Lovely fax3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lovely fax3, Camera shop, .
03/09/2023
Ягодно-фруктовый десерт без выпечки
📝 ПОТРЕБУЕТСЯ
🔹 Сливочное масло — 60 г
🔹 Печенье «Юбилейное» — 150 г
🔹 Желатин — 1 столовая ложка
🔹 Клубничный йогурт — 500 г
🔹 Сахар — 0.5 стакана
🔹 Замороженные ягоды — 500 г
🔹 Сливки — 200 г
1) Печенье смолоть блендером в крошку и смешать с маслом, полученное тесто выложить в форму (у нас — 22 см диаметром), разровнять и спрятать в холодильник.
2) Ягоды разморозить, сок слить. В соке развести желатин, дать набухнуть минут 30–40 и подогреть до полного растворения (не доводить до кипения!).
3) В ягоды добавить сахар, несильно размолоть блендером, смешать с йогуртом, добавить желатин, подождать, пока чуть схватиться, и вылить в форму с основой.
4) Дать застыть в холодильнике.
5) Для более праздничного варианта можно взбить 200 мл жирных сливок (не меньше 30%) и добавить в суфле после желатина. Вкус станет еще более сливочным.
#Выпечкадесерты