CO NA OBIAD

Sarma – Nadziewana kiszona kapusta z Chorwacji
Składniki:
1500g kapusty kiszonej (cała główka)

1000g mielonej wołowiny

2 jajka

15g soli

10g czarnego pieprzu (zmielonego)

150g cebuli

125g ryżu

300g kapusty kiszonej

500g żeberek wieprzowych (wędzone i ususzone)

300g boczku (ususzonego i uwędzonego)

3g mąki

2g mielonej papryki (czerwonej, ususzonej)

Co robimy?
Główkę kiszonej kapusty ostrożnie obrać z liści, uważając, aby ich nie uszkodzić. 1500 g powinno wystarczyć na około 20 do 25 sztuk sarma.

Odciąć zgrubiałą część u spodu każdego liścia.

Zmieszać mieloną wołowinę z dwoma jajkami i drobno siekaną cebulą.

Ugotowany na półtwardo ryż dodać do mięsa, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Zawijać mięso w pojedyncze liście kapusty, tworząc niewielkie sakiewki.

Należy upewnić się, że są szczelnie zamknięte – w przeciwnym razie nadzienie może wydostać się z liścia podczas gotowania.

Dno dużego garnka wyłożyć plasterkami wędzonego boczku i ułożyć sarma warstwami, przykrywając je boczkiem lub wieprzowymi żeberkami. Warstwy sarma można przekładać też kiszoną kapustą. Zalać wodą i gotować.

Po zagotowaniu dolać ajnpren, czyli mieszankę przygotowaną z mielonej papryki i mąki połączonych z zimną wodą, o konsystencji śmietany.

Gotować przez 2 do 3 godzin. Sarma zwykle podawane są z tłuczonymi ziemniakami i kwaśną śmietaną.

Kremowy sosik z kurczakiem 🤞😋 do tego makaron albo ryż i obiad petarda 🍀😋💕🍅🍗🍝🥫
Łyżeczka przyprawy gyros
Łyżeczka czosnku granulowanego
Łyżeczka słodkiej papryki
Sól i pieprz
4-5 łyżek oleju z suszonych pomidorów
500 g piersi z kurczaka
Łyżeczka zimnego masła
300 g szpinaku baby
3 ząbki czosnku
4-5 suszonych pomidorów z zalewy
250 ml śmietanki 30% (można użyć 18 % do zup i sosów)
100 ml wody z gotowania makaronu
Garść tartej mozzarelli
Czubata łyżeczka mąki pszennej
Odrobina wody
Sól i pieprz
Wykonanie:
Piersi pokroić w małe fileciki.
Przyprawy połączyć z olejem i zamarynować chwilę mięso. Następnie usmażyć na rumiany kolor z dwóch stron na suchej patelni. Zdjąć kurczaka na talerz i na tej samej patelni rozpuścić masło, dodać szpinak, czosnek przez praskę i pokrojone suszone pomidory. Dusić do momentu, aż szpinak straci swoją objętość. Zalewamy całość śmietanką, dodajemy rozprowadzoną w odrobinie wody mąkę i doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy tartą mozzarellę i wlewamy wodę z gotowania makaronu. Gotujemy chwilę aż sos zgęstnieje. Mieszamy i przekładamy na patelnię kurczaka. Dusimy kilka minut na wolnym ogniu. Do sosu przekładamy makaron, mieszamy i podajemy.

Zupa gołąbkowa
Składniki
0,5 kg mięsa mielonego
2 cebule
1 por
2 marchewki
Kapusta pekińska
puszka pomidorów krojonych
2 łyżki koncentratu pomidorowego
250 g ryżu
pęczek koperku
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
2 łyżki oleju
Przygotowanie
Por i cebulę podsmaż na oleju. Dodaj startą na tarce marchewkę, mięso mielone oraz pokrojoną kapustę. Podsmaż. Dodaj puszkę pomidorów. Podlej bulionem lub wodą, dodaj koncentrat pomidorowy. Chwilę podduś, dodaj ryż. Gotuj około 15 minut. Na koniec dodaj koperek, śmietanę oraz dopraw do smaku solą i pieprzem.

