直播素蘭。叫

好久沒出現在這邊，轉眼間又快回台灣了。

有空再來補最近的日記，先放些Mojo Dojo Casa House (Swiss edition)。

【直播預告】

明晚煮菜吃飯
不要抱有期待

I wanna be where the people are
I wanna see, wanna see them dancing

#1
https://www.youtube.com/watch?v=YmIxmbGZbAQ

小時候住在烏日，家旁邊有個小公園。

跟鄰居同齡小朋友們整天在那邊混，有幾年大家玩遊戲王，我還記得把五張黑暗大法師的各部位藏在溜滑梯上面的縫縫裡。

公園的中間是個半圓形小廣場，不知道為何跟公園相關90％的記憶都是跟我弟在那邊打羽球。

原因其實是衛視中文台開始播網球王子（還沒有殺人網球的部分）。跟我媽說想學網球，結果卻拿到了一組羽球拍。當時想說也沒差多少就來打打看好了，為了學越前龍馬把羽球也練到左右開弓，每次打球都要中二的說「還差得遠呢」。

有一次好像還在那打贏附近國中生，對小學的我來說當然是非常振奮的經驗，畢竟青學都是國中生，這也許代表我真的可以變成越前龍馬也說不定。
　　
#2
最近也不知道怎麼了，工作順了很多，身心好像找到了什麼怪平衡，然後睡得很好，一直做夢。夢的元素都超怪，像是上禮拜夢到曼城的Kevin De Bruyne加入國王歌手，取代Julian Gregory，我可能是覺得傳球準的人音一定很準吧？？

烏日家旁邊的公園也是最近常夢到的場景，以前想回家的時候都是夢到永和或是台大的空間，這應該就是某種心理狀態的phase transition吧。
　　
#3
同事在討論不要再吃香蕉（瑞士香蕉都是巴西來的），還有叫我不要去亞超，這些搭飛機來的東西都在傷害地球。微波爐或是麵包機這種東西也盡量夏天用，因為瑞士夏天綠能佔比較高。

誰搭飛機去conference，就會被開玩笑的說是polluter。

當然不是每個遇到歐洲年輕人都這麼有環境意識，但以平均來說真是蠻值得我們學習。
　　
#4
https://gravityandlevity.wordpress.com/2016/06/13/a-culture-of-tolerating-ignorance/
　　
#5
嘴砲真的好難，最近組了個“stammtisch“，每週還要挑不同主題練習嘴砲，希望有朝一日能變成真的會說話的人。
　　
#6
ChatGPT好讚歐，Singularity要來了嗎
　　
#7
https://www.youtube.com/watch?v=6tuxLY94LXw

#7
https://www.youtube.com/watch?v=dkfVzCZ68_Q
夏天有一場全法文文藝復興，一場去幫忙的莫札特安魂曲，應該會好玩。

（這粉專真的快掛了，請其他蘭編多多努力）

最帥蘭編下禮拜（12/27～12/30）要去維也納，突然發現多訂一個床位。

為了感謝蘭粉們一年來的支持，決定免費贈送這三晚的維也納市中心一人床位，蘭粉們有興趣歡迎私訊（認真）

但是機票錢要自己出

https://fs.blog/bad-arguments/

最近非常喜歡的部落格，還有電子報和Podcast，推薦給大家！

很推關於Accelerated learning或是Decision Making的主題，甚至有出Mental model的付費課程（399 USD⋯）。

Bad Arguments and How to Avoid Them - Farnam Street Productive arguments serve two purposes: to open our minds to truths we couldn’t see — and help others do the same. Here’s how to avoid common pitfalls and argue like a master.

