طيبات الأكلات الشامية

عزايمك دائما بتطلع فجأة ؟ 🤔
لازمنا سناكات خفيفة وسريعة التحضير واكيد بتبيض الوش 😍

علق بنقطة لتصلك الطريقة 🗨

من اطيب الكيك يلي بعملو 😋 مع الصوص الخارق والزينة يلي بتفتح النفس 🍓🍓

بوظة مع البسكوت سريعة التحضير ❤
لحالات الضيافة الطارئة 👌🏼😂

كرات الشوكولا 😋😋❤

علق بنقطة لتصلك المقادير 🗯

ولا اطيب 😍😋

مين بيحزر اكلة هالحلو ؟
يلي بيجاوب صح رح يختار اكلة على زوقو نحضرها وننزلها باسمو عالصفحة
التعبير عن الجواب بسمايل بيكفي 🔥

الأكلة الملوكية 👑😍😋

ولا في اطيب 😋😋😋

فطور خفيف وسريع 🗯

المعكرونة الباردة

علق بنقطة لتصلك التفاصيل 🗯

حلاوة الجبن الحمصية 😍😍
من اطيب اكلات الحلووو 😋
علق بنقطة لتصلك التفاصيل 🗯

فطاير بالجبنة سهلة وسريعة عالغاز 🔥
علق بنقطة لتصلك المقادير 🗯

اطيب فطور ⏱☀️😍

المعمول الشامي الاصلي

علق بنقطة لتصلك المقادير 🗯

يالنجي 😋😚

خلية النحل حجم اكسترا 😋

علق بنقطة لتصلك المقادير ⏺✅

المعكرونة بالبشاميل

مقادير الوصفة:
1باكيت مكرونة أصابع صغيرةصلصة المكرونة
2ملعقة كبيرةزيت
1حبة صغيرةبصل مفروم
2فص ثوم مهروس
1حبة كبيرةطماطم، مفروم
4ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1ملعقة صغيرةملح
1/4ملعقة صغيرةفلفل اسود
1/2ملعقة صغيرةبهار مشكل
الحشو:
2ملعقة كبيرةزيت
400جرام لحم مفروم
1حبة كبيرةبصل مفروم
2فصثوم مهروس
1ملعقة صغيرةبهار مشكل
2ملعقة صغيرةملح
1/4ملعقة صغيرةفلفل اسود
1ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
صلصة البشاميل:
6ملعقة كبيرةزيت
2ملعقة كبيرةزبدة
6ملعقة كبيرةدقيق
5كوب حليب
1ملعقة صغيرةملح
2ملعقة كبيرةزبدة ، مكعبات


طريقة التحضير:
سخني الفرن الى درجة حرارة 170مْ. ثبتي الرف الأوسط. احضري طبق فرن كبير الحجم
ضعي 12 كوب ماء في قدر عميق ودعيه يغلي على نار قوية. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من الزيت.
أضيفي المكرونة واسلقيها15-20 دقيقة الى ان تنضج.صفي المكرونة في مصفاة كبيرة. اغسليها بالماء البارد
صلصة الطماطم: في قدر سميك القاعدة، كبيرالحجم سخني الزيت على نار متوسطة. اضيفي البصل والثوم ، قلبي الى ان يصبح لون البصل ذهبي.
اضيفي الطماطم،الصلصة، الملح ، الفلفل، البهار وكوب ماء، دعي الصلصة تغلي 5 دقيقة.
اضيفي المكرونة على الصلصة وقلبي لتتشرب بالصلصة. دعيها جانبا.
الحشو: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة.
أضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف تماما. اضيفي البصل والثوم وقلبي الى ان يلين البصل. اضيفي البهار، الملح، الفلفل والكزبرة. قلبي لتختلط المكونات مع بعضها البعض.دعيها جانبا
صلصلة البشاميل: في قدر سميك القاعدة، سخني الزيت على نار متوسطة. اضيفي الدقيق وقلبي بملعقة خشبية الى ان يصبح ذهبي اللون اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكي الى ان تحصلي على صلصة سميكة القوام. أسكبي 1 كوب من صلصة البيشاميل على المكرونة وقلبي. ضعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.وزعي اللحم. ثم بقيةالمكرونة. وزعي صلصة البشاميل على المكرونة.ساوي السطح لتتغطى كل المكرونة بالصلصة. وزعي الزبدة على سطح الصلصة. ادخلي الطبق في الفرن لمدة 30-40 دقيقة الى ان يصبح سطح المكرونة ذهبي.

يلي بحب أكلة المعكرونة بالبشاميل يضع ❤

المعروك
اكتر شي بيذكرنا بأجواء رمضان .. احلا شهور السنة 🌙🌙
مين عبالو 😋

وهي أطيب كاتوو من شغل المبدعة سماح ..

هي شغل صديقة الصفحة
يسلم ايديكي شي بيشهي :D

اطيب نموره يم يم

كنافه لذيذه

فته بالسمن والمكسرات ........^_^