Divine cbx3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Divine cbx3, Restaurant, .
04/11/2023
Оливье с раковыми шейками
От Владимира Сидорова, шеф-повара ресторана «Черетто море».
📖 СОСТАВ
🔶 Куриное филе — 70 г
🔶 Растительное масло — 10 мл
🔶 Раковые шейки в рассоле — 20 г
🔶 Майонез — 50 г
🔶 Огурцы — 25 г
🔶 Маринованные огурцы — 25 г
🔶 Отварной картофель — 70 г
🔶 Очищенные креветки — 20 г
🔶 Салатная смесь «Еда» — 15 г
1. Куриное филе нарезать на аккуратные кусочки и обжарить на растительном масле до готовности. Остудить.
2. Овощи нарезать ровным кубиком, перемешать, добавить майонез.
3. Выложить салат на тарелку с помощью кулинарного кольца. Сверху положить раковые шейки в майонезе, следом — куриное филе. Украсить миксом салатных листьев.
#Салаты #Русскаякухня