Artistic stg3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Artistic stg3, Restaurant, .
Маринованные зеленые черри с острыми перцами
🗒 Ингридиенты
🔸 Зеленые помидоры черри - 680 г
🔸 Соцветия укропа - 1 штука
🔸 Чеснок - 5 зубчиков
🔸 Красный перец чили - 3 штуки
🔸 Перец халапеньо - 1 штука
🔸 Уксус - 0.5 стакана
🔸 Вода - 1.5 стакана
🔸 Сахар - 2 столовые ложки
🔸 Крупная соль - 2 столовые ложки
🔸 Специи для маринования - 1 столовая ложка
1) Положите соцветие укропа в литровую стерилизованную банку. Затем, чередуя, выложите помидоры, чеснок и перцы. Поставьте банку на сухое кухонное полотенце.
2) В кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль и специи. Доведите до кипения, снимите с огня и быстро залейте помидоры, оставив 1,5 см сверху не заполненными. Переложите все специи из кастрюли в банку. Слегка прижмите овощи, чтобы вышел воздух и долейте маринад почти до краев.
3) Плотно закройте крышкой и переверните банку. Убедитесь, что она плотно закрыта и оставьте так остывать. Когда остынет поставьте в холодильник на 2 месяца.
#Закуски