Schabowy po cygańsku

składniki
2 Łyżki LUBELLA MĄKA PUSZYSTA UNIWERSALNA
0.5 Kilograma PIECZARKI
2 Szczypty PIEPRZ
1 Szczypta VEGETA
1 Szczypta MAJERANEK
1 Łyżeczka SÓL
0.5 Szklanki BUŁKA TARTA
5 Sztuk KOTLETÓW SCHABOWYCH
2 Sztuki CEBULA
5 Sztuk SER
2 Sztuki JAJA

Przygotowanie
Kotlety rozbić i namoczyć w rozbełtanych jajkach z przyprawami.
Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć z cebulką.
Mięso opanierować . Smażyć na złoto.
Po usmażeniu z jednej strony przewracamy na drugą. Na tą stronę usmażoną kładziemy pieczarki i ser.
Przykrywamy przykrywką i smażymy na malutkim ogniu do roztopienia sera.

KOTLETY PO ZBÓJNICKU
Składniki:

– 6 plastrów schabu

– 1 duża cebula

– 2 ząbki czosnku

– 1 czerwona papryka

– 250g boczku parzonego

– 100-150g sera żółtego

– 200g pieczarek (opcjonalnie)

– mielona słodka papryka

– szczypta mielonej ostrej papryki lub kawałek papryczki chili

– czosnek granulowany

Dodatkowo:

– 2 łyżki smalcu do podsmażenia mięsa

– 1-2 łyżki octu balsamicznego (opcjonalnie)

– szczypiorek do dekoracji

JAK ZROBIĆ KOTLETY PO ZBÓJNICKU?
Jeśli kupujemy schab w kawałku, to należy pokroić mięso na 6 w miarę cienkich plastrów. Ja zwyklę proszę ekspedientkę o ukrojenie i rozbicie plastrów schabu przy użyciu specjalnej maszyny, dzięki czemu kotlety są duże i cienkie. Każdy plaster mięsa rozbić tłuczkiem. Z obu stron posolić, posypać czarnym pieprzem, granulowanym czosnkiem, mieloną słodką papryką oraz szczyptą ostrej papryki.

Na rozgrzanym smalcu obsmażyć kotlety sauté na dużym ogniu na rumiano, delikatnie skropić każdy octem balsamicznym.

Boczek pokroić małą kostkę, zaś paprykę w większą kostkę lub w paski. Jeśli dajemy pieczarki, to najlepiej je pokroić w plastry i podsmażyć na osobnej patelni na maśle, na koniec posolić i posypać pieprzem. Boczek stopić na suchej patelni, na małym ogniu. Pod koniec dodać pokrojoną w małą kostkę cebulę. Smażyć chwilę. Na koniec dodać pokrojoną czerwoną paprykę. Smażyć około 10 minut, aż papryka zmięknie. Dodać około ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki i posiekany czosnek, smażyć jeszcze chwilkę.

Usmażone kotlety schabowe przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Na każdy wyłożyć porcję boczku z cebulą i papryką oraz ewentualnie pieczarki. Wierzch posypać startym żółtym serem.

Kotlety zbójnickie wstawić na nagrzanego piekarnika i zapiekać przez 15 minut w temperaturze 200⁰C do zarumienienia. Podawać gorące posypane posiekanym szczypiorkiem z dodatkiem ziemniaków i surówki.

SCHAB PO CYGAŃSKU

Składniki
4 kotlety schabowe bez kości
5 -6 średnich marchewek
3 cebule
15 dag sera żółtego
3 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku, sól, pieprz

Wykonanie:

Mięso opłukać, lekko rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem.
Marchewki obrać, umyć i pokroić w plasterki.
Cebulę obrać i pokroić w półtalarki.
W naczyniu żaroodpornym na dnie ułożyć plasterki z 4 marchewek i 2 cebul – naczynia nie należy smarować żadnym tłuszczem.
Warzywa przykryć plastrami mięsa. Na nich rozłożyć pozostałe plasterki marchewki i cebuli. Oprószyć solą. Całość dania posypać startym żółtym serem, na wierzchu rozsmarować majonez wymieszany z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Potrawę przykryć folią aluminiową i wstawić do chłodnego piekarnika. Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec przez 1,5 godziny (licząc od czasu wstawienia potrawy do piekarnika). Po tym czasie zdjąć folię i zapiekać bez przykrycia kolejne pół godziny.