因為日本隊輸球太難過，蘭編一直在看閃電十一人必殺技highlight，跟蘭粉們分享這首超神的op4，剛好對應到世界大賽那段。

故事設定是圓堂守一群人打完外星人不久才被徵召參加世界大賽，很明顯的對於日本來說，洋人應該是比外星人還難對付的（？）

閃電十一人真的是underrated，蘭粉們不要覺得有必殺技就是很不實際的足球動畫，或是踢個球而已內心戲幹嘛那麼多，蘭編個人是覺得在劇情處理上非常的屌。

豪炎寺無預警消失，後來發現是為了保護妹妹，一出現就放烈焰龍捲風打爆外星人。吹雪跟自己和解，克服小時候車禍失去親人的陰影，把身體內的兩個性格融合然後變強。風丸意識到自己跟外星人的實力差距，喪失信心而退出，最後被圓堂重新點燃對足球的熱情。

十幾年前的劇情現在都歷歷在目，且成為了人生重要的養分。
（現在才意識到自己的養分都是什麼鬼東西）

Ｔ－Ｐｉｓｔｏｎｚ＋ＫＭＣ 勝って泣こうゼッ！ ビデオクリップ 『T-Pistonz+KMC「勝って泣こうゼッ！」オリジナル待ち受け画像プレゼント！！』イナズマイレブンオープニングテーマでおなじみのT-Pistonz+KMC「勝って泣こう ッ！」 着うた（R）・着うたフル（R)配信中！！なんと今だけ！レ.....

#變強的路上

兩週內給了四個talk，累到快往生。過程中被迫直視很多東西，反倒意外經歷了很多魔法時刻。

#一
一個月內從0到生出完整的研究計畫，老闆完全放手讓我去唬爛。雖然很感激有人看得起你，提早練習寫proposal的壓力，但大部分時間還是想著要把責任丟掉，想著當個領錢做事快樂的graduate student就好。

#二
在組上給了一個talk，大概是目前人生中遇過最大的挑戰。

敝組seminar在全世界算是惡名昭彰，不少小時候的偶像（？）在這裡被C老闆跟M老闆摧毀。目前看過最糟的是直接被說這是bullsh*t或是他們直接在你面前睡覺。

30分鐘的內容，大概被問了了一個多小時，突然能理解為什麼叫做defense，因為真的他媽是在under attack。不是conference那種蜻蜓點水的問題，他們是真的想要從不同面向全盤了解你說的每一字一句。

結果就像是同事L說的一樣，因為太過清楚認知到實力的差距，認輸也沒什麼丟臉的。

#三
組上talk結束後的一週內，被大概給了一百萬個建議。
C老闆寫了一封很長的信給我，內容大概是：
「當你給talk的時候，你就是神。你可以自由的選擇內容，但你必須承擔起隨之而來的責任。」

重新審視了「責任」這個字，才意識到現在這些雞掰人們可能是我人生中遇過「最負責任」的人。

#四
如果不知道某問題的答案，做些educated guess比說不知道還要有用。

#五
用更多面向來了解事情本身就是一件「沒效率」的事情，而過去幾年在台灣的學術環境，看到太多以效率之名被犧牲的好方向、有價值的討論、甚至是學生。

#六
相比之下，資格考躺著過，爽啦＝＝

#七
在這種context下的work-life balance，最佳策略應該不是要減少工作時數/壓力來維持生活平衡。

如果真的想做到些什麼，工作強度只會增加，一個好的方式是在兩邊都練習效率。不要害怕做出短暫的「不合理」犧牲，把時間尺度拉長，好好規劃讓「重要」的東西慢慢回到生活中。這個心態轉變對自己蠻有幫助的，分享給蘭粉們。

#八
「夢想」真是一個糟糕的詞，現在開始都改說「想做的工作」好了。

Richard Feynman. Why. Richard Feynman. Why.

物理好難
蘭粉們有推薦的轉職好選擇ㄇ

#量子麵麵心靈雞湯

很多review paper我太爛實在看不懂，最惱人的是大師們偶爾想在文章裡講幹話又不好笑。

相比之下，某些維基百科條目或是很多有營養的blog寫得真好。脈絡、open questions、comments、個人意見在物理裡還是重要的，尤其對於正在思考「要問什麼問題」的學生來說。

我還是覺得在某些情況下，適度引用維基百科做報告是可以被接受的（大學為了這個跟某通識課老師吵很久）。

誰都可以編輯不代表它「錯誤」，那peer review過的文章難道就一定「正確」嗎？
（是的我在說我的爛paper，真是對不起這個世界）

前幾天來自Max-Planck的新博後給了個seminar，內容總結自己過去博班的工作。用supervised neural network來看各種不同phase的確充滿爭議，結果被老闆們教育了一個小時，最後連他自己都被說服，過去幾年的工作或許是沒有意義的。

