karben_ile_enfes_yemekler

Çiçek tatlısı Tarifi için Malzemeler
2 adet Yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Alabildiği kadar un ( ben 3,5 su bardağına yaın kullandım )

Şerbeti için
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su şerbet
Bulamak için
1 çay bardağı irmik

Hazırlanışı
Şerbeti için su ve şeker Bi kaba alınıp
kaynatılmayacak sadece şeker eriyinceye kadar karıştırılacak.
Hamuru için bütün malzemeler bi kaba alınıp güzelce yoğrulur kulak memesinden birazcıl daha sert bir hamur elde edilip ardından hamurdan bir parça alıp tezgah üstünde ince uzun olacak şekilde yuvarlayıp tam ortasından tutup birbirine dolayıp ucunu birleştirip çiçek şekli verilir ardından irmiğe bulayıp tepsimize dizelim
❤️ 200° alt üst ayarda 38 dakika gibi bir sürede pişirilir ama her fırına göre pişme süresi mutlaka değişir ☺️ kızaran tatlımı tezgaha alınıp 30 saniye kadar bekletilip( havası çıksın) şerbeti döküp 3 saat kadar dinlenmeye bırakılır (1 gece önceden yapılsa daha güzel olur) afiyet olsun 😊
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml

👆👆👆
İnsanı gördüklerinden ibaret sayma, göremediklerinde ara,İçidir hakikatin resmi, dışı sadece bir manzara...☺️☺️☺️
MEVLANA
Merhaba hayırlı akşamlar arkadaşlar🤗. Börek görünümünde efsane bi o kadarda lezzetli 😍 bir tarif ile geldim🙋‍♀️denemeyen kalmasın derim👌 kaydederken beğenmeyi unutmayın 🙈
Lahana kapama
Malzemeler
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet küp küp doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 buçuk su bardağı yıkanmış pirinç
1 buçuk su bardağı Su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 buçuk tatlı kaşığı tuz (kontrollu ekleyebilirsiniz) 1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
bir tutam maydanız minik minik doğranmış.
6/7 yaprak haşlanmış lahana daha fazla katlı veya daha ince hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı
Öncelikle sıvıyağ tencereye alın üzerine soğanları bırakın ve kavurun. Daha sonra salçaları ekleyin. Biraz kavurun ve pirinçleri ilave edin ve baharatlarıda ilave edin. En son maydanozu ilave edip üzerine 1 buçuk su bardağı su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler baya yumuşasın tam pişmesine gerek yok. Daha sonra borcamın tabanına beyaz lahanayı seriyoruz. Kenardan lahana biraz sarksın 2 veya 3 kat olarak üst üste serin. Kalın kısımlarını eklemeyiniz ince kısımlarıyla hazırlayınız. İçine hazırlamış olduğunuz ve suyunu çekmiş pirinçli iç harcı dökün ve kaşıkla düzeltin. Daha sonra üzerine yine 2 kat lahana serin. 1 buçuk 2 bardak suya birazcık salça ekleyin yarım kaşık kadar çok az tuz ilave edip karıştırın. Lahananın üzerine dökün. Fırını 220 dereceye ayarlayın üzerini pişirme kağıdı veya sar pişir ile sarın 25 dk bu şekilde pişirin. En son üzerindeki kağıdı çıkartın ve 15 dk da bu şekilde pişirin. Kenarından tadına bakın pişmişse fırından alın (bu arada pişerken çok su çekebiliyor mutlaka kontrol edin ara ara su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun

👆👆👆
Seni hayallerine ulaştıracak en önemli şey, cesaretindir. 🤚
Elmanın ekşiliğiyle buluşan tarçın😍😍 bu lezzet mutlaka denenmeli👌. Deneyenlerden beklerim bi foto☺️ kaydederken beğenmeyi unutmayın🙋‍♀️ sağlıcakla kalın. ❤️
Elmalı kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ (bardağınız dolu olmasın)
2 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım bardak ince çekilmiş fındık
Üzeri için
2 adet elma
Az biraz çekirdeksiz kuş üzümü (isteğe bağlı)

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri Bi kaba alıp mikserle iyice çırpalım daha sonra süt vanilya tarçın fındık ve yağı koyup tekrar çırpalım daha sonra unu ve kabartma tozunu kek harcımıza eleyerek ekleyip tekrar iyice çırpalım. Kek harcınız hazır. Borcam tepsimizi guzelce heryerini sıvı yağlayıp kek harcımızı dökelim içine sonra elmalarmızı dilim dilim kesip sırayla yavaşça kek harcımızın üzerine dizelim batırmayın harca. Daha sonra üzümleri de harcımızın üzerine eşit şekilde serpelim sonra fırında kontrollü bir şekilde 170 derecede pişirelim. Pişen kekinizi soğuduktan sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun

👆👆 . .
Sabır vazgeçmek değil, umudu yarına ertelemektir.😔🤲 . .
Malzemeler
1 çay bardağı süt (büyük boy çay bardağı)
2 poşet krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri (kaşığınız dolu olsun)
3.5 su bardağı kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı
1 çay bardağı sütü iki poşet krem şanti ile koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
Üzerine hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyip güzelce karıştıralım. Ele çok yapışmayacak şekil tutacak kıvama gelince karıştırmayı bırakıp elinizi az ıslatıp bi ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp rulo yapalım.
Yan kısımlarını elimizle düzleyip güzel bi şekil verin hepsini aynı boyutta yapmaya özen gösterin Hanımlar. Sonra bi servis tabağına alıp 15 dakika kadar buzlukta bekletin. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun 🤗

. 👆👆 . .
Çokça yağmur yağsa temizlenir mi şu kirli dünya? 😔 . . ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI
Yaklaşık 20 25 adet kuru patlıcan
İçi için:
400 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
2 adet kurusoğan
1 demet maydonoz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşıgı biber salçası
1 su bardagı sıvı yağ kullanabilirsiniz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Tuz limon

Hazırlanışı
Patlıcanları kaynar suya koyup 1 2 dk haşlayıp on dk kadar suda dinlenmeye bırakın soğuması için soğuk su koymayın Bi kenara bırakın içini hazırlayana kadar soğur
Soğanları (minik küp küp) ve maydanozu doğrayın içini hazırlayıp baharatları damak zevkinize göre ayarlayıp doldurun tencereye dizdiğiniz dolmaları üstünü azıcık geçicek şekilde kaynar su koyup suyunu çekince ye kadar pişirin biz biraz ıslak seviyoruz dilerseniz suyunu azaltıp arttırabilirsiniz sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun

👆👆 .
Hayat bu, bir bakarsın her şey bir anda son bulur. Hayat bu, son dediğin an her şey yeniden can bulur. . .
2020 de bütün dualarınızın kabul olması dileğiyle🤲🤲 mutlu yıllar 😍😍

Ev yapımı puding
Malzemeler;
🔸4 Su bardağı süt
🔸Yarım su bardağı su
🔸2 Yemek kaşığı nişasta
🔸3 Yemek kaşığı un
🔸6 yemek kaşığı toz şeker
🔸1 paket kakao (25gr)
🔸1 paket şekerli vanilin
🔸1 Tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı
Süt,un,nişasta,şeker,kakao tencereye alınır ocağa almadan önce içinde topak kalmayana kadar güzelce karıştırılır.
Orta ateşte devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
Kaynamaya başlayan puding 1 dakika kısık ateşte karıştırılarak pişirmeye devam edilir.
Ocağın altı kapatılır vanilin ve tereyağ eklenir eriyene kadar güzelce karıştırılır.
Pişen puding servis tabaklarına alınır.
Buzdolabında en az 1 saat dinlendirilir.
Soğuyan pudingin üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun .

👆👆

Ancak uzakta olsada sesini bile duyabilmek size yeter, iyi olduğunu bilince içiniz ferahlar. Kısacık sürelerle yaptığınız bu konuşmalara en büyük dayağanızdır. (158🤲🤲).

Hayırlı Akşamlar arkadaşlar🙋‍♀️🤗 size bu akşam herkesin en çok korktuğu😓 pizzanın en pratik👌 hali ile geldim 🤗beğenip emoji dahi yorum yapsanız ne mutlu bana🙈❤️

Pizza
Hamuru için
Malzemeler
1.5 bardak ılık su
1çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı maya
Aldığı kadar un

Üzeri için
Salça
Sucuk
Zeytin
Yeşil biber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı
Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz su tuz maya bir kaba alınıp karıştırılır un kontrollü bir şekilde eklenip iyice yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilerek mayalandırılmaua bırakılır. O esnada üzeri için Malzemeler Hazırlanışı kesilir kaşar peyniri rendelenilir mayalanan hamurdan bir beze alınarak yağlanmış tepside açılır salça sürülüp kaşar hariç bütün malzemeler karışık dökülüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kontrollü verilir tam pişmeden çıkarılıp kaşar dökülür tekrar fırına verilip güzelce pişirilir. Kesilip sıcak servis yapılır afiyet olsun(tepsim büyüktü tepsi boyutuna göre malzemeler artırılır azaltılır hamuru tepside açınca ne çok kalın ne çok ince olsun) .

