壽喜燒烏龍麵、5.17的日式麻糬店；下學期11.17的台灣夜市祭、12.22的冬至暖胃回顧祭，還有新設立位於仁齋301旁的誠實商店。雖然小組人員有些許變動，可能對經營和顧客的用餐體驗有所影響；但不變的是深夜食堂小組的初衷：希望讓來訪的客人都能有味覺和心靈上的滿足。新的一年，我們會持續精進，期待能繼續陪著各位度過大學生活，預祝大家2024新年快樂！
#2023年末回顧 #深夜食堂小組

最近天氣轉涼，各位清大人要尋找溫暖就來深夜食堂！
今晚21.仁廚不見不散~
附上菜單~

距上次的台灣夜市祭大概一個月後，深夜食堂在今年冬至要再次和大家見面啦～
俗話說得好，要抓住一個人的心，要先抓住他的胃，深夜食堂要來嘗試抓住大家的胃了。享用美食之餘，我們邀請來訪的客人一起進行回顧及展望的活動，歡迎大家踴躍參與！
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《深夜食堂_冬至暖胃回顧祭》
時間＆地點：12.22(五) 21.開始 📌仁廚
冬至在期末地獄回不了家，讓深夜食堂陪你吃湯圓長一歲吧～
詳細的餐點菜單Coming soon......

謝謝昨晚大家的捧場，拔絲地瓜已售罄，但我們的備料仍有些剩餘，所以今晚10.仁廚也會再辦一次深夜食堂喔~

不好意思，因備料時間未拿捏好，原訂今晚9.開始的深夜食堂延後一小時開始，造成大家不便非常抱歉😓

別忘了今晚9.在仁廚有深夜食堂喔~

小載：啊晚餐要吃什麼？
小物：不知道欸，每種都想吃一點🤤
小載：很貪心欸，再吃下去你都要穿不下前幾天為了耶舞買的新衣服了
小載：不過，說到能吃到各種美食的地方，應該就是夜市了吧！還是我們去最近剛開的樹林頭夜市逛逛？
小物：蛤？那邊是很多攤販啦，但人也很多欸；而且最近天氣這麼冷，我們還沒騎到那就先被凍成冰棒了吧🥶
小載：也是啦，真希望不出宿舍就能吃夜市美食

你也有上面的想法嗎？不用擔心，深夜食堂小組幫你實現！這次的主題是台灣夜市祭，顧名思義就是會賣台灣經典夜市小吃啦，大家記得把11.17(五)晚上留給我們喔～

Ps. 11.17(五)晚上樹林頭夜市因市府舉辦城市馬拉松故暫停營業

#深夜食堂 #夜市美食 #載物書院 #1117不見不散

🍲誠實商店🍲

哈囉各位齋民大家好，相信有一些朋友已經知道我們深夜食堂悄悄地開了一間「誠實商店」。這是我們第一次嘗試比較新穎的營業方式，之後也將不定期推出活動，希望大家經過仁齋三樓時可以停下腳步參考參考喔！

★活動資訊
日期：即日起開始
時間：24小時
地點：仁齋301旁

歡迎追蹤IG粉專：https://www.instagram.com/tzaiwu_midnight/

#深夜食堂 #誠實商店 #追蹤粉專

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🍡日式麻糬店🍡

這次深夜食堂要在載物期末成果展開幕典禮結束後，帶來日式麻糬店喔～～
甜蜜彈牙的牛奶麻糬搭配香醇的伯爵茶，讓你參觀成果展的同時多一份享受😎

★活動資訊
日期：5/17（三）
時間：13:00～13:30
地點：教育館一樓
註：售完為止

歡迎追蹤IG粉專：https://www.instagram.com/tzaiwu_midnight/

#深夜食堂 #牛奶麻糬 #伯爵茶 #交流 #追蹤粉專

🍜日式壽喜燒烏龍麵🍜

すき焼きうどん～本次菜單如下：
壽喜燒烏龍麵…………......................…....………..$70
李子酒………………………..........................……..$50
蘋果酒…………………..........................................$50

P.S.:為響應環保，深夜食堂小組有提供免洗碗筷，但數量有限，請大家儘量攜帶環保碗和餐具，凡使用環保餐具者可折$5元。

★活動資訊
日期：4/28（五）
時間：21:00～24:00
地點：仁廚
註：售完為止

★半價折價卷
恭喜 @白荇羽 @吳子尚 中獎，憑fb帳號可獲半價折價卷乙張（限本次使用）

#深夜食堂 #壽喜燒 #烏龍麵 #解憂信箱 #美食沙漠自救小組 #閒聊 #交流 #追蹤粉專

🍜日式壽喜燒烏龍麵🍜

繼上次的燒烤之後，這次深夜食堂要為各位帶來令人垂涎三尺日式壽喜燒烏龍麵～
Q彈入味的烏龍麵，配上豆腐、金針菇、蒟蒻斯，以及鮮嫩多汁的牛肉，在深夜食堂廚師們的巧藝下，帶各位品嚐此款好評不斷的日式佳餚すき焼きうどん

★活動資訊
日期：4/28（五）
時間：21:00～24:00
地點：仁廚
註：售完為止

★半價折價卷
在本貼文下留言：「すき焼きうどん yyds 」
即可參加抽獎，我們將在活動前在fb及ig各抽出2位幸運兒，贈送半價折價卷～

歡迎追蹤IG粉專：https://www.instagram.com/tzaiwu_midnight/

#深夜食堂 #壽喜燒 #烏龍麵 #解憂信箱 #美食沙漠自救小組 #閒聊 #交流 #追蹤粉專

🍗日式燒烤店🍗

いらっしゃいませ～本次菜單如下：
·骰子牛肉串……….……………………………….$35
·照燒雞腿肉串…………………………………….$35
·烤櫛瓜串……………………………………………$25
·套餐：三種串各一支+李子酒一杯…….$130

★活動資訊
日期：4/14（五）
時間：21:00～24:00
地點：仁廚
註：售完為止

★買一送一
恭喜 @嚴聖惟 中獎，憑fb帳號可買一送一！

歡迎追蹤IG粉專：https://www.instagram.com/tzaiwu_midnight/

#深夜食堂 #燒烤 #美食沙漠自救小組 #筆友 #閒聊 #交流 #子桓哥 #追蹤粉專 #期中歐趴

🍗日式燒烤店🍗

📣本學期的第一次深夜食堂來囉～
仿照日式居酒屋的風格，提供燒烤箱的串燒料理，加上「美食沙漠自救小組」的自製酒釀，搭配放鬆的音樂氛圍，當天還會有筆友交流的神秘活動，不限載物人，想要放鬆閒聊、大呼過癮的人們，千萬別錯過期中後的深夜chill out～～🔥🔥

★活動資訊
日期：4/14（五）
時間：21:00～24:00
地點：仁廚
註：售完為止

★買一送一
在下方留言區標註兩位朋友，並留言「串燒李子酒我來了～」，即可參加買一送一抽獎活動！活動開始前我們會在FB和IG各抽出一位幸運兒，持續關注以獲得最新資訊！

歡迎追蹤IG粉專：https://www.instagram.com/tzaiwu_midnight/

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