Pleasing btb7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Pleasing btb7, Education Website, .
12/08/2023
Шоколадный торт с маскарпоне в глазури
🗓 ИНГРИДИЕНТЫ:
❇️ Сахар — 200 г
❇️ Ванильный экстракт — 0.5 чайные ложки
❇️ Куриное яйцо — 2 штуки
❇️ Пшеничная мука — 150 г
❇️ Какао-порошок — 30 г
❇️ Разрыхлитель — 2 чайные ложки
❇️ Молоко — 125 мл
❇️ Сыр маскарпоне — 250 г
❇️ Сливки — 220 мл
❇️ Сахарная пудра — 60 г
❇️ Сливочное масло — 110 г
❇️ Шоколадная глазурь — 200 г
1 - Разогрейте духовку до 160 градусов и выстелите бумагой для выпечки две 20-сантиметровые формы для коржей.
2 - Слегка взбейте масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока оно не станет пушистым и кремообразным.
3 - Введите по одному яйца, взбивая до однородного состояния после каждого.
4 - В отдельной посудине просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Смешайте с молоком и добавьте к общей смеси.
5 - Заполните формы тестом и выпекайте около 30–35 минут. Дайте коржикам остыть после духовки.
6 - Пока готовится тортовый фундамент, взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.
7 - Промажьте получившейся смесью один корж и накройте сверху другим.
8 - Покройте торт шоколадной глазурью и сразу же принимайтесь за дело, не то его тут же кто-нибудь уведет.
#Выпечкадесерты #Итальянскаякухня