👆👆 Umudunu yitirme şu hayatta bir şeyin bitişi, her zaman başka bir şeyin başlamasına sebep olmuştur. 🙋‍♀️ Hayırlı Akşamlar arkadaşlar 🤗 yılbaşında kendi çerezlerini hazırlamak isteyenler🙋‍♀️ bu tarif tam size göre👌 çok pratik tarifi aşağıya bıraktım hadi beğenmeden geçme😉

Nohut cipsi
Malzemeler
1 kase haşlanmış nohut
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı
(Nohutları daha kısa sürede haşlamak için bir gece önceden suya basın, haşlama suyunu süzdükten sonra durulayın ve kullanın.) Kabuğunu geride bırakan nohutları; zeytinyağı, pul biber , kuru kekik ve tuz ile harmanlayın.

Piştikten sonra kokusu mutfağı saracak nohut cipslerini, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine alın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Kapağı kapalı bir kavanozda muhafaza edip, arzu ettiğiniz tüm anlarda atıştırmalıkları tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
(isteğe bağlı olarak malzemeler artırılabilir ve istenilen baharatlar eklenilebilir)

👆👆 En ağır sınavdan en saf olan geçer, öder geçer. Gülten Akın

Hayırlı Akşamlar arkadaşlar🤗 Domatesli keşkek pilavı ile herkese merhaba 🤚4 gündür engelim devam etmekte 😓yoruma EMOJİ dahi yapsanız ne mutlu bana 🙋‍♀️ Malzemeler
4 bardak dövme buğday
3-4 adet orta boy domates
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı
Öncelikle buğdaylarımızı 1 gece önceden( fasulye ve nohut gibi) kaynar su döküp 2 3 dk kaynatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenmiş buğdayları bir süzgeçe alıp güzelce yıkıyoruz. Tenceremize yağımızı alıp kızartıp buğdayı ekleyip güzelce kızartıp tuzumuzu ve isteğe bağlı pul biberi ekleyip bi tur döndürdükten sonra domatesleri ekleyip karıştırıp üzerini 2 3 parmak geçicek şekilde kaynar su döküp pişmeye bırakıyoruz pişen domatesli keşkek pilavımız hazır sıcak servis ediyoruz Afiyet olsun

👆👆

Kaliteli insan işiyle boş insan kişiyle uğraşır.

Hayırlı Akşamlar arkadaşlar 🤚

Yoğurtlu patlıcan yatağında köfte
Tarifi ile geldim sizlere🤗😉 hadi beğenmeden geçme🙏

Malzemeler
Beğendi için
4-5 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı tepeleme un
1,5 bardak kadar süt
1 tutam tuz
1 küçük kase rende taze kaşar
Muskat rendesi

Köftesi için
500gr dana kıyma
1 rendelenmiş kuru soğan
1 yumurta
2-3 dilim bayat ekmek
Kekik, kimyon, pul biber, tuz

Hazırlanışı
Bostan patlıcanların üzerini çatalla birkaç yerinden delin ve fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar közleyin. Hafif soğuyunca kabuklarını soyun ve doğrayın.Tereyağını eritin. Unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü azar azar ekleyip karıştırın. Patlıcanı ilave edip karıştırın. Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
Köfte harcı için: kıyma, yumurta, soğan, ekmek ve baharatlar karıştırılıp yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekillendirilir.Kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartılır.Sıcak sıcak beğendinin üzerine gezdirip servis edilir
Afiyet olsun

Hayırlı akşamlar arkadaşlar🙋‍♀️ benim erişim engelim var 😔kalkması için nokta dahi olsa yorum yapsanız çok mutlu olurum😊 şimdiden teşekkürler sağlıcakla kalın 🤗

Pekmez helvası

Malzemeler
1 bardak pekmez
1 bardak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 kaşık un
Bir tutam tuz

Hazırlanışı
Sıvıyağımızı tavaya alıp orta ateşte kızartıyoruz unumuzu ekleyip az biraz kavurup pekmezi ekliyoruz onu da az biraz karıştırınca bir tutam tuz ekleyip sıcak suyu uyu ekleyip kıvamını tutuncaya kadar kavuruyoruz. Sıcak servis yapın Afiyet olsun

Badem severler burda mı🙋‍♀️bu tarif tam size göre ve oldukça pratik 👌tarifi aşağıya👇 yazıyorum hadi beğenmedin geçme🤗
Badem ve Kuş üzümlü pilav
Malzemeler
2.bardak pirinç
Yarım bardak badem
Yarım bardak kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı
Öncelikle bademleri soymak için bir cezveye sıcak su koyup 2 dk kaynatıp dinlenmeye bırakıp kolayca soyuyoruz ardından yıkanmış pirincimizi güzelce az yağda kavurup karabiber ve tuzunu ekleyip suyunu döküyoruz su pirinci az biraz geçsin pirincimizi pişerken yağda kuş üzümü ve bademler ayrı ayrı kavuruyoruz ardından pişen pilavımızı servis tabağına alıp kuş üzümü ve bademlerle süslüyoruz (dilerseniz karıştıradabilirsiniz) Afiyet olsun.

Merhaba hayırlı günler güzellikler bizde bugün güneş varsa sizlere
Mangalların vazgeçilmezi olan en sevilen mezesi lezzetli harika babagannuş 🍆tarifi ile geldim Hadi herkesi yoruma bekliyorum kaydetmeyi unutmayın 👇👇👇👇🦜🦜🦜🦜 Malzemeler

5 adet orta boy patlıcan
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
1 adet büyük boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 büyük boy domates
1 çorba kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Limon suyu
Yarım demet Maydanoz

Hazırlanışı

Öncelikle patlıcan ve biberleri güzelce közleyelim.

Ardından tavanızın içerisine yağı alıp küçük yemeklik şeklinde doğradığımız soğanları ve sarımsakları kavurun ardından salçasını ekleyin . Biraz karıştıralım.

Baharatları da ekleyip ocağın altını kapatalım.

Güzelce ezilmiş olan patlıcanları bir kaba alalım.

Üstüne ince ince doğrayınız .

Biberleri ekleyelim, soğanlı karışımımızı da ekleyip güzelce karıştıralım.

Limon suyu tuz ve maydanoz ekleyip servise hazırlayabiliriz. Afiyet olsun 🍋🍋🍆🌶🌶

👉 ÇITIR ÇITIR SOKAK SİMİDİ 👈
MALZEMELER :
1 su bardağı ılık su (200 ml )
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
1 paket kuru instant maya
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un.
ÜZERİ İÇİN :
1 bardak su
2 yemek kaşığı pekmez
1 kase kavrulmuş susam
HAZIRLANIŞI :
Yoğurma kabında ılık süt, ılık su, maya ile birlikte eritilir. 5 dk bekletilir. Mayanın ermesiyle yumurta, şeker, tuz, sıvı yağ eklenir. Karıştırılır un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak hamur yoğrulur. Üzeri kapatılır mayalandırılır. Hamur mayalanırken susamlar tavaya alınır yakmadan kısık ateşte kavrulur. Soğumaya bırakılır. Bir kâsede pekmez, su eritilir. Mayalanan hamur hafif unlanmış tezgah üzerinde limon büyüklüğünde bezeler yapılır. Her bir beze tezgah üzerinde ince rulo yapılır, 2′ ye katlanır. Bükerek 2 ucu birleştirilir. Önce pekmezli suya sonrada susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Çıtır çıtır Sokak simitler hazır👌👌
AFİYET OLSUN

Ciğer kavurma
Yarım kilo dana ciğer
80 gr kuyruk yağı
Tuz
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı
Kuyruk yağı tavada eritilir. Küp küp doğranmış ciğer eklenip pişmeye bırakılır. Suyunu salıp çekmeye yakın tuz pul biber ve karabiber damak zevkinize göre ayarlayın suyunu çektı
İkten sonra 5 dk kadar kızarmaya bırakın ardından sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

İÇLİ KÖFTE
MALZEMELER
2.5 su bardağı ince bulgur
2.5 su bardağı köftelik bulgur
1.5 tatlı kaşığı tuz (kaşığınız çok dolu olmasın)
1 yemek kaşığı salça

İçi harcı için
1 adet tavuk göğsü
Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
2 adet büyük soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası yada bir tatli kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber

YAPILIŞ
Bulgurları bir kaseye alıp karıştırıp üzerini geçecek şekilde ılık su döküp karıştırıp o suyu üzerinden tekrar dökün tekrar aynen öyle yapıp o suyu tekrar dökün. böyle aslında hem yıkamış hem de ıslatmış oluyorsunuz. Bulgurun dibinde çok çok az su kalabilir. Daha sonra bir tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırıp üzerini örtüp bi kenara alın. Daha sonra tavuk etinizi küp küp küçük küçük doğrayın. Yıkayıp tavaya alın suyun da pişirin. Yarım su bardağı kadar su da ekleyin. daha sonra suyunu çeken ete yağını ekleyip biraz kavurun sonra salçayla az daha kavurduğunuz eti robottan çektiğiniz soğan ve maydanozları elinizle sıkıp ilave edip karıştırın. Daha sonra baharatları ve tadına bakıp yeterince tuzu da ekleyip karıştırın soğanların piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatın. Daha sonra hamuruna az su serpip sonra elinizi ıslatarak yoğurun. hamurunuz ne çok sert olsun nede elinizde sürekli bozulacak kadar yumuşak kıvamını tam tutturabilirseniz iyi olur. Bu arada hamurunu ne kadar güzel yoğurursanız o kadar güzel açılır bozulmaz. Hamurundan bir parça alıp elinizle açıp tatlı kaşığıyla içini kıymayla doldurup ağzını kapatıp tepsiye koyun. hepsini yaptıktan sonra sonra bir tencereye sıcak su doldurup 6 7 tane (tencere boyutuna göre az yada çok)içine atıp su üstüne çıkana dek kaynatın (hepsini) bir süzgece alıp biraz dinlendirdikten sonra yağda kızartıp sıcak socak servis edin Afiyet olsun.

Haşhaşlı Revani
Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Yarım su bardağı haşhaş
2 paket vanilya
1 .5 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
3su bardağı şeker
3 su bardağı su
Üzeri için;
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Hazırlanışı
Öncelikle şerbetimiz için
malzemeleri tencereye alıpiki üç damla limon sıkıp kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan 10dk sonra kapatıp soğumaya bırakıyoruz
Sonra revani için
Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp çırpıyoruz ardından yağı Ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz sonra irmik ve haşhaşı ekliyoruz en son un kabartma tozu vanilyayı ekleyip kıvama getiriyoruz kek hamurumuzu borcamın zeminini yağlayıp hamuru döküp 180* de pişmeye bırakıyoruz şanti içinde malzemeleri bi kaba alıp koyulaşana dek çırpıp olaba kaldırıyoruz kek olduktan sonra ilk sıcağı çıkınca şerbetinizi dökün hemen dökerseniz hamurlaşir en son şantiyi de iyice soğumuş kekin üzerine yayıp istediğiniz şekilde süsleyin ve servis edin.afiyet olsun
haşhaşlırevani

Cennet Hurmalı Magnolia Malzemeler
Muhallebi için
1 litre süt
4 yemek kaşığı silme un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
Yarim su bardağı toz şeker
1 paket vanilin

Arası için
Yarım paket bebe bisküvi 😎
2 adet hurma
Üzeri için
3 adet olmuş cennet hurması

Hazırlanışı
Muhallebi için unu, buğday nişastasını, toz şekeri ve vanilini bir tencereye alıyoruz. 1 litre sütü ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamını almasını sağlıyoruz. bisküviler küçük küçük parçalanıp ve hurma da yuvarlak şekilde dilimlenir. Olmuş hurmalarda robottan geçirilerek hazır hale getirilir daha sonra Hazırladığımız (soğumuş) muhallebileri bardaklara yada kaselere birer kepçe paylaştırıyoruz sonra bisküvi sonra dilimlenmiş Hurmaları resimdeki gibi dizip tekrar muhallebi düküp ve yine bisküvüyi ekliyoruz en son olarak blender dan geçilmiş Hurmaları paylaştırın süsleyip soğuması için kaldırıyoruz 2 3 saat sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun🙋‍♀️.

Pamuk Poğaça
MalZemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin beyazı içine sarısı üstüne)
1paket yaş maya ya da 1 paket Instant Maya
2 silme tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un

İçi için
1 adet soğan
3 adet ortaboy haşlanmış patates
Tuz
karabiber
nane

Üzeri için
Susam
çörekotu
Hazırlanışı
Un hariç bütün malzemeler karıştırılıp kontrollü un eklenır yumuşak bir hamur elde edilip dinlenmeye bırakılır. İçi için 1 adet soğan az bir salçayla kavrulup ezilen haşlanmış patatesler ilave edip biraz kavurduktan sonra tuz pul biber karabiber ve nane eklenip soğumaya bırakılır. Mayalanan hamurdan küçük elma boyutunda bezeler yapıp 10 dk kadar dinlendirin. Dinlenen bezeler elimizle küçük tabak boyutunda açıp ortadan uca doğru hamuru birbirinden ayırmayacak şekilde kesin kesilmeyen kısma 1 yemek kaşığı harçtan koyup rulo şeklinde sararak uçlarını birleştirip yuvarlak yaoıp yağlı kağıt serili tepsiye koyun bütün bezelere aynı işlemi yaptıktan sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim afiyet olsun.