Chicken karahi - kurczak po indyjsku

kładniki
Chili z Indii Knorr 1 łyżeczka
cały średniej wielkości kurczak 1 sztuka
Kurkuma z Indii Knorr 1 łyżeczka
Kmin rzymski z Indii mielony Knorr 1 łyżeczka
kolendra mielona 1 łyżeczka
nieduża cebula 2 sztuki
papryka zielona 1 sztuka
pomidory z puszki krojone 400 gramów
nieduże kłącze świeżego imbiru 1 sztuka
ząbek czosnku 4 sztuki
oliwa 3 łyżki
świeża kolendra 1 pęczek
gęsty jogurt 3 łyżki
olej do smażenia 50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obrany imbir zmiksuj na pastę z czosnkiem i oliwą. Kurczaka obierz ze skóry, następnie pokrój na mniejsze kawałki. Cebule pokrój w drobną kostkę, paprykę natomiast w nieco większą. Kolendrę drobno posiekaj.
Krok 2
W woku lub garnku rozgrzej olej. Przesmaż przygotowaną pastę, dodaj pokrojoną cebulę, następnie włóż do garnka kawałki kurczaka i smaż, mieszając co chwilę, aby kawałki mięsa zrumieniły się. Nadmiar tłuszczu zlej.
Krok 3
Do garnka wsyp przyprawy Knorr – chilli, kurkumę, kmin rzymski oraz mieloną kolendrę. Wszystko razem wymieszaj i smaż 3-4 minuty.
Krok 4
Po tym czasie dodaj do kurczaka pomidory, zmniejsz ogień i przykryj garnek. Duś ok. 20 minut. Po tym czasie dodaj jogurt i pokrojoną paprykę, gotuj jeszcze 10 minut.
Krok 5
Na koniec dodaj pokrojoną świeżą kolendrę, wymieszaj i podawaj.

Kurczak po tajsku
czyli drobiowy przysmak

Składniki
pierś z kurczaka 1 kilogram
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr 1 opakowanie
tofu naturalne 10 dekagramów
ryż jaśminowy 0.5 kilograma
słoik tajskiej pasty curry 1 sztuka
puszka mleka kokosowego 1 sztuka
trawa cytrynowa 2 sztuki
pędy bambusa 0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Dodaj przyprawę do kurczaka Knorr, po czym odstaw na co najmniej godzinę. Ugotuj ryż. Drobno pokrój trawę cytrynową.
Krok 2
Na dużą patelnię wlej mleczko kokosowe i wrzuć trawę cytrynową oraz kawałki kurczaka. Całość duś pod przykryciem, na małym ogniu, około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Pod koniec duszenia dodaj pastę curry. Jeśli pędy bambusa są w zalewie, najpierw odsącz je i przelej ciepłą wodą, a następnie dodaj do potrawy.
Krok 4
Pokrój tofu na kawałki podobnej wielkości co mięso z kurczaka i wrzuć je na patelnię. Duś jeszcze przez kilka minut. Podawaj z ryżem.

Placuszki z kaszy kuskus
Składniki
kasza kuskus 300 gramów
Fix Kotlety mielone Knorr 1 opakowanie
cukinia 0.5 sztuki
cebula 1 sztuka
j***o 1 sztuka
parmezan starty 2 łyżki
tłuszcz do smażeni
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę oraz cukinię pokrój i przesmaż w garnku na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 2
Dodaj kaszę i wymieszaj z warzywami. Całość zalej 600 ml wrzącej wody. Garnek przykryj i odstaw na bok na 10 minut (nie gotuj). Kaszę lekko wystudź.

Placuszki z kaszy kuskus - Krok 2
Krok 3
Fix wymieszaj ze 125 ml ciepłej wody i odstaw na 3 minuty.
Krok 4
Po tym czasie do kaszy dodaj przygotowany Fix, j***o oraz starty ser.
Krok 5
Z masy uformuj nieduże placuszki i smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj na ciepło.

Holiszki

Składniki
duża główka kapusty 1 sztuka
Bulionetka wołowa Knorr 1 sztuka
Sos pomidorowy Knorr
sok z 1 cytryny
miód 3 łyżki
farsz:
mielona wołowina 750 gramów
ryż 4 łyżki
średnia cebula 1 sztuka
rozgniecione ząbki czosnku 2 sztuki
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr 1 szczypta
sól 1 szczypta
jajka 2 sztuki
zimna woda 3 łyżki

Krok 1
Zagotuj wodę w dużym garnku, włóż kapustę. Gotuj na małym ogniu 5 minut. Zostaw do ostygnięcia w wodzie. Oddziel liście, skrój twarde włókna. Zamiast blanszować, możesz główkę kapusty włożyć do zamrażarki na 2-3 dni. Po odmrożeniu liście łatwo się rozdzielą i będą miękkie.
Krok 2
Wszystkie składniki farszu starannie wymieszaj. Dodaj Bulionetkę wołową Knorr. Na każdy liść nałóż łyżkę farszu, następnie go zwiń.
Krok 3
Sos pomidorowy Knorr przygotuj według przepisu na opakowaniu, zagotuj i zalej gołąbki.
Krok 4
Gołąbki ułóż w żaroodpornym naczyniu. Piecz pod przykryciem w nagrzanym do 150°C piekarniku. Następnie zdejmij pokrywkę i zapiekaj potrawę jeszcze przez pół godziny.