但從這之中，我們學到了什麼？我們難道沒有因此往前走嗎？

「雖然剛剛房間裡充滿tension，但我還是很感激」
他這樣跟我說。

Nature這幾天撤掉兩年前轟動一時的室溫超導體文章。原因是當初的實驗方法被質疑，而作者群們打算換一個方法再投一次。

努力工作，接受質疑，倒下後再站起來，踩著失敗的經驗前進。這是目前學到最有價值的事之一。

舉例真清楚的維基百科條目1：
https://en.wikipedia.org/wiki/Matrix_product_state

寫得真好的維基百科條目2：
https://en.wikipedia.org/wiki/Symmetry-protected_topological_order

MIT物理學家文小剛的blog:
https://xgwen.mit.edu/blog/are-we-living-quantum-noodle-soup
以前很喜歡他的中文部落格，前幾年自從抗議中國下架dropbox就被不更新了＾＾

Are we living in a quantum noodle soup? | Xiao-Gang Wen Are we living in a quantum noodle soup? September 5, 2020The following picture has mountain, lake, trees, snow,... ..., and light. If we look closer, we see atoms, protons, electrons, quarks, photons, ... If we look even closer (I mean really really close), we see ... ... boring spins (up's and down...

https://www.youtube.com/watch?v=YLp2cW7ICCU

最帥蘭編還在努力讓匈奴絕望

#素蘭精選

蘭編往回滑結果笑到被媽媽關切在笑什麼

樂訓夢寐以求的影分身之術

積極的人，像太陽
走到哪裡，哪裡亮

消極的人，像月亮
初一十五，不一樣

而且也好像，真的沒有那麼大

【蘭編聽音樂】

據說布拉姆斯沒能見上媽媽最後一面，然後寫了第五樂章。

合唱團從頭到尾只有一段歌詞
“Ich will euch trösten, wie einen seine Mutter tröstet.”

女高音的最後一句則是
“Ich will euch wieder sehen, wieder sehen, wieder sehen."

然後哭到後面賦格唱不出來。

整組德意志安魂曲都是聖經選文，
但也許他只想多聽幾次「我們會再見的」。

À demain.

Ein deutsches Requiem, Op. 45: 6. Solo (Bariton) und Chor: "Denn wir haben hie keine bleibende Statt" Johannes Brahms, José van Dam, Rudolf Scholz, Wiener Philharmoniker, Herbert von Karajan, Wiener Singverein · Song · 1985

太大了！

唱歌、炒菜要有Wok Hei、或是去fit別人實驗的data有很多共通點。

像是過程中會一直跟自己說「有歐有歐，這應該有了歐！！」，但很多時候都是自我催眠。

前兩者如果投資更多時間練習的話，很有可能就發現之前都是bullsh*t，然後不斷的進步。

但最後一件事可以非常複雜，物理許多子領域都互相說對方亂做一通，合作這件事也有可能變的高度政治性。有時候你老闆根本覺得這是一個爛計畫，但只是想跟對方交個朋友就把東西丟給他的博班生了。

之前有個延畢的學長，為了生出一條歪掉的線花了兩年走遍大江南北，生出一堆炫炮的quantum sh*t（量子屎，顧名思義就是很量子的大便）。直到最後一年發現只是對方的博士生某項忘記加負號。

不是第一次聽別人說「學術界很低能，快逃R」，但今天從學長口中第一次聽到這麼悲慘（又有點好笑）的名言佳句：
「有時候一條線歪了，你的人生就歪了，而那他媽根本不是你的錯。」

最近的流水帳整理：

1. 不論哪裡都會有只會畫大餅跟只會鑽細節的人，但見樹又見林才是真D屌

2. 正能量什麼都是狗屁而且來的隨機，學習怎麼跟爛掉的自己相處比較實際。

3. 昨天跟友人突然講出zwöi (Hochdeutsch是zwei)

