Gorgeous tbh8
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gorgeous tbh8, Hair salon, .
14/08/2023
Покаченики
Рецепт взят из книги «Смоленская кулинария».
Покаченики — это постные смоленские котлетки, которые готовятся из плотного теста на основе отварного картофеля в мундире и гречки.
📋 СОСТАВ:
🔹 Отварной картофель - 100 г
🔹 Отварная гречка - 70 г
🔹 Репчатый лук - 20 г
🔹 Растительное масло - 15 мл
🔹 Ржаные сухарики - 30 г
1 Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета.
2 Картофель очистить, натереть на мелкой терке, соединить с луком, гречкой. Хорошо перемешать.
3 Сформировать шарики, обвалять в сухарях.
4 Можно обжарить с двух сторон, можно запечь в духовом шкафу.
#Основныеблюда #Русскаякухня #Постнаяеда