Holiszki - Krok 4
Krok 5
Po zapieczeniu potrawy i zdjęciu pokrywki, dodaj do sosu 2 - 3 łyżki miodu i sok z 1 cytryny. Zapiekaj jeszcze przez pół godziny. Gołąbki maja wówczas odmienny, słodko-kwaśny smak

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami
Składniki
pierś z kurczaka 400 gramów
Przyprawa do mięs Knorr 1 łyżka
gotowe naleśniki 12 sztuk lub sam zrób
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr 1 opakowanie
pieczarki200 gramów
śmietana1 szklanka
ser żółty 200 gramów
olej 3 łyżk

Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w paski, pieczarki w plastry. Przyprawę Knorr wymieszaj z olejem i natrzyj nią mięso. Kurczaka i pieczarki obsmaż na patelni i wystudź.
Krok 2
Farsz wymieszaj z tartym serem i zawiń w naleśniki. Do nadzienia możesz też dodać kukurydzę z puszki lub pokrojoną szynkę.
Krok 3
Fix Knorr wymieszaj ze śmietaną i wodą i wlej do żaroodpornego naczynia. Ułóż w nim naleśniki i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 °C.

Ryba po toruńsku

Ciemne piwo, korzenie, piernik - doskonałe siedlisko dla świeżej ryby z kujawskiego jeziora.

Na maśle przesmażyć dwie posiekane marchewki i cebule. Dodać szklankę ciemnego piwa i kilka goździków i pół łyżeczki mielonego pieprzu. Całość zagotować, po czym włożyć filet z ryby, gotować kilka minut, uważając, żeby ryba się nie przegotowała. Rybę wyjąć, do sosu dolać nieco wody i wsypać kilka pokruszonych pierników Katarzynek. Po zagotowaniu całość przetrzeć przez sito, doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Rybę z powrotem włożyć do sosu, chwilę poddusić i podawać.

AMERICAN CHIKEN COCA COLA
Marynata

5 gałązek tymianku lub rozmarynu
1 łyżka soli
1 ząbek czosku
2 łyżeczki ostrego sosu
500ml coca coli
8 udek małych kurczaka be skóry i kości
Wstaw do lodówki na 1=3 godziny

Panierka

1 szklanka maki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 papryki wędzonej
1/2 proszku czosnek granulowany
1/2 adżyki wymieszaj z mąką

Ryż
Masło rozgrzej na patelni
wyciśnij 2 ząbki czosnku
dodaj250g ryżu jaśminowego
350 wywary bulionu lub wody
Gotuj 15 /20 minut

Mięso odsącz i oprósz w panierce
Rozgrzej masło orzechowe lub inne około 450 ml na patelni i smaż z każdej strony do zrumienienia i miękkości około 10 minut

Podaj z ryżem i sosem słodko kwaśnym lub innym

W nastroju sylwestrowym coś co pokszepi kazdego zarówno smkołyk w płynie jak i deserek z pradem
100 ml wodki
Mała puszk mleczka kokosowego lub śnieżka rozmieszana z mlekiem
Łyżeczka cukru
Mleka tak z 200 ml
Syrop jakiś czerwony grenadine lub inny
Szczypta klwasku lub soczku z cytryny
Rozmieszaj mleczko z mleczkiem lub snieżke
Dolej żubrówki lub wódki
Rozmieszaj w szejkerze lub w tym co masz
Dodaj 3 kostki lodu i na to polej syropem i szczypta kwasku lub cytryny
I już masz drinka KRWAWY ŚNIEG

Gulasz rybny z dorsza
Składniki:
500 g filetów z dorsza
2 marchewki
2 cebule
2 ząbki czosnku
ok. 300 g pieczarek
1 papryka czerwona
1 puszka pomidorów krojony
1/2 szklanki soku pomidorowego
1/2 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki mąki
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
szczypta papryki chili
sól, pieprz
sok z cytryny
olej do smażenia
natka pietruszki

Wykonanie:

Rybę myjemy, oczyszczamy ręcznikiem papierowym i kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy z obu stroną solą oraz pieprzem. Następnie oprószamy lekko mąką i podsmażamy na rozgrzanym oleju przez około 2-3 min. Wyjmujemy na talerz.