4. 現在每周四會搭來回五小的車去洛桑練布拉姆斯的德意志安魂曲，好笑的是老闆問我為什麼禮拜四產能比較高。

5. 蘇黎世真的好多崇洋媚瑞台灣貴婦以及貴婦型留學生，好可怕＝＝

6. 決定每次發文都來分享一些瑞士可笑的地方，（身為一個這麼愛公投的國家，個人實在是無法理解）：

瑞士的衛生棉還是被當作奢侈品在課稅（他們叫pink tax）。

只要在外面租房子，每年一定要繳一筆台幣9000左右的電視費，即使你不看電視。

小孩上學之後，夫妻至少每天有一個人在家，因為每天中午學校會關，午餐自己回家吃。大多數工作的產假/陪產假少的可憐，產假請完被解僱也是見怪不怪

發完廢文好累，上面這些都有reference，明天再來整理，有興趣可以上瑞士資訊中文網看看

用窩蛋牛肉粥啟用新Wok！
再來即使是induction stove也能有Wok hei了

超級早午餐盤
歐姆蛋跳樓了 不然它原本很美的

菇味真濃

轉行看起來有搞頭

永豆焦慮strike again

至少現在知道身邊裡還有千層麵焦慮跟起司球吃到飽焦慮。
至少我們不會跟彼此說「你要開心一點欸」這種廢話，真是謝天謝地，繼續走下去。

Trying hard to prevent Permanent Head Damage (PhD)

練效率！

蘑菇雞腿燴飯
完成時間（含備料）：40分鐘

煮一鍋水，微波爐退冰雞腿，同時洗米。雞腿退完冰拿出來，按下大同電鍋。切薑丟到沸水裡再加鹽，雞腿進去燙，同時切更多蔥薑蒜、洗菠菜蘑菇。

調好勾芡水，加點糖，雞腿燙好拿出來，這樣去骨很快。平底鍋熱油，爆香蔥薑蒜，下雞腿蘑菇，靠感覺放老抽生抽（顏色不夠補老抽，味道不夠補生抽），一點點蠔油，芡汁下去一起煮，同時菠菜用原本的熱水燙。

飯這時候快好了，等電鍋跳起來就可以關火，把菠菜放到平底鍋再灑上切好的蔥段！

因為宿醉太痛苦，所以就買了酪梨！（完全沒有關聯）

結果發現宇宙爆幹死鹹的Bratwurst（德國油煎香腸）跟酪梨一起吃味道竟然不錯，但還是有種油水分離感，有沒有什麼好想法能讓他們更好的搞在一起（？）

台北俗來報到

做個蘑菇蒜蝦Tapas配馬丁尼就好了 ---> 好餓歐還是煮個飯 ---> 沒有青菜好怪 ---> 突然想吃顆蛋

好想買相機

除了偶爾公車要等過馬路的羊群，或是進健身房更衣間大家都坦承相見這種很怪的小細節，生活也算是漸入佳境。

以客觀條件來說，要喜歡瑞士這個地方其實不是什麼難事，蘇黎世、日內瓦、洛桑、盧加諾這些城市都超美的，還可以整天上阿爾卑斯山玩，去歐洲其他地方也都很快。

可惜蘭編就是雖小住在鄉下做理論，不在學校裡當快樂的學生，又得投資大部份時間自己一個人搞出些成果。在這種戰爭近在眼前的時候，可能還是很想念在台灣人跟人的距離吧。重要的東西還有很多啊，還有想要試著解決的問題、貼滿牆壁的bucket list、想要維繫的關係。

剛來的時候超不爽，覺得整個瑞士的人都在叫你「快點放棄」、「快來在乎我們在乎的東西」。現在變強了，清楚不能再這樣一竿子打翻一船人，有趣的傢伙還是存在的，要花更多力氣才能找到。

