Attraction wec6

Зеленый салат с авокадо и заправкой из трав

📖 Потребуется

🔸 Кенийская фасоль — 25 г
🔸 Зеленый горошек — 20 г
🔸 Спаржа — 20 г
🔸 Кабачки — 15 г
🔸 Авокадо — 25 г
🔸 Огурцы — 20 г
🔸 Артишоки — 20 г
🔸 Оливки — 20 г
🔸 Молодой шпинат — 20 г
🔸 Дижонская горчица с хреном — 10 г
🔸 Яблочный уксус — 5 г
🔸 Оливковое масло — 20 мл
🔸 Орегано — 2 г
🔸 Базилик — 2 г
🔸 Петрушка — 2 г
🔸 Чеснок — 2 г

1. Зелень, чеснок измельчить. Смешать с остальными ингредиентами.
2. Кенийскую фасоль и спаржу отварить. Стручковый горошек ошпарить кипятком. Кабачок нарезать слайсами. Авокадо очистить и нарезать крупно.
3. Ингредиенты выложить на тарелку в круговом порядке, заправку подавать отдельно.

#Салаты #Авторскаякухня