Cebule obieramy i kroimy w piórka. Ząbki czosnku obieramy i drobno siekamy. Marchewki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki. Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki. Paprykę myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona i kroimy na mniejsze kawałki.

Na patelni pozostałej po smażeniu ryby podsmażamy do zeszklenia cebulę oraz czosnek. Dodajemy marchewkę, pieczarki oraz paprykę i smażymy razem około 3-5 min. Następnie dodajemy pomidory w puszce oraz sok pomidorowy i dusimy około 10 min.
Po tym czasie, dodajemy rybę i zalewamy bulionem. Dusimy pod przykryciem kolejne 15 min. Przyprawiamy do smaku papryką słodką mieloną, papryką chili, solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Podajemy z ziemniakami, kaszą, ryżem lub makaronem.

Zupa Parówkowa
Składniki:
500 g parówek
500 g pieczarek
2 cebule
1 puszka pomidorów krojonych
1 szklanka soku pomidorowego
200 ml śmietany 30%
1 łyżka mąki pszennej
ok. 1-1,5 l bulionu warzywnego
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1/4 łyżeczki papryki chili
sól, pieprz
olej do smażenia
natka pietruszki

Cebule obieramy i drobno siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Parówki obieramy z osłonek i kroimy w grubsze plastry.
W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy cebule i podsmażamy do zeszklenia. Następnie dodajemy parówki i chwilę je podsmażamy, a na końcu dodajemy pieczarki. Całość smażymy około 5 min.
Składniki w garnku oprószamy mąką i dusimy kolejne 5 min.
Następnie dodajemy pomidory w puszce i dusimy jeszcze 5 min. Dodajemy bulion oraz sok pomidorowy i zagotowujemy. Na końcu dodajemy śmietankę oraz przyprawy: sól, pieprz, paprykę słodką oraz ostrą. Zagotowujemy i przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Maczanka Krakowska
SKŁADNIKI
500g karkówki
300g pieczarek
2 cebule
4 ogórki kiszone
4 kajzerki
1 szklanka bulionu
1 pęczek natki pietruszki
2-3 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku
Marynata:
100 ml oleju rzepakowego
3 ząbki czosnku
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka kminku
szczypta papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
sól, pieprz
JAK ZROBIĆ
1
Do miski wlewamy olej i dodajemy przyprawy: przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, paprykę słodką, paprykę ostrą, sól, pieprz oraz kminek. Mieszamy.
2
Karkówkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i wkładamy do miski z olejem. Dobrze nacieramy całe mięso olejem z przyprawami, a następnie obkładamy liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim. Miskę zakrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około 12 godzin.
3
Po tym czasie, wyciągamy karkówkę z lodówki i obsmażamy ją z każdej strony na patelni z rozgrzanym olejem. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego.
4
Do miski z pozostałością marynaty wlewamy bulion, całość dokładnie mieszamy i przelewamy do naczynia z mięsem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 1,5 godziny.
5
Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy.
6
Na rozgrzanym oleju pozostałym po smażeniu karkówki podsmażamy pokrojoną cebulę, a następnie dodajemy pieczarki. Smażymy, aż pieczarki stracą jędrność i cała woda z nich wyparuje. Dodajemy sól, pieprz i pokrojoną natkę pietruszki. Mieszamy.
7
Bułki przecinamy na pół. Ogórki kiszone kroimy w plasterki. Mięso wyciągamy z piekarnika i rozdrabniamy na mniejsze kawałki.
8
Górę oraz dół bułki obficie polewamy sosem pozostałym z pieczenia karkówki. Na dół układamy plasterki ogórka kiszonego, następnie wykładamy rozdrobnioną karkówkę, a kolejno pieczarki z cebulką. Przykrywamy górą bułki. Maczanka krakowska gotowa 🙂

https://www.youtube.com/watch?v=DhM-idYmvZ0
Fajny filmik pokazujący fenomenalną pizze peperoni dużo składników warto zobaczyć i zrobić sam się zabieram po zobaczeniu mega pyszne będzie

