FeLilidad

Hoy en España es el día del padre. Y en esta casa lo celebramos como podemos 😅 no como merece 🤩.

Me habría encantado prepararle el desayuno y mimarlo más. Pero aun son muy pequeños y no tengo manos literalmente 😏. Sin embargo le celebramos con todo el amor pues es el mejor papá! Y doy gracias a la vida cada día por haberlo escogido como padre de mis hijos 👧🏼👧🏼👶🏻.

Ayer fue el Día Mundial del niño prematuro.
Y éste año con el tema ya está más que demostrada la eficacia en que salgan adelante teniendo a sus padres lo más cerca posible.
Yo desde aquí quiero agradecer a todxs lxs médicos y enfermerxs que hacen que eso sea posible, que los cuidan tan bien a pesar de las adversidades. Mis nacieron en la semana 36 (prematuro es todo niño que nace antes de la semana 37).
También quiero brindar todo mi apoyo a las madres y los padres que están pasando por ésos momentos tan difíciles.
Recuerdo mucho a todxs con quienes compartimos esas semanas de angustia, cansancio e incertidumbre.
Con 💚, Lilí.

Vuelven los talleres presenciales 🥦💚🥬
Después de una pandemia y un par de gemelas 🐥🐥 estoy deseando veros las caras y volver a compartir personalmente.
3 nuevos talleres que haré en un espacio mágico (el cole de mis pequeñas) en donde veremos teoría y práctica y degustaremos todo lo cocinado disfrutando de un momento muy ameno en donde aprenderemos todøs de todøs.

TALLER “COMIDA REAL PARA NIÑOS”
Un taller teórico y práctico donde descubriremos los mejores alimentos para nuestros hijos y cómo introducirlos de una manera divertida.

TALLER “NAVIDADES SALUDABLES”
Prepararemos un menú navideño vegano. Nutritivo, delicioso y sin culpa que consta de: Entrantes, crema, ensalada, plato principal con guarnición y postre.

TALLER “RESET POST NAVIDAD”
Cuando se acercan las navidades muchos nos llevamos las manos a la cabeza; pues son épocas de excesos, de mucho compartir...
Éste taller está diseñado para aprender a darle una pausa a nuestro cuerpo y volver a sentirnos bien sin dejar de comer. Aprenderemos un menú de 7 días. Elaborado a base de sopas, cremas, tés y comida suave perfectamente seleccionada que desinflamara nuestro cuerpo pero también nos ayudará a aquietar nuestra mente para comenzar el año de la mejor manera.
Precio: 50€ x 1 taller / 90€ x 2 talleres (45€ c/u) y 120€ x 3 talleres (40€ c/u)
Pagos y dudas por DM.
Lugar: American Dragon School C/Tampico, 9. Torrelodones.

Hoy es el día mundial de la pérdida gestacional. Y regreso por aquí para visualizarlo. Quiero aportar mi granito de arena ayudando a destapar ese tabú. Y que las mujeres que estéis pasando o hayáis pasado por ahí, os sintáis un poco menos solas.
Sucede más a menudo de lo que creemos y ocultarlo no ayuda. Al igual que pasa con la infertilidad.
Yo viví ambas situaciones y simplemente quiero deciros que después de años de búsqueda y perdidas 💫💫, hoy tengo 2 bebés 🐥🐥 maravillosas y además (NOTICIA) Estoy esperando mi 3 hijo 🥚!
Quién me iba a decir años atrás que hoy estaría en una situación ni parecida.
Con éste post quiero simplemente recordar lo que me costaba entender en esos momentos: La vida tiene su propio ritmo. Claro que podemos ayudarnos buscando sanar metal, física y espiritualmente. De hecho parte grande de mi trabajo es ayudar a mujeres en situaciones parecidas. Pero recordando siempre que "lo que va a llegar, llega en "el momento que debe ser".
Os animo a compartir conmigo y con mi tribu de (en comentarios) y también con vuestro entorno.
Con 💚. Lilí.