Havuç ve tarçınlı KEK
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
2. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım bardak ceviz
Yarım bardak fıstık
2 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı
Yumurtaları kırıp şekeri ekleyelim ve iyice köpürene kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım. Eleyerek unu ve vanilyayı ekleyelim ve yeniden çırpalım. (Akışkan bir hamur elde edilmeli) Son olarak fıstık, havuç, ceviz ve tarçın kabartma tozunu da ilave ederek yeniden tahta kaşıkla karıştıralım.

Yağladığımız kek kalıbına hamuru dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. İlk 25 dakika fırının kapağını açmayalım ki kekimiz sönmesin. Bu lezzeti çok seveceğinizden eminim. Afiyet olsun

Peynirli pişi
Malzemeler
Hamuru için
10 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı hamur mayası
Aldığı kadar ılık su

İçi için
Peynir
Kızartmak için
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Hamuru için su haricinde bütün malzemeler Bi kalıba alıp karıştırılır ardından ılıktan biraz sıcak su kontrollü Bir şekilde eklenip ne çok sert ne çok cıvık olucak şekilde yumuşak bir hamur elde edilip mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur küçük elma büyüklüğünde bezelere alınıp 10 dakika kadar dinlendirilir. Dinlenen bezeler açılıp rendelenmiş peynir koyuluo yarım ay şeklinde kapatılıp kızgın yağda arkalı önlü pişirilir tüm bezeler için bu işlem devam edilir şimdiden afiyet olsun

Mutlu Pazarlar herkese 🤲🤲size bu akşam seveceğinize emin olduğum çikolata sosu tarifi ile geldim 👌güzel beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum 🙋‍♀️
Çikolata sosu
Malzemeler
1.5su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı
Bütün malzemeleri önce tel çırpıcıyla karıştıralım.
Sonra orta ateşte kıvama gelinceye kadar pişiriyoruz. Daha yoğun bir kıvam isterseniz çikolata parçacıkları atabilirsiniz. Afiyet olsun

Sütlü Kabak Tatlısı için

Malzemeler
balkabağı
şeker
süt

Hazırlanışı
Balkabağı dilimlenir ve tencereye alınır.
Üzerine 1 su bardağı kadar ılık su eklenerek yumuşayıncaya kadar haşlanır. Çok su eklemeyin, kabaklar zaten suyunu salacaktır.
Haşlanan balkabağı kabuğu çıkarılarak blendırdan geçirilir. Üzerine süt ve toz şeker eklenir. Süt miktarını, kıvamına göre ayarlayarak kontrollü ekleyiniz. Boza kıvamında olmalı. Şeker miktarını ise kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Az tatlı seviyorsanız azaltabilirsiniz. soğuk olarak ister bardakta ister kase de kaşıkla yersiniz.. Afiyet olsun.. NOT normalde tarçın koymayız ben sunum için üzerini süsledim. Tarçın seviyorsanız tarçınlı içebilirsiniz.

Lütfen sayfamın erişimi için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyin 🤗❤

Açma
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağı
50 gram margarin veya tereyağı ( oda ısısında)
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş veya instant maya
Aldığı kadar un
Arasi için (Oda ısısında) tereyağı veya margarin
Yapılışı
Un hariç bütün malzemeler
İlave edelim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur yoğuralım en son elimizi kurtarmak için birazcık sıvıyağı döküp bide öyle yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 32 eşit parçaya bölelim. Beze yapalım çay tabağından biraz büyükçe açalım tereyağı sürelim rulo şeklinde saralım bütün bezelere aynı işlemi yapalım hepsini bitirdikten sonra bir bezeyi uzunlamasına yuvarlayalım ikinciyide ayni şekilde yuvarlayalım birleştirip ikisini birden kivirip iki ucunu birleştirelim tepsiye dizelim diger bezelerede ayni islemi yapalim 16 tane açma çıkacaktır. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim. Yirmi dk kadar tepsi mayası yapıp. 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗

#맛스타그램 #집밥 #بزن #