때려박은 페퍼로니만 100장!? 수제 맥주집에서 만드는 어마 무시한 페페로니 폭탄 피자! | How Pepperoni Bomb Pizza is made | Korean Food #페퍼로니피자 #수제맥주 #랜돌프비어😘 때려박은 페퍼로니만 100장!? 수제 맥주집에서 만드는 어마 무시한 페페로니 폭탄 피자! | How Pepperoni Bomb Pizza is made | Korean Food⭕️ 품질/화질 설정에서 고화질(HD or 4K)로 선택하시면 ...

pyszne i zmysłowe mięsko fajny przepis na obiad pycha

NIE SMAŻCIE mięsa!!! Nowy japoński trik podbija świat! Zawartość wideo:0:00 – Początek0:05 – Domowa wędzona wołowina3:05 – Mięsne ruloniki z grzybami w kefirze✅ Domowa wędzona wołowina● wołowina - 800 g● cebula -...

każdy może pomóc

Wspólnie wyremontujmy 102 letni dach dla 92 letniej właścicielki. | zrzutka.pl Pani Jadwiga ( 92 ) mieszka wraz ze swoją siostrzenicą - opiekunką Heleną w 102 letnim domu. Obie panie są osobami niepełnosprawnymi, przy czym pani Jadwiga od kilku lat nie opuszcza łóżka. Zaś siostrzenica ma poważną wadę kręgosłupa. Stan dachu jest krytyczny, w chwili obecnej nieszc...

Kiełbasa po cygańsku

Składniki:
400g dobrej jakości kiełbasy (u mnie drobiowa)
100g wędzonego boczku
2 średnie cebule
1 czerwona papryka
1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2-3 średniej wielkości korniszony
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Na patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę i pokrojoną w cienkie paski paprykę. Kiedy cebula się zeszkli dolewamy szklankę wody i dusimy około 30 minut.
2. Na drugiej patelni podsmażamy do zarumienienia pokrojony w kostkę boczek i pokrojoną w dość grube plastry kiełbasę.
3. Łączymy składniki z obydwu patelni, dodajemy paprykę w proszku, koncentrat, przyprawiamy do smaku. Na sam koniec dorzucamy pokrojone w kostkę korniszony.

link do kursu zapraszam https://us02web.zoom.us/j/4099766257

https://www.youtube.com/watch?v=OwMEBsPUQec

⏫ Meşhurr Çıtır Patates Çubukları 😲HER Evde olan Malzemelerle Harika bir lezzet| Mutlaka deneyin|😋 Çıtır Patates Çubukları HER Evde olan Malzemelerle Harika bir lezzet| hazırlamaya ne dersiniz? Mutlaka deneyin|😋 ...

https://www.youtube.com/watch?v=MNMCUzENrOg
fajne przepisy na coś z jajkiem pyszne mega

NIE SMAŻCIE jajek! Nowy japoński trik podbił świat! Zawartość wideo:0:00 – Początek0:07 – Ziemniaczane gniazdka1:27 – Trójkąt z pity z wędliną i ogórkami2:37 – Owsiane naleśniki z serem3:57 – Złożona kanapka z...

KURCZAK W SOSIE JOGURTOWYM

SKŁADNIKI
filet z piersi kurczaka – 400 g
oliwa z oliwek – 2 łyżki
masło – 1 łyżka
sól – 1 szczypta
pieprz – 1 szczypta
czosnek – 2 ząbki
por – 1 szt.
groszek cukrowy – 1 szklanka
świeży koperek – ½ pęczka
jogurt naturalny, kremowy – 400 g
mąka ziemniaczana – 1 łyżka
woda – ½ szklanki
sok wyciśnięty z cytryny – 3 łyżeczki
ugotowany ryż lub kasza kuskus – 400 g

PRZYGOTUJ:
tarkę o drobnych oczkach
ręcznik papierowy
rózgę kuchenną
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

SMAŻYMY KURCZAKA
Mięso myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego i oczyszczamy z błon. Kroimy w dużą kostkę, oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Oliwę dokładnie wcieramy w mięso.

Na patelni rozgrzewamy oliwę z dodatkiem masła i smażymy kurczaka z obu stron ok. 3-4 minut – by mięso uzyskało ładny, złoty kolor.

KROIMY WARZYWA
Por kroimy w talarki, czosnek siekamy, groszek kroimy ukośnie na mniejsze kawałki.

PRZESMAŻAMY WARZYWA
Czosnek i por dodajemy do przesmażonego kurczaka. Smażymy krótko, ok. 1 minuty. Dodajemy pokrojony groszek cukrowy i smażymy całość ok. 3-4 minut. Zmniejszamy ogień.