TOMATE DE ÁRBOL
Hola a todøs! Ya en mi tierra 🌎.
4 años sin venir (embarazo gemelar, parto, pandemia 🙈…) y disfrutando como nunca. Presentándole a mis pequeñas 🐥🐥 donde nací, donde crecí y toda la gente que adoro que las quería a ellas sin conocerlas 🙌🏼.
Este fin de semana disfrutamos en la finca de mi amiga del Alma con la que comparto todo desde los 5 años
Cogimos tomates de árbol. Una fruta un poco ácid, llena de antioxidantes, vitamina C, B6, A y muchas propiedades. Dicen que es muy buena también para la presión, para bajar el colesterol…
Aquí se hace zumo con él (pero le ponen azúcar 😣). Yo de pequeña lo comía con limón y sal 😛.
A las niñas les encantó cogerlos pero no mucho comerlos 😂.
Con amor 💚. Lilí.

🦋Visualiza lo que quieres. Piénsalo tan verdadero no quedará otra opción que hacerse realidad 🦋
Estrenando juguete y deporte con él soñé por muchos años.
De pequeña monté mucho en bicicleta. En la ciclovia (rutas los fines de semana solo para bicicletas por las principales calles de Bogotá. Cuidad donde crecí), también hacíamos muchas rutas por distintos pueblos con mi familia, de adolescente hice la loca haciendo bajadas fuertes. Pero por una u otra razón dejé de montar y siempre soñaba con retomarla. Me encanta desplazarme lejos, estar inmersa en la naturaleza, concentrarme, es una meditación para mi. Y más ahora que necesito evadirme y desconectar de las rutinas y dedicación siendo mamá 😅 me viene como anillo al dedo.
Y hoy cumplo ese sueño pero además haciéndolo en éste maravilloso entorno donde me vine a vivir 🙌🏼 y acompañada de mi partner de de vida
¿Qué más puedo pedir? 🙌🏼.

FELIZ DÍA DE LA TIERRA
Uno de mis nuevos propósitos para cuidar mejor de ella es volver a sembrar parte de mi comida. Ahora que tengo más espacio 🏠☀️🦋🐝. Aunque menos tiempo 😟😂👶🏼👶🏼.
Cuál es tu propósito para cuidar de ella?

Modelo por un día 😂 para mi gran amigo Disfruté como una enana con el equipazo profesional del que se rodea siempre Eduardo y su buen hacer. No puedo tener mejores manos para mi pelo qué es el mejor accesorio que llevamos diariamente
Y además hacerlo junto a mi amado fue la guinda del pastel 😉.
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Risotto de cebada con “nata” de nueces y salvia
Receta 👇🏼
La cebada es el cereal de la primavera. El cereal que nutre nuestro hígado. Da claridad a nuestra piel, ayuda con la depresión y la ansiedad, buena para la lactancia, reduce el colesterol...
Receta:
Ingredientes:
1 calabaza pelada y cortada a cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 cebolla picada
200 g de cebada (lavada y en remojo entre 4 a 8 horas)
1 o 2 litros de caldo de verduras
4-6 hojas de salvia o aceite esencial de salvia
Un chorrito de vino blanco
sal y pimienta
Para la crema de nueces:
1/2 taza de nueces en remojo de 4 a 8 horas antes)
1 diente de ajo
agua para batir
1 cucharada de miso
un chorrito de limón
Preparación:
Saltea la cebolla cortada en julianas, el ajo picadito, los cubos de calabaza y las hojas de salvia (si vas a usarlas. Si vas a usar el aceite esencial lo dejaremos para el final). Cuando esté todo dorado añade la cebada y saltea un poco más. Añade el chorro de vino y cuando se ev***re, añade el caldo hirviendo poco a poco.
Cuando sientas que está en su punto apaga y añade la crema de nueces que debes hacer mientras se cocina el rissotto. Para ello solo debes batir todos los ingredientes y retocar de sabor a tu gusto. Cuando esté todo mezclado añade 1 o máximo 2 gotas literal. Si te pasas 😖, del a.e de salvia (si no usaste la hoja).
Reserva un poco de la crema para el emplatado sirve y disfruta.
Si quieres saber más sobre aceites esenciales escríbeme pues estoy distribuyendo los mejores del mercado y tengo una gama para cocinar espectacular.

Taller (vía zoom)
“Cómo alimentar a tu bebé”
🦒Es un taller teórico y práctico completo (papillas, alimentación complementaria y alimentación para bebés y niños en general)

🦒Dividido en 2 días y en 2 temas:

🦘 dará la Alimentación Complementaria (6 a 12 meses)
🦏y yo de 12 meses en adelante.

🐅Os contaremos nuestra visión, experiencia y estudios.

🦓Crearemos un círculo de mamás que mantendremos vía WhatsApp para apoyarnos y resolver dudas.

