Sightly hrs6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sightly hrs6, Restaurant, .
20/08/2023
Торт «Прага» с шоколадной глазурью
🗒 Ингридиенты
🔵 Сахар – 4 столовые ложки
🔵 Куриное яйцо – 2 штуки
🔵 Сгущенное молоко – 1.5 банки
🔵 Пшеничная мука – 1.5 столовые ложки
🔵 Гашеная сода – 0.5 чайные ложки
🔵 Сметана – 200 г
🔵 Какао-порошок – 4 столовые ложки
🔵 Сливочное масло – 250 г
🔵 Горький шоколад – 200 г
1 - Для теста 2 яйца и 1 столовую ложку сахара взбить. Добавить гашенной соды, 0,5 банки сгущенки, 2 чайные ложки какао-порошка. Перемешивать в блендере. Добавить муку и перемешать.
2 - Тесто разделить на две части, вылить в форму для запекания, выпекать 30–40 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 130–140 градусов. Для проверки на готовность проткнуть корж деревянной палочкой — если на ней осталось тесто, значит корж не готов.
3 - Для крема взбить 1 банку сгущенки, 1 пачку масла, 2 столовые ложки какао-порошка.
4 - Для глазури растопить 200 грамм шоколада на водяной бане, смешать с 50 граммами сливочного масла.
5 - Коржи разрезать на 2 части. Все коржи, кроме верхнего, смазать кремом. Собрать торт и полить сверху глазурью.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня