أكلات أم حلا وأحمد الشعافي
مطبخ/طبخ
عيدميلاد بنوتي 😍😍
13/04/2022
كنافه. بي قشطه😋😋 والطعم بجد روووعه
خبز الهمبرغر والطعم رووووعه. وخفيفه
عدي. عدي
07/11/2020
كنافه محشيه قشطه😍
16/10/2020
حلا الخشخش
من أم يحيي الشنيك
تسلم الايادي
10/10/2020
احلا شعيبيات والطعم لا يقاوم❤
يسعد صباحكم❤
23/09/2020
صفيحه مطبقه والطعم ولا اروع
18/09/2020
أحلا منسف من ايديات الشيف أم يحيي الشنيك
ادعموها يابنات
04/09/2020
جمعتكم مباركه
كيك محشي فروله والوز الخزايني والطعم ولا احلا
29/07/2020
كنافه مبرومه محشيه قشطه والطعم رهيب
21/05/2020
نور عيوني
لولو الحلوه💋
08/05/2020
بيتزا برجر بي جبن شيدر وجبن مبشور وجبن شريح وصوص البيتزا وصوص الساموراي❤
والطعم رهيب
والحلو كنافه محشيه قشطه❤
05/05/2020
قطايف بي قشطه ❤ والطعم ولااروع
03/05/2020
رووووووعه
02/05/2020
اتشيز كيك اللوتس والطعم
روووعه
29/04/2020
اصابع الكنافه بي قشطه
وكنافة عش البلبل بي فستق
والطعم ولا اروع
24/04/2020
صحه فطوركم☕
19/04/2020
خيرات يا حلوين
رمضانكم مبارك
31/03/2020
يسعد مساكم
كيكه بي بودنغ والطعم روووعه
15/02/2020
من قلب الحدت
شعيبيات محشيه قشطه
وجوز
09/02/2020
صباحكم سعاده
07/02/2020
طريقة الشعيبيات
كوب حليب دافي
كوب زبادي
كوب زيت
ملعقه كبيره بيكبمودر
ربع كوب سكر
5 أكوب دقيق او اكتر اشوي حسب نوع الدقيق
وتعجن عجينه رطبه
وتترك ترتح
الحشوه قشطه او جوز مع قرفه وسكر
تفرد داوير وتترك ترتح
بعدها تفتح بي النشا
ويكون الفرد رقيق يعني اترقي العجينه اكويس
وهكذا لعند ما تكملي الكور
بعدها حاول تتخلصي من النشا الزيد الي علي العحين
وارجعي حطيهم فوق بعض وردي افردي
ها ايكون شكلها دايره كبيره لفي رول
ويكون مشدود
يعني العجينه مش مرخيه
وقصي بي الموس
وكل ديره حطي الحشوه وصكري
وحطي سمن ودخليها فرن ساخن
بس تتطلاع حطي العسل البارد وصحتين
07/02/2020
يسعد صباحكم
اني انزل في الوصفات
في قروب اسمها
فن المطبخ الليبي
لي اني مشرفه فيه
وتلقو نفس الطرق عشان الكل يستفيد
وهذي صفحتي الخاصه بي طبخ
انزل عليها
07/02/2020
أني صاحبة الطريقه
ونزلتها في قروب تاني عشان الكل يستفيد
ومكتوب ام حلا الشعافي
رز وكباب بي الفرن
وصوص الطحينه
وسلاطة الملفوف
طريقه الكباب
لحم مفروم كيلو
كوب معندنوس مفروم
اشوي توم مفرومين
ملعقه كبيره بيكبمودر
3 ملاعق كبيره نشا
بباض بيضه
ملح فلفل اكحل
3 بصلات مفرمين
يخلط الكل اكويس لعند ما يقاعد ناعم في ايدك
يوضع ساعه في التلاجه بعدها يشكل علي السياخ
وبعدها يدهن بي صوص عشان الكباب يقاعد رطب
الصوص
طماطمه مبشوره
بصله مبشوره
ملعقتين زيت
ملح فلفل اكحل ملعقه كبيره سكر عشان تعطي لون الكرمله علي الكباب
وهذا الصوص الي يدهن بيها الكباب
كل ما دهنتي يقاعد رطب
خودي طجين وحطي فيه اميه كوبين
وحطي شبكه الفرن ودهنيها زيت ورصي الكباب
عليها وشوفي او ما ياخد لون ردي دهني بي صوص
بعد ما يطيب
ولع فحمه ودخني الكباب وصحتين
Videos (show all)
