Sightly zvz6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sightly zvz6, Web designer, .
24/11/2023
Прованские овощи (рататуй)
📋 ИНГРИДИЕНТЫ
🔸 Баклажаны 2 штуки
🔸 Кабачки 1 штука
🔸 Помидоры 1 штука
🔸 Чеснок 2 зубчика
🔸 Прованские травы по вкусу
🔸 Сыр 200 г
🔸 Кукурузное масло 70 мл
1. Режем овощи кружочками. В первую очередь баклажан. Заливаем его подсоленной водой, пока готовим всё остальное.
2. Половину сыра режем небольшими пластинами.
3. Раскладываем кружочки овощей в форму по очереди с сыром (баклажан/кабачок/помидор/сыр и так по кругу).
4. В мисочке смешиваем масло, мелко порезанный чеснок, соль и травы (какие любите! у меня прованские и розмарин).
5. Поливаем овощи масляной смесью.
6. Отправляем в духовку при 200 гр на 20 мин.
7. За 10-15 минут до готовности посыпаем тертым сыром (это зависит от сыра. У меня моцарелла, она очень быстро становится золотого цвета, если сыр другой, то можно и сразу посыпать).
8. Наслаждаемся)
#Закуски #Французскаякухня