🦌Fechas:
Gala miércoles 10 de marzo “de 6 a 12 meses”
Lilí miércoles 3 de marzo “de 12 en adelante”

🐃Ambos talleres son a las 15.00h España / 14.00h Londres y 9.00am Colombia

🐑Precio: 45€ cada taller y 75€ por los dos.

🐐Máximo 12 plazas (así poder conversar, hacer preguntas y tener tiempo de calidad)

Si estás interesada/o escríbeme un dm para reservar la plaza.
Con 💚. Lilí.

Mi desayuno de hoy: un smoothie con la espectacular granola .es hecha artesanalmente con todo el amor.
Me la enviaron para probarla, y ya les he comprado varias veces. Pues está realmente de muerte 😱. (Y como habréis visto últimamente, no me dedico mucho a cocinar para mi sino para mis pequeñas). Así que me doy el gusto sabiendo que es algo sano, súper Gourmet y además apoyo emprendimientos tan bonitos y necesarios como éste.
Las podéis pedir si estáis en madrid.
Por cierto, tienen unas trufas 🤩🤩🤩.
Con 💚, Lilí.

PAELLA DE MIJO
(Receta en el perfil de su autora en mis storys lo enlazo 🙌🏼.
Pero quería continuar con la conversación del post anterior con mi preciado y versátil mijo en este caso como una rica paella.
Feliz miércoles a todøs.
Con 💚, Lilí.

CROQUETAS DE MIJO / Receta 👇🏼
Pero antes os quiero contar porque me gusta tanto el mijo para mis bebés y para toda la familia.
Es el único cereal alcalino. Nos aporta una energía súper estable. Es de muy fácil digestión. No tiene gluten.
Tiene muchos minerales como hierro, magnesio, fósforo, vitaminas b (ácido fólico).
También tiene colina y lectina. Ambas relacionadas con el buen funcionamiento del sistema nervioso ya que forman parte de los neurotransmisores cerebrales... por todo esto y por más es un gran alimento para niños, embarazadas, mujeres lactantes...
Para mis seguidores de Colombia desde hace poco lo encuentran en y además lo envían a otras ciudades 🙌🏼.
Ingredientes:
- mijo pelado
- Un chorrito de aceite de oliva
El resto de ingredientes es totalmente opcional. Yo puse:
-cebollinos
-Salsa de soya (una pizca si es para niños y más si es para adultos)
-calabaza / auyama salteada o cocinada al v***r en trozos pequeños
-un poco de lino / linaza molida
Preparación:
Cuece 1 parte de mijo por 3 de agua filtrada a fuego alto hasta que hierva y a fuego muy bajo cuando por 30 hora o hasta que esté blando. Deja enfriar y mezcla con el resto de ingredientes. Forma las bolitas y mete al horno, fríe o en mi caso las puse en la .
A mis bebes les encantaron!! Fue éxito total.
Con 💚. Lilí.

COLES DE BRUSELAS
Ayer en mis storys publiqué unas coles de Bruselas y varias me preguntasteis cómo las comía y sobre todo cómo ofrecérselas a løs niñøs.
Pues aquí la manera más fácil para elløs y puede que la más rica:
Al horno o... con una .
Alguien enamorado también?
Os cuento que me la regaló mi adorada mamá y estoy feliz. Pienso que elløs necesitan texturas diferentes para no cansarse (aunque también los adultos 😂) y la@airfryer es una gran aliada para eso.
Pues sin encender el horno (que muchas veces no lo hago por su gran consumo para pequeñas cosas) consigo resultados espectaculares.
Apenas la estoy probando pero si os interesa dejarme comentarios y os iré contando. Y para quienes ya la usáis contarme trucos o ideas.

Quiero dar la bienvenida a quienes se han unido en estos días a esta familia: y agradecer también a mis seguidores de siempre en este hermoso camino de alimentar el alma y el cuerpo con comida que nos ayuda a ser más felices (de ahí el nombre). Pero también el camino de la maternidad y de la sostenibilidad.
Gracias por cada like, cada comentarios y el interés en el contenido que comparto con tanto 💚.
En la foto acompañada de mi mamá que vino por fin visitarnos después de este año tan loco y mi inspiración duplicada con mis gemelas .
Feliz noche aquí en España y una linda tarde en mi querida Colombia 🇨🇴 y América Latina.
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