PRZYGOTOWUJEMY SOS I PODAJEMY DANIE
Jogurt łączymy w misce z mąką ziemniaczaną i wodą. Dokładnie mieszamy za pomocą rózgi kuchennej i dodajemy do kurczaka z warzywami.

Delikatnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

Jeśli sos będzie zbyt gęsty, rozcieńczamy go odrobiną wody. Jeśli konsystencja dania okaże się zbyt rzadka, przygotowujemy miksturę z wody i mąki ziemniaczanej w proporcji: 1 łyżeczka mąki na ¼ szklanki wody. Dodajemy do kurczaka z warzywami.

Pod koniec gotowania dodajemy sok z cytryny i posiekany koperek. Mieszamy. Kurczaka w sosie podajemy z porcją ugotowanego ryżu lub kaszy kuskus.

ETLİ LAHANA SARMASI, czyli tureckie gołąbki

SKŁADNIKI (FARSZ)
250 g mielonego mięsa wołowego
4 łyżki ryżu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 duża cebula
kilka gałązek natki pietruszki
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
czarny pieprz

SKŁADNIKI (POZOSTAŁE)
12 listków kapusty
woda

PRZYGOTOWANIE
W dużym garnku zagotować wodę. Włożyć kapustę do wrzątku na chwilę, tak żeby łatwo można było rozdzielić liście. Potem jeszcze raz wrzucać liście do wody i gotować, tak żeby były wystarczająco miękkie do zwijania.
Kiedy liście stygną, przygotować farsz. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Natkę umyć i posiekać. Ryż umyć i odcedzić. Wymieszać wszystkie składniki farszu w misce.
Rozłożyć jeden liść i położyć trochę farszu. Zwijać gołąbki. W garnku z szerokim dnem, najpierw rozłożyć pokrojone niewykorzystane liście kapusty, potem gołąbki.
Przykryć najpierw talerzem, a potem przykrywką. Dusić we własnym sosie, aż do wyparowania wody. Jeśli potrzeba dolać wrzącej wody.
Podawać z jogurtem z czosnkiem.

KÖRİLİ KÖFTE, czyli kotleciki z curry i orzechami piniowymi

SKŁADNIKI
250g mielonego mięsa wołowego
1 j***o
1 średnia cebula
kilka gałązek natki pietruszki
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka curry
2 łyżki orzechów piniowych
sól
czarny pieprz
oliwa z oliwy

PRZYGOTOWANIE
Na patelni zrumienić orzechy piniowe.
Mięso włożyć do głębokiej miski.
Zetrzeć obraną cebulę, posiekać pietruszkę.
Dodać do mięsa razem z resztą składników. Wymieszać dokładnie. Owinąć folią aluminiową i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Potem z mięsa formować okrągłe kotleciki i ugniatać lekko na płasko.
Na patelnię wlać oliwę i usmażyć kotleciki z obu stron.

Tradycyjne mielone bez kombinacji
składniki
1.Mieso mielone trochę tłuszczu nie zaszkodzi
2.Chleb tostowy lub bułka
3.Cebóla 1 duża
4, szklanka mleka
5. sól i pieprz
6. 2 jajka
7.bułka tarta
sposób przygotowania
bułkę moczymy w mleku
cebulkę siekamy drobno i smażymy na rumiany kolor czekamy jak wystygnie
mieszamy składniki na równomierną masę o dużej kleistości tz nie może być za sucha doprawiamy solą i pieprzem
tworzymy kulki nieco spłaszczamy i obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rumiany kolor z obydwu stron
smacznego można podać z różnymi sosami smakują wyśmienicie

Dziś gotujemy coś niesamowitego
Przepis na DOBRY ZYSK i wolność finansową
Składniki
1,Wolne środki
2.Otwarty umysł
3 Strategia
4 Dobra szkoła lub edukator
5 Firma która daje dochód pasywny
6 Grupa wsparcia 24 na dobę
7 Trading na żywo z grupą

Jak ugotować niezłe zyski
Piszesz do mnie ja cię kieruje do odpowiedniej strony gdzie się logujesz do firmy dołączasz do różnych edukatorów i uczysz sie na żywo. Grupa do której dołączysz robi co jakiś czas szkolenia dla nowych i handluje na żywo dając gotowe rozwiązania na których zarabiamy
Nauczymy cię od podstaw jak się to robi jak założyć konta do handlu jak używać strategii jak zarabiać na tym
Liczymy że przepis jest czytelny i ktoś postara się ugotować niezły zysk z tych składników
Zapraszamy tych którzy chcą zarabiać a ugotowany zysk będzie im smakować spróbujcie każdy mile widziany
Zainteresowanych proszę o kontakt bezpośrednio do mnie na priv lub pytanie na tej stronie

