Cocinando en la guarida

Gracias a cada uno de los que se han suscrito a este bello canal, ya somos 3mil y contando, espero me sigan apoyando en este maravilloso proyecto, pronto encenderemos el fogón para preparar nuevas recetas 🥰

Después de un tiempo de ausencia hemos vuelto, queridos amigos y amigas, aprovechando que es temporada de nucú, chicatana (como lo conozcas) no quise dejar pasar la oportunidad de hacer esta deliciosa receta, espero que sea de su agrado, corran al canal para verla.

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Nueva receta Conejo en molito de Nucú. Hola amigas y amigos, regresamos a la cocina después de un tiempo de ausencia, traemos recetas nuevas para todos ustedes y como en cada temporada, prepare e...

Buenas noches mis queridos seguidores, por fin tenemos nuevas recetas, fáciles de preparar y como siempre deliciosas.

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Tamales de flor de Sábila. Amigas y Amigos realice estos deliciosos tamales con flor de Sábila, algo nuevo para muchas personas pero al igual de deliciosas, espero les guste esta recet...

Hola, holaaaaa……espero se encuentren muy bien, después de días muy ocupados, paso a invitarlos y recorladarles a que me sigan en mi canal, estamos creando nuevos videos para que tengan el contenido suficiente para sus recetas. Espero les guste.

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Longaniza Artesanal Amigas y Amigos, prepare esta deliciosa receta el cual es un embutido con carne de puerco y especias, se conoce como longaniza, además de que puede ser prepa...

Hace unos días su servidora, recibió una invitación por parte del senado de la República, el 5 de marzo nos hicimos presentes para recibir un reconocimiento por formar parte de las cocineras tradicionales del estado. Para mi es un honor el contribuir a la conservación de nuestra gastronomía tradicional, hoy en día estamos invadidos de comidas chatarras que no aportan nada saludable a nuestra salud.
Crear el canal de YouTube “Cocinando en la guarida” fue con la ilusión y objetivo de que las recetas sean vistas por miles de personas para que puedan conservarlas y replicarlas.
Me siento orgullosa por continuar en este camino, gracias a Dios por vivir esta experiencia maravillosa.
Fue un placer compartir esta experiencia con otras compañeras cocineras de nuestro estado.

Qué tal queridos amigos, espero se encuentren muy bien, como es costumbre, hemos preparado un delicioso dulce apto para toda la familia, te invito a que lo prepares y me compartas el resultado.

♨️♨️ NUEVO VIDEO, CORRE A VERLO ♨️♨️

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Dulce de plátano cuadrado. Amigas y Amigos, prepare este delicioso dulce que anteriormente se comía mucho en esta región, sin embargo se fue olvidando y pues me anime a realizarlo para...

Ya instalada en el parque Santo Domingo en la feria del cuchunúc, lo esperamos .

Después de un tiempo de descanso estamos de vuelta, venimos recargados y con nuevas recetas, espero sean de su agrado, gracias por todo el apoyo que me han brindado, vamos a continuar con todo.
Te dejo esta receta deliciosa para acompañar un rico cafecito.

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CAZUELEJA, PAN TRADICIONAL ARTESANAL Amigas y Amigos, regrese con nuevas recetas para cada uno de ustedes. En esta ocasión prepare un delicioso pan (cazueleja) que es tradicional en mi tierra, u...

Me siento muy feliz y bendecida por ver crecer esta hermosa comunidad, gracias por todo el apoyo que estoy teniendo en este proyecto que inicié con nervios y que está valiendo la pena todo el esfuerzo que le pongo a cada uno de los videos, gracias a su valioso y honorable apoyo hoy ya somos 1500 suscriptores, me siento tan emocionada y espero que vayamos creciendo cada día más, que sigamos llegando a muchos hogares en México y por qué no? En el mundo, mil mil Gracias y no crean que me he olvidado de compartir más recetas con ustedes, al contrario, estoy preparando muchas que serán una delicia y sé que les gustarán 😉
De nuevo Gracias 🙏🏻 bendiciones

Mi nombre Luz Elva García Alfonzo.
Comidera tradicional de la comida zoque. Nací en Altamirano, pero , crecí en Yashalum, Yajalón, tierra verde, de dónde digo q soy originaria, y Tuxtleca de corazón x desición., de profesión maestra de primaria y secundaria x 36 años, jubilada desde hace 22 años.
Fecha en q me he dedicado a cocinar actividad q ha sido mi pasión ya desde los 9 años mi madre me enseñó los olores, colores, sabores y los primeros pasos en el gusto por cocina, pero., x el trabajo no le había dedicado el tiempo necesario.
La comida tradicional la aprendí con la abuela de mi hijo, era una señora q cocinaba delicioso.
Hoy, colaboro en las festividades de las virgencitas de Copoya y en distintas invitaciones q hacen favor de hacer algunos priostes en la celebración de algún santo.
He colaborado en la grabación de videos de comida tradicional Zoque con el Itac,
Participado en la feria del tamal, feria del cuchunúc, del nucú, de comida Tuxtleca y recientemente en la feria del chipilín., también he impartido talleres en el Itac. De comida tradicional.
Imparto talleres en la Guarida de comida tradicional.
Me he dado a la tarea de hacer algunas innovación
Y el 25 de marzo inicié con la apertura de mi canal en YouTube "Cocinando en la Gua
Los invito a darse una vuelta para que conozcan más sobre los platillos tradicionales que elaboro, que se suscriban, compartan y nos dejen sus comentarios.

Es un placer para mi, el poder compartir mis conocimientos culinarios con todos ustedes, gracias Primer Plano Magazine por tomarme en cuenta para tan agradable proyecto, mucho éxito.
Los invito a que sigan visitando mi canal de YouTube para que esta familia crezca y lleguemos a muchos hogares en Mexico y por qué no? En todo el mundo🤗

Que tengan un excelente día queridos seguidores, recuerden visitar mi canal para aprender las deliciosas recetas

Para mis amigos de Tuxtla Gutiérrez, los invito a que asistan al taller de dulces típicos que se llevará a acabo el día lunes 29 de mayo.

A los amigos seguidores, quisiera saber su opinión, ¿Les gustaría que realizara un video en donde les enseñe a hacer algún dulce típico de Chiapas?
Déjenme sus comentarios 😃

Que gusto poder platicar con la Profesora Luz Elva, comidera tradicional y creadora del canal de Youtube Cocinando en la Guarida.

12:00 del día, 94.7 FM Conduce Aída Gómez

Es un honor para mi que me hayan tomado en cuenta para esta bella entrevista, los invito a que sintonicen a La Nueva FM Tuxtla para que pasemos un momento agradable y comparta con todos ustedes la importancia de la comida tradicional, acompáñenos 😉

Este próximo sábado tendré el honor de tener como invitada a la Profesora Luz Elva, comidera tradicional y creadora del canal de Youtube Cocinando en la Guarida.

12:00 del día, 94.7 FM Conduce Aída Gómez

Hola queridos amigos, nos hemos demorado en publicar por este medio, pero hemos estado trabajando arduamente para crearles recetas maravillosas.
No quiero dejar pasar el día sin felicitar a todas las mamitas bellas que nos siguen, hoy 10 de mayo celebramos el día de las madres en nuestro país, ámenlas, cuídenlas y protejan siempre a sus hermosas madres todos los días. Mis mejores deseos para cada una de ustedes 💝