Beauteous dlt2
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Beauteous dlt2, Web designer, .
17/11/2023
Язык соленый с гарниром
Состав
🔹 Говяжий язык 1 штука
🔹 Коренья по вкусу
🔹 Репчатый лук 1 головка
🔹 Сливочное масло 2 столовые ложки
🔹 Зеленый горошек 4 столовые ложки
1 - Язык тщательно промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить коренья, лук и варить 3 — 3 1/4 часа на слабом огне. Готовый язык вынуть, обмыть холодной водой и немедленно снять с него кожу.
2 - Очищенный язык нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо, полить 2-3 ст. ложками бульона и растопленным маслом. На гарнир положить зеленый горошек, заправленный маслом.
#Основныеблюда #Русскаякухня