Superb qiu7

Картофельные сочни

📄 ПОТРЕБУЕТСЯ

✅ Картофель — 600 г
✅ Пшеничная мука — 200 г
✅ Куриное яйцо — 1 штука
✅ Сметана — 2 столовые ложки
✅ Растительное масло — 2 столовые ложки
✅ Сливочное масло — 2 столовые ложки
✅ Соль — по вкусу
✅ Молотый черный перец — по вкусу

1 - Картофель отварить, растолочь, посолить, немного охладить, добавить сметану, яйцо и муку, хорошо перемешать.
2 - Разделить картофельное тесто на шарики, из которых сформировать лепешки толщиной 1 см.
3 - Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофельные лепешки, посыпать сверху мукой и выпекать в духовке при 220 градусах до румяной корочки.
4 - Готовые сочни смазать растопленным сливочным маслом.

#Основныеблюда #Русскаякухня