KOTLETY Z SELERA
Składniki:
1 duży seler (starty)
3 łyżki bułki tartej
3 jajka do kotletów
2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 – 3 łyżki oleju
sól
pieprz
papryka słodka
Dodatkowo:

1 łyżka bułki tartej do panierowania
1 j***o do panierowania
Wykonanie:
Do startego selera dodałam jajka, sól, pieprz, paprykę, zioła prowansalskie, olej, bułkę tartą i wszystko wymieszałam na jednolitą masę. Z masy formowałam kotleciki, moczyłam w jajku i obtaczałam w bułce tartej.

Hiszpańska zupa czosnkowa z grzankami z grzankami
Składniki
cebula posiekana
1 sztuka
ząbek czosnku
3 sztuki
Czerwona papryka, posiekana
1 sztuka
Bulion na włoszczyźnie Knorr
1 sztuka
puszka pomidorów bez skórki
1 sztuka
bagietka
200 gramów
Chili z Indii Knorr
0.5 łyżeczki
oliwa z oliwek
50 mililitrów
grzanki czosnkowe:
Plasterki bagietki
10 sztuk
oliwa z oliwek
80 mililitrów
ząbek czosnku
2 sztuki
Starty kawałek cheddara
100 gramów
Chili z Indii Knorr
1 szczyp
Krok 1
Paprykę pokrój w paski, cebulę i czosnek posiekaj.
Krok 2
Wrzuć je na rozgrzany w szerokim garnku tłuszcz. Przesmaż. Mieszając dodaj bagietkę pokrojoną na kawałki.
Krok 3
Wlej litr wody, dodaj pomidory, kostkę Knorr i gotuj zupę przez około 15 minut.
Krok 4
Szykuj grzanki. Kromki bagietki opiecz na patelni lub w piekarniku. Wierzchnie strony skrop oliwą, posmaruj kawałkiem czosnku, posyp serem i znów opiecz. Na koniec posyp chilli. Podaj wraz z zupą.

Gołąbki z kaszy gryczanej
Składniki
200 g kaszy gryczanej
2 cebule
500 g pieczarek
8-10 liści kapusty włoskiej
3 jaja
250 ml śmietany 30%
olej do smażenia
2-3 łyżeczki Pieprz ziołowy w dużym opakowaniu
2 łyżeczki Musztarda sarepska
3 łyżeczki Natka pietruszki w torebce
Pieprz czarny mielony w torebce
Sól morska

Kaszę ugotuj, wystudź.

Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na złoty kolor, połowę dodaj do kaszy, pozostałą część przełóż do rondelka lub płaskiego garnka.

Pieczarki pokrój w piórka, podsmaż, połowę dodaj do kaszy, pozostałą część dodaj do cebuli.

Do kaszy dodaj jaja, pieprz ziołowy, część natki z pietruszki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.

Farsz zawijaj w sparzone liście włoskiej kapusty, ułóż w garnku, podlej wodą i gotuj 20 minut.

Do odłożonych pieczarek z cebulą wlej 500ml wody, duś kilkanaście minut, dodaj śmietanę, musztardę, natkę pietruszki, gotuj do uzyskania konsystencji sosu, dopraw solą i pieprzem.

Ugotowane gołąbki przełóż do sosu i po kilku minutach podawaj.

Kurczak po amerykańsku - tak prostego przepisu jeszcze nie znaliście, u mnie zagościł na dobre. Świetny na majówkowy obiad
👌PRZEPIS ⤵️⤵️⤵️
https://www.obzarciuch.pl/2019/11/kurczak-po-amerykansku.html

Sałatka piwna - przepis dostałam kiedyś od znajomej. HIT na majówkę
👌PRZEPIS ⤵️⤵️⤵️
https://www.obzarciuch.pl/2020/12/saatka-piwna.html

Karkówka pieczona z cebulą i serem - "najlepszą jemy zawsze u Ciebie" Tak o tej karkówce powiedzieli goście na obiedzie
👌PRZEPIS ⤵️⤵️⤵️
https://www.obzarciuch.pl/2018/11/karkowka-pieczona-z-cebula-i-serem.html