kam_chia_bistro

【 2024甘蔗栏客座- HiBoRu嗨啵嚕ハイボール】

📍Mark Huang
HiBoRu Taipei主理人
📍04/26 (Fri.)
15:00-17:00
業內分享大師班
【Meet with Asia 50 Best Bar】 Masterclass
20:00-00:00
HiBoRu嗨啵嚕ハイボール客座調酒之夜
HiBoRu Taipei Guest Bartender Night

龍年四月重磅客座，T哥來啦！
感謝品牌SUMMERGATE美夏的支持，下週五4/26我們請來了老朋友HiBoRu Taipei的靈魂主理人Mark Huang 【T哥】 aka夜間部男子組滷肉飯冠軍來甘蔗栏作客！

T哥是2011台灣World Class冠軍，在同年的世界賽也拿下了很讚的成績，更曾連續六年擔任世界知名白蘭地的品牌大使。

T哥創辦的【 HiBoRu嗨啵嚕ハイボール 】 .taipei 復古，懷舊，好好吃，超好喝！
踏入店門彷彿穿越時空回到了昭和時期。
開業不久即在2022年獲得了Asia 50 Best Bars #86 及World Top500 Bars #396 的排名肯定。
同時也在2022及2023連續兩年獲得Taiwan Bar Industry Awards 年度最佳餐酒館的殊榮。

4/26下午的大師班T哥將會與我們分享HiBoRu的品牌設計概念，以及品牌的過去和未來。
同日晚上20:00開始則是精彩的大師客座之夜。
座位有限，整個晚上會很台很快樂，朋友們手刀訂位唷😎😎😎

We are very happy here to announce that we invite our closed friend Mark Huang （T哥）aka the co-founder of HiBoRu嗨啵嚕ハイボール come to Kam-Chià Bistro for guest bartending at 4/26 (Fri.)
T哥 will bring 4 amazing cocktail and also will have a master class on 4/26 afternoon.

Save the date and come to join us for this crazy funny night!

#2024

#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇹🇼 #🇨🇳

Throw back to amazing 3/12!
Thank you Mr. Boris Ivan to bring us so much fun and supper tasty cocktails❤️❤️❤️
You rocks Zhuhai! Wish to see you soon 🫶🏻

And biggest thanks to our lovely guests, you’re our superstar 💕💕💕

#2024

#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇹🇼 #🇨🇳

【 2024甘蔗栏客座- Master Boris Ivan】

📍Mr. Boris Ivan
岡薩比亞斯團雪莉酒及烈酒全球品牌大使
📍03/12 (Tue.)
15:00-17:00
岡薩比亞斯集團雪莉酒及金酒大師班
González Byass Sherry & Gina Masterclass
20:00-00:00
客座調酒之夜
GONZÁLEZ BYASS Guest Bartender Night

龍年客座精彩接力！
感謝品牌SUMMERGATE美夏的支持，下週二我們請來了岡薩比亞斯團雪莉酒及烈酒全球品牌大使Mr. Boris Ivan 到甘蔗栏作客！

Mr. Boris Ivan曾在歐洲各大星級酒店及米其林餐廳擔任酒水研發及管理顧問，同時也曾為多位歐美明星如Jay Z、Robbie Williams 工作，從業生涯非常精彩！
3/12下午Mr. Boris Ivan將會在甘蔗栏主講岡薩比亞斯集團雪莉酒及金酒大師班，現場除了豐富的酒水知識分享之外還會品飲四款集團旗下的經典酒款。

同日晚上20:00開始則是精彩的大師客座之夜，座位有限，朋友們手刀訂位唷😎😎😎

We are excited to announce that we invite Master Boris Ivan aka the global brand ambassador of GONZÁLEZ BYASS come to Kam-Chià Bistro for guest bartending at 3/12 (Tue)
Mr. Boris Ivan will bring 4 amazing cocktail and also will have a master class on 3/12 afternoon!

Save the date and come to join us for this amazing event!

