Pull a Pork - Barbecue & Smoked dishes

Ultimo pulled... e anche costine st. louis, italiane e beef ribs. Poi forse torneremo, ma per ora avete solo questa occasione, fino al 23 dicembre.

this is the end my friends...🐽🍻

ANNUNCIO IMPORTANTE!
Pull-A-Pork CHIUDE definitivamente, in attesa di tempi migliori.

Quindi ultimi giorni per poter apprezzare i nostri prodotti.
Saremo aperti fino al 23 dicembre 2021.

Inoltre siamo disponibili per pranzo anche il mercoledì e il giovedì, solo su prenotazione e per gruppi da 6 in su.

Grazie a tutti gli affezionati clienti che hanno apprezzato la nostra ciccia.🐽

A presto.

Sabato autunnale uggioso 🌩 ...
Ma noi lo rallegriamo con delle beef ribs davvero riuscitissime (da condividere anche in due visto quanto sono grandi) e un eccellente brisket.🥰
Tutto appena cucinato, così come le carni di maiale: il pulled, le baby risbs, le st. louis e anche le italiane.🤩

birreeeee!!!🍻
e ovviamente ci sono anche le salsicce, se dovete dirimere qualche questione seria!🤠

Buon Hallow-pork a tutti!🧟‍♀️🐽
Per festeggiare questo pauroso periodo abbiamo squartato (MUUUUU-AHAHAHAHAHAH! ☠️) qualcosa di buono e son venuti fuori sia il brisket che le beef ribs!😱
Saranno buone? Ditecelo voi!😁

Buon week end a tutti!
Questa settimana torna il pastrami di tacchino. Davvero squisito, leggero e saporito come solo noi sappiamo fare. Scordatevi la roba commerciale. Questo è tutto 100% home made.😍🦃

Ciao a tutti!
Questa settimana abbiamo le beef ribs brontosaurus appena fatte.
Se avete una fame preistorica, siamo qui per voi!🍖😁

Da oggi comincia il e abbiamo una offerta 🐽porkettosissima🐽 fino a domenica, solo per voi.😜
Panino con il pulled pork e birra artigianale piccola a soli 8€!😱
Passate a trovarci!🥳

ed ecco a voi il nostro classico panino col pulled pork!🐽
O forse no?😳
Sembra pulled ma non è! Serve a darti l'allegria!😅
Diciamo solo chè è affumicato come il pulled, è speziato come il pulled, è condito allo stesso modo e visivamente ci assomiglia parecchio... però è 100% vegetale!🌿
Quindi si, se avete un amico vegetariano o vegano che vi impone di non ve**re a mangiare da noi, da oggi potete farlo ricredere.😁
Il panino è disponibile vegetariano o vegano e SOLO SU PRENOTAZIONE!😜

Buon pork a tutti!🐽
Ecco l'orario che entrerà in funzione da mercoledì 08/09/2021.
Saremo aperti anche a pranzo dal venerdì alla domenica.🤩🍔

Inoltre questo sabato avremo il brisket appena fatto e dalla prossima settimana arriverà anche il pastrami di manzo quindi tornerà il mega paninozzo Reuben da mezzo kilo!🍔🍔🍔🍔🍔

Pronti a spalancare le fauci?😁

Ciao a tutti! Ferie finite, da oggi si torna alla ciccia!🐽
Siamo aperti dal mercoledì alla domenica dalle 18.00

Baby back ribs & St. Louis style ribs
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Le nostre proposte per quanto riguarda le ribs (costine di maiale) a cui aggiungiamo saltuariamente quelle semplici "all' Italiana".
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Le baby back, taglio corto della parte dedicata al carré, particolarmente speziate e cucinate a lungo con affumicatura al ciliegio per ricreare un esperienza di bbq tradizionale. Finite con una laccatura al bourbon e sciroppo d'acero diventano irresistibili, una leggera nota dolce ma sempre con un marcato gusto barbecue, soddisfano i palati più esigenti.
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Le St. Louis style, taglio tradizionale su coste lunghe, speziatura dalle classiche note U.S.A. ed affumicate al ciliegio e whisky durante una lunga cottura. Laccate con classica salsa bbq sprigionano tutto il loro potenziale con un equilibrio di sapori davvero eccezionale.
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All'italiana (niente foto per ora), la nostra risposta a chi non si lascia tentare dai sapori americani. Taglio su coste lunghe, speziatura mediterranea con un velo di olio evo ed un pizzico di peperoncino, leggermente affumicate all'ulivo su una cottura leggermente più breve, ma fidatevi altrettanto valida.
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Pastrami pronto? SIIII!!!🤩
Chi vuole il paninone reuben da mezzo kilo?🍔 Coi crauti o senza? Fatecelo sapere!😁
Ma non solo... c'è anche il brisket experiment (di scottona italiana) e pure le beef ribs.🐮
Veloci che qui finisce tutto subito!😅

Sta per tornare il pastrami di manzo!🐮 Sono ben due brisket di scottona italiana di qualità top, quindi tanta roba.😎
L'abbiamo messo a marinare oggi, Quindi venerdì sera dovrbbe essere pronto. Vi terremo aggiornati😘
Per intanto, se non resistete, è pronto quello di tacchino porchettoso!😁

Buon caldo a tutti!🎇🏜
Dal 30 giugno passiamo all'orario estivo. Saremo aperti solo alla sera, così si potrà bere una birra ghiacciata (evitando che diventi calda appena la si versa😅) e gustare i nostri piatti con un pò di frescura.🏖🌅

Novità della settimana!
Abbiamo un pò di birre nuove, IPA, IPL, Scura leggera, bianche con riso... un pò di tutto insomma.🍻
Poi in cucina hanno appena finito il riposino e sono pronti per essere serviti il e il pepper stout beef da mettere nel nostro texas burrito.🥰

E un invito alle signore con i compagni impegnatissimi con la nazionale... passate pure di qui con le vostre amiche a fare un aperitivo o a mangiare, che siamo liberi dal calcio.😁

E dopo una mangiata di carne, cotta in modo speciale, perchè non concedersi anche un caffè speciale, magari accompagnandolo ad un dolce?😍☕️
Una nostra esclusiva: il macchiato estivo. Caffè espresso caldo con latte schiumato freddo.😎
E per chi vuole c'è anche l'opzione con la crema al whisky schiumata ( classica, al cioccolato bianco o al caramello salato), invece del latte.🤪
E c'è anche la versione full shakerata con il caffè freddo!🤓

Ciao a tutti. Per festeggiare l'ultimo week end di zona gialla, abbiamo preparato delle coste di manzo super super super!🐮
Pezzature tra i 400g e i 600g. Potete mangiarle qui al ristorante, o per asporto o consegna a domicilio con uber/glovo.
Ricordatevi il codice sconto per uber: eats-v6a7skajn9
15€ di sconto con un ordine minimo di 20€ per i primi 3 ordini!😍

AperiPork del week-end!🐽🥂
In caso di maltempo, posto aperto ma coperto.🍻

Pastrami di tacchino appena sfornato. Nuova ricetta ancora più.... porketta! Provare per credere...
E per provare perchè non aprofittare del 🥂AperiPork🐽? Ogni venerdì e sabato dalle 17.30 alle 19.30 doppia tartina con birretta piccola, o spritz (anche aperol o campari) o taglio di vino a solo 2,5€🥳🍻

Pulled Pork
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"IL" nostro pulled: morbido e succoso maiale sfilacciato cotto e affumicato rigorosamente al BBQ per non meno di 8 ore.
Un particolare mix di spezie in cottura e una leggera salsa al aceto di mele barrique alla fine, creano un esplosione di sapori unici che, credetemi non teme davvero confronti.
Lo serviamo da solo o come panino, dove inseme a Coleslaw e salsa bbq raggiunge "la morte sua" 🐽.
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Non l'avete ancora provato? E cosa aspettate?!? 😎
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Giusto giusto per il week-end ci sono arrivate delle birrette nuove.
Sono già al fresco nel nostro frigo. A voi solo la scelta... e la bevuta! Prosit!🍻🍺🍻

Nuovo orario in vigore da maggio 2021.
Ci vediamo al ristorante, seduti e serviti! 🥰
Asporto sempre attivo e consegna con Uber Eats!👌

Pull a Pork - Barbecue & Smoked dishes Al Pull a Pork serviamo il classico Barbecue Americano spaziando tra note puriste del Texas a gusti p

Per i vostri ordini, da oggi ci trovate anche su Uber Eats.🚗https://www.ubereats.com/it/udine/food-delivery/pull-a-pork/4Ld8iT1SRjGjKebSngfVVg
avrete anche 15€ di sconto su un ordine minimo di 20€ per 3 ordini inserendo il seguente codice nel vostro profilo alla voce promozioni: eats-v6a7skajn9

o in alternativa potete sempre chiamarci, scriverci via email o whatsapp o telegram

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E oltre ai tavoli all'aperto, abbiamo anche il brisket appena fatto con black angus canadese.🐮😉

Eccoci qui. Tavolini messi. Se il tempo ci da una mano siamo pronti ad avervi ospiti.🥳

stiamo arrivando... tempo metereologico permettendo!😝

Aggiornamento!
Visto l'ottimo tempo che ci aspetta questa settimana, sicuramente fino a giovedì 29 aprile 2021 continueremo ad effettuare il servizio di consegna a domicilio o asporto.
Intanto cominciamo ad allestire lo spazio esterno e nel caso, inizieremo dal 30 aprile l'attività di ristorazione esterna con servizio al tavolo.

Evviva il purcit!🐽

Ribs baby back con salsa bbq al Burbon (tutto home made) appena uscite dall'affumicatore.🐽🐽🐽
Me ne sono già mangiate un paio che proprio non resistevo.😆
Ma pure il pulled pork è appena fatto... e abbiamo anche qualche reuben sandwich con il pastrami di manzo.😉
E tra un po' potrete ve**re a mangiare di nuovo qui.🥳
Ma nel frattempo consegna a domicilio o asporto sempre attivi.🚗

Questa volta ci hanno mandato delle costine (ine ine ine) di manzo veramente enormi. Non so se dalla foto si capisce le dimensioni...😆
Comunque dopo un sacco (ma un sacco sacco sacco) si sono finalmente cotte. Direi che sono venute abbastanza bene. Voi che dite? Volete provarle?🐮 Avete una fame da brontosaurus?😁