Bonny cck3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny cck3, Restaurant, .
15/03/2023
Творожный пудинг со шпинатом
🗒 Состав:
🔴 Творог — 500 г
🔴 Сметана — 1 банка
🔴 Сахар — 2 столовые ложки
🔴 Куриное яйцо — 3 штуки
🔴 Манная крупа — 2 столовые ложки
🔴 Шпинат — 250 г
🔴 Растительное масло — 2 столовые ложки
🔴 Сыр — 25 г
1. В протертый творог прибавить яичные желтки, 2 столовые ложки растопленного масла, сахар, соль, манную крупу. Все это хорошо перемешать и выбить деревянной лопаточкой. Шпинат перебрать, очистить от стебельков, листья промыть в двух-трех водах, откинуть на решето, дать стечь воде, затем мелко изрубить и перемешать с творожной массой.
2. Смешав эту массу со взбитыми в пену белками, переложить ее в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду, сровнять поверхность, смазать ее сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовой шкаф на 25–30 минут.
3. Готовый горячий пудинг выложить на блюдо, полить маслом и подать с холодной сметаной.
#Основныеблюда