#2024

#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇹🇼 #🇨🇳

【 2024甘蔗栏客座-法國干邑絕美花香琴酒之夜 】

📍Micky Wong 紀凡金酒中國品牌大使
📍02/24 (Sat)
15:00-17:00 G’VINE Master Class
20:00-Late G’VINE Guest Bartending

龍年甘蔗栏客座首秀，我們請來了紀凡金酒中國品牌大使Micky替我們打造一場清甜溫暖花香洋溢的大師客調！

Micky曾在多間Asia 50 Best酒吧任職，並於2021獲頒飲迷全國最佳品牌大使！對於推廣雞尾酒文化充滿熱情及創意。 2/24除了晚上的客調之夜外，Micky下午也安排了一場精彩的大師講堂，觀迎大家一起來微醺長知識唷🍸🍸

We are so happy to invite our friend aka the brand ambassador of G’VIN China come to Kam-Chià Bistro for guest bartending at 2/24 (Sat)!
Micky will bring 4 tasty drinks here and also will have a master class on 2/24 afternoon!

Save the date and come to join us for this amazing event!

#2024
#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇹🇼 #🇨🇳

【 🐲🧧新年快樂🧧🐲 】

新年快樂，恭喜發財！
我們肥來啦～今晚來和我們一起敲敲杯喝好多杯🍻🍻🍻

Happy Years of Dragon!
Doors open tonight and we’re looking forward to cheers with you guys!

#龍年大吉
#恭喜發財
#甘蔗栏酒菜市場



#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇹🇼 #🇨🇳

🐲🧧放假通知🧧🐲

甘蔗栏及抓弗全體人員預祝大家新年快樂！
我們大部隊將於👇🏻
2/8 【年二九】 至 2/12【大年初三】
各自飛奔回家過年啦🧧🧧🧧🧧

大年初四準時開門和大家繼續甜甜蜜蜜唷💕💕💕

Happy Chinese New Year everyone ~
Kam-Chià Bistro will be closed from 2/8 to 2/12 for the holidays!
We’ll resume as usual on 2/13!
Cheers friends🍻🍻🍻🍻
We wish you all to have a lovely holidays with family!

#恭喜發財
#甘蔗栏酒菜市場



#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇹🇼 #🇨🇳

【 2024甘蔗栏客座-甜蜜的馬丁尼炸彈】

📍Suzuki Toshiya 鈴木俊矢
📍01/20 (Sat) 21:00-24:00

農曆年前的最後一場重量級大師客座！

感謝品牌METABEV及珠海聚匯通的大力支持，
本週六，我們特別邀請到上海SUZU Bar主理人Suzuki Toshiya 鈴木俊矢先生來甘蔗栏和大家共享精彩絕倫的四個小時！
師承日本Martini之神毛利隆雄先生，Suzuki San自2002年開始即在東京銀座名門毛利Bar開始研修，2018年開始擔任上海SUZU BAR主理人。

本週六鈴木先生將帶著四杯風味絕佳的雞尾酒驚艷大家的味蕾，錯過20號就要自己買機票去上海才喝的到囉🤩🤩🤩

We’re thrilled to announce that Suzuki Toshiya aka the founder of SUZU Bar Shanghai will come to have guest bartending at Kam-Chià Bistro on this Saturday!
Suzuki San will bring 4 amazing masterpiece to cheers with us!
Save the date~we’ll see you guys at bar on 1/20!

#2024
#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇹🇼 #🇨🇳

Thank you Victor came to Kam-Chià to have this amazing guest shift🫶🏻🫶🏻🫶🏻

And biggest thanks to our lovely guests and Kam-Chià team💕💕💕

#2024
#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

【 2024甘蔗栏客座-辣個帥哥 】

📍Victor Sachdev
📍01/06 (Sat) 2000-2400

新年快樂朋友們，跨年的酒醉醒了嗎？
沒醒沒關係，我們幫大家把酒精再補滿！
2024年的第一週，我們開心的請來了Fannou Group主調，aka辣個很帥的台灣混血王子Victor到甘蔗栏跟大家一起同樂！

珠海的朋友們，
Victor除了很會調又很帥之外還很會喝，1/6吧台見！

Happy new year everyone!!!
We’re so happy to have our handsome friend Victor from Shenzhen, aka the head bartender of Fannou Group come to Kam-Chià Bistro for guest bartending !