好好做飯好好吃飯，只是對這個鳥地方最基本的對抗而已。（吃個咖哩飯廢話還能那麼多）

春天吃蘆筍

下面那層應該要是蛋黃奶醬，結果比例錯了變奶油起司炒蛋😡😡

應該在LinkedIn上寫排骨愛好者

okok

Gordon Ramsay : 你的料理跟屎一樣
我的料理：

蘭編今日工事
來台中支援友團製作後台工作人員

感覺又要掉粉了，發發廢文，請其他小編多多努力。
回想當年的榮景，轉眼間年輕人都不用FB了，後起之秀 德礎 Dertrue的粉絲數甚至超過了素蘭，真是不勝唏噓。
　　
聖誕節前蘭編想說世界可能快毀滅了，決定放飛自我，跟朋友在歐洲開車繞了一小圈。回來之後大老闆全家得了Omicron，同研究室朋友得了Omicron，合唱團也中了2個。照數字來看，今年應該是很有機會中獎，還是不要多想，把身心都照顧好。
　　
相比於歐洲其他地方，瑞士人超討厭戴口罩。從秋天瑞士的疫苗覆蓋率就維持在68.3%不動了，最近聽到反疫苗天才們的新論點是「反正大家都會得，那打疫苗幹嘛？」
　　
聯邦政府宣布二月底前Mandatory Home Office，PSI也明定做理論的滾回家，我們組的單身阿伯物理學家們還是帶頭作亂：「對你們來說心理健康可能比較麻煩，想來就來吧。」
　　
最近跟義大利羅姓同事成為鄰居後，保持一個相依為命的狀態（？）一起搭車上下班，一起買菜，一起喝酒，一起在空無一人的大樓裡工作，一起練打舌，寫完report還會交換改，3月可能會去他家（拿坡里）玩。
　　
研究上小小的轉換了跑道，無時無刻保持「我就爛」的態度，應該能學的蠻快的。9月去Regensburg前希望能發個一篇。
　　
德文練唱基本上也都沒問題了，上次聽到Ohne Tenor不小心唱出來然後被笑，您們先去按鋼琴知道音在哪再來笑好嗎^^。大家除了回家不過譜之外人都蠻好的，也許今年有機會介紹給他們一些台灣的合唱作品。雖然德文對話還是鴨子聽雷，聽不懂就langsam bitte，或是一直genau，反正就fake it until you make it。
　　
2022還有好多計畫，穩定的走，不爽就花錢，也許有一天會開始喜歡瑞士也不一定（目前還沒有，真是個鳥地方）。
　　
#圖為布達佩斯國會大廈
#蘭編目前的歐洲城市第一名

惠儀的食譜喔！

大家很會猜吶！
就是醉雞啦啦啦啦🤪
但不是加紹興酒….

是威士忌🥃…..
厲害了吧😌😌😌

我們家老闆的愛酒配上香嫩雞腿肉…….
超重本欸～～～
誰家醉雞用威士忌的！！
我們就是要跟人家不一樣！

最近廚房除了酒味就是超濃的中藥味，超級香啊！

中藥可是也是在地店家精心調配的喔！

目前努力研發中
闆娘每天除了吃醉雞還再配杯老闆的酒～

喝威士忌配威士忌醉雞
連發文都有點暈了🤪

各位酒鬼們
威士忌醉雞是年節限定
請各位耐心等候
並且準備初一到初五回家吃飯！

By the way 除夕夜沒開
我們要回家吃飯啦！
不要再問了～～～～

大家期待吧！！！

#擺盤和味道都還在調整
#這份是我要吃的
#你們的會長不一樣

晏會妝
你會嗎？

【最帥的蘭編持續抱怨】
小編決定維持個版報喜不報憂的優良傳統，把低能事通通寫在這，希望能夠持續破壞蘭粉們對於歐洲的美好想像。
　　
假如小編要吃慶城街海南雞飯，從公館到南京復興，可以根據你的行程需求，有很多轉車選擇。只是在我們偉大又美麗的中立國、世界和平守護者、費爸的故鄉是不是這樣玩的。
　　
今天小編為了趕時間，買了「從古亭轉黃線，再從松江南京轉綠線的票」。沒想到回程太晚，黃線末班車過了，所以我「直接綠線搭到底」，就被罰了幾千台幣^^
　　 　
德文也沒好到可以吵架，連解釋都說不清楚^^
（上次食物太難吃超不爽，然後就會做飯了。來看看這次會不會氣到讓德文突飛猛進^^)
　　
明天寫信再去吵一次。小編心胸（錢包）實在是沒有寬大到跟你各位瑞士留學生一樣，一笑置之，然後說「學個經驗」就開心了^^
　　
上週文化課程說到，瑞士本地人會跟你說「我們一直都是這樣的，可以不要問為什麼嗎？」
　　
P.S.
歐陸疫情要爆了，照這個態勢明年初應該又會lockdown，台灣第一劑的覆蓋率已經超過大部分歐洲國家了，認識不少當地人真的可以一邊反疫苗然後一邊疑惑為什麼又有Omicron^^

【Asian Refugee】
今天小編打完BNT第二劑正在快樂高燒中，可惜敝粉專不靠我就沒有觸及率，人氣最高的小編即使再痛苦都還是要來發個文，承擔起這個責任。
　　
相信不少人有聽說，部分歐美國家陸續開始實施「疫苗護照」（Covid Certificate/Green Pass）的政策。
　　　　
簡單解釋就是，沒有拿到這個pass，不能進入「任何」室內空間。
　　
七月敝單位的HR跟我說，聽說AZ不能換這個pass（媽的結果後來可以），「And you can get vaccinated basically anywhere on the street」，所以小編很帥氣的不登記第一波疫苗。
　　
到了之後才發現，原來officially這個遊戲是這樣玩的：
1. 申請居留證，然後等它出現。
2. 辦銀行帳戶，然後等它出現。
3. 去買健康保險，然後等它出現。
4. 拿著熱騰騰的健康保險卡，走到anywhere on the street就可以
打第一劑了！
5. 等三周後就可以打第二劑了！
6. 等兩周後疫苗生效，正式獲得一年期的Covid Certificate。
　　
在這期間可以藉由做快篩來獲得「維持兩天」的pass。為了「 #鼓勵大家接種疫苗」，一劑都沒接種的人做一次快篩就是37瑞法，加上最近的快篩站要花8瑞法的交通費。小編為了進餐廳吃飯，在前期很乖的維持每兩天就交45瑞法（台幣1360）給政府的守法習慣。
　　 　
歐洲同事第一個反應都是「阿疫苗出來那麼久了怎麼不打」、「你是不是反疫苗（北七）阿」。當他們知道台灣這麼晚開始接種才感到訝異，然後很溫暖也很好笑的一直幫我想各種省（非）錢（法）的方式。
　　
過去這個月，在5度左右的街頭吃了好幾餐，去酒吧跑給警察追了一次，被整個村子唯一的員工餐廳不停趕出來，有時候用義大利同事的擋拆戰術偷渡。拒絕了大部分活動聚餐的邀約，反正去了也進不去^__^。長時間待在房間、研究室、或是會冷死的戶外。韓國朋友很機掰的說我們就是「Asian Refugee」（改天再來介紹她的故事，為了省錢每天在實驗室洗澡）。
　　
來的第一周遇到了人生中目前最嚴重的焦慮，以為是自己爛草莓，問問在美國的朋友才知道真的情況特殊。但用這種方式在一個幾乎沒有台灣人幫忙，又是物價世界第一的鄉下地方活著（我每天早上起床，就是看牛牛羊羊在青青草原散步），感覺有變堅強不少，廚藝也是有所長進，因為沒有人想一天三餐都吃自己做出來的垃圾。

我到現在根本還沒買到健康保險。試過在各大醫院預約接種，當然都被拒絕。三周前老闆叫我去鄉下接種站碰碰運氣，結果那裡連醫生都不太會講英文XDDDD，拿著州政府的英文信件，一直狂說「They said there will be serious consequence if I don't get vaccinated」，然後健康保險碼直接用0000000輸入到底，他們就讓我打了。
　　

老醫生後來嘗試跟我解釋可能副作用的這段經典名言，可以讓我記一輩子：
"If...you feel...no good.......hmmmmm,... hmmm,... CALL SOMEBODY."
　　
有一次真的感覺快撐不下去的時候，拿出了打包時丟進去的大誌，看到了我前陣子最愛的雞湯
「不要再拘泥過去了，現在的你是全新的你，全新的火。」

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延伸閱讀：
Coronavirus: the situation in Switzerland
https://www.swissinfo.ch/eng/society/covid-19_coronavirus--the-situation-in-switzerland/45592192

新冠疫情： 歐盟疫苗護照如何影響旅遊者
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-57736942