Save the date~we’ll see you at bar on 1/6😎

#20234
#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

【 2023甘蔗栏年末客座特輯 】

📍SAM WANG
📍12/18 (Mon) 2100-2400

來自深圳The Dockers 及La Cabana的主理人 Sam Wang，將於12/18（週一）帶著四杯風格鮮明獨具特色的雞尾酒來甘蔗栏作客啦🙌🏻🙌🏻🙌🏻

珠海的朋友們我們吧台見！

We’re so glad to have our friend Sam from Shenzhen, aka the founder of La Cabana and The Dockers come to Kam-Chià Bistro for guest bartending !

Save the date~we’ll see you at bar on 12/18😎

#2023
#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

TEAM KAM-CHIÀ


#2023
#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

【甘蔗栏出任務 - 半鮮肉篇】

感謝品牌卡穆遠流邀請🙌🏻🙌🏻🙌🏻
明天開始甘蔗栏主理人 aka即將熟齡但還算鮮肉aka珠海彭於晏將帶著五杯炸裂好喝的特調在西安展開為期三天的巡迴演出，
機會難得，西安的朋朋們千萬別錯過啦！

#卡穆遠流


#甘蔗栏出任務 #甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

【 甘蔗男出任務 - 臘肉篇 】

恭喜我們的好友Leo & Henry的酒吧在長沙盛大開幕，
甘蔗栏主理人 aka 臘肉以哥將於𝟭𝟮/𝟬𝟯帶著4杯有趣的渣男特調前往長沙一起同慶😎

長沙的朋友們，明天讓肉以哥搖完瘦5斤有扣打去吃臭豆腐吧～

SAFE THE DATE, SEE YOU IN NIGHTINGALE !

#甘蔗栏出任務 #甘蔗栏酒菜市場
#花月夜
#古早味冰紅茶
#春挽花鄉
#香水白茶

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

小酌時總會嘴巴餓。

澄清後的奶茶酒甜美醺人，
酥脆餅皮與芝士蛋香再加上靈魂東泉辣椒醬。
台式老派約會就該如此煙火又浪漫。

微醺早餐系列，今日起售。

#🧈🍳🧀🫔
#🥛🍋🧋🍹

#甘蔗栏酒菜市場
#甘蔗茶酒集

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

【 甘蔗飲酒集 】

因為太想念台灣的早餐店奶茶以及無敵便利商店奶茶飲冰室茶集而碰撞出的新酒系列。

晚秋上市😋
甜入你心，讓你微醺。

#招牌大冰奶
#茉莉香奶綠
#炭焙烏龍奶

#甘蔗栏酒菜市場

#台灣菜 #台灣酒 #珠海酒吧
#🇨🇳 #🇹🇼

【復古味肉羹紅麵線】

今天員工餐吃這個，
太香太好吃一個不小心整鍋吃光光。

海鮮升級版即將推出🍤🦪🍤🦪
敬請期待😚

#肉羹麵線
#台灣小吃在珠海

#🇨🇳 #🇹🇼

香港學習之旅

#甘蔗栏·酒菜市場

【甜蜜蜜．笑喝喝】

我們希望福氣能旺旺的來，
也希望每一天都過的像是一首熱情洋溢的泰國情歌，
更希望生活中總有好事花生。

來喝一杯甘蔗栏裡甜蜜渣男的特調，
驚喜多多，心情快樂🫶🏻

#開幕酒單上市
#🍍🍍🍍
#🇹🇭🇹🇭🇹🇭
#🥜🥜🥜
#🥥🥥🥥
#🥛🍵🥛


#🇨🇳 #🇹🇼

【家的味道】

全世界最厲害的大廚是家裡的媽媽。

異鄉人的疲憊與鄉愁我們都懂，一碗像是媽媽煮的剝皮辣椒雞湯，一口有台南味道的肉燥飯。
我們做得食物不是精緻的高級料理，但每一道都會是暖胃又暖心的家常菜。

有空來甘蔗栏走走，
讓我們好好吃一頓，碰一杯，聊聊天，就像回到家一樣🫶🏻


#台灣小吃 #台式餐酒

#🇨🇳 #🇹🇼

【Soft Opening ·軟軟試營運】

再經歷了長長四個月的老屋改建工程之後，
五一長假之前，我們悄悄的、很佛系的開始試營運了。

燈光昏黃，音樂很Chill，餐點是家的味道，尻shot有台灣的氣(ㄒㄩㄥ)勢(ㄘㄢˊ)🤣🤣🤣

Doors open, we are waiting to see you guys cheers with us!


#🇨🇳 #🇹🇼