LowCarb/Paleo-Pernambuco

Hambúrguer caseiro , feito com cebola ralada, 1 ovo, sal, pimenta, tomilho e farinha de linhaça para dar liga. Frito em óleo de coco.
Couve lombardo cozida e regada com azeite, inhame com ghee e 1/4 de manga 👏👏💪💪👈

Precisa de evidências científ**as sobre a dieta?? Então entre nesse link: http://www.lowcarb-paleo.com.br/2016/08/mais-de-50-ensaios-clinicos-randomizados.html

Dieta Low-Carb e Paleolítica: Mais de 50 ensaios clínicos randomizados

Pode trocar a farinha de amêndoas por farinha de coco ou de castanhas ;)

A farinha de arroz, fécula de batata, amido de milho, polvilho e tapioca elevam os níveis de açúcar no sangue tanto ou mais do que o trigo e o açúcar de mesa.

Cada vez que o açúcar no sangue sobe para níveis elevados, altos níveis de insulina vem em seguida. A insulina estimula a deposição de gordura. Então isto te faz engordar, principalmente na região abdominal, a gordura visceral inflamatória.

Para evitar os picos de glicose, pode-se usar as farinhas com baixo carboidrato como as de linhaça, de castanhas, nozes, amêndoas, de chia, de banana verde, farinha de coco e de semente de girassol ou de gergelim por exemplo.

Quer conhecer algumas opções de farinhas sem glúten e com baixo carboidrato? Veja em: http://goo.gl/u66uKX

Fonte: Menos Rótulos

Robert Lusting e sua verdade inconveniente.

Sugar -- the elephant in the kitchen: Robert Lustig at TEDxBermuda 2013 Robert H. Lustig is an American pediatric endocrinologist at the University of California, San Francisco (UCSF) where he is a Professor of Clinical Pediatric...

Fácil de fazer

Bolo de Chocolate com Nozes Low Carb Link: http://receitaslowcarbpaleo.com.br/2016/07/23/bolo-de-chocolate-com-nozes-low-carb/ Site: http://www.receitaslowcarbpaleo.com.br Facebook: http://www.f...

Delicioso!!

Receita de Strogonoff de Frango LowCarb Link: http://receitaslowcarbpaleo.com.br/2016/05/27/strogonoff-de-frango-low-carb/ Ingredientes: Peito de Frango em cubinhos 1/2 limão 1 colher de chá de Ban...

Muito fáceis de fazer.

Macaroons Italianos - (Biscoitinhos de coco) - Low Carb! Para mais SOBREMESAS LowCarb clique aqui: http://bit.ly/29hp7qV INSCREVA-SE JÁ PARA MAIS RECEITAS COMO ESSA! Curta nossa página no Facebook: http://goo.gl/jU...

Dieta paleo previne doenças e reduz a resistência à insulina, diz novo estudo Existem muitas críticas à alimentação paleolítica, mas pesquisas recentes mostram que ela pode ter efeitos benéficos contra obesidade, diabetes e até câncer

Tribo Forte #20 - Alimentação, Exercícios e Performance Hoje temos como convidada especial no episódio a nutricionista Lara Nesteruk que vai bater um bapo com a gente sobre uma das suas especialidades que são exer...

Quando entramos no mundo Low Carb, ainda sob os vícios da "alimentação equilibrada" recomendada, repleta de frutas e grãos integrais, além do tal "comer de 3 em 3 horas", levamos um tempo para nos adaptarmos. Por isto os lanches ainda podem ser necessários nesta fase inicial.
Veja algumas dicas e opções do que se pode comer sem atrapalhar a perda de peso, e os erros mais comuns que devem ser evitados em: http://bit.ly/lanchLCMR

Fonte na imagem

Um dos problemas mais simples quando se inicia a alimentação Low Carb, é identif**ar os alimentos que fazem parte ou não do roteiro, de acordo com suas necessidades e objetivos.
As ilustrações e os aplicativos ajudam, mas a informação é primordial. Siga os links para saber mais.

Guia para iniciantes na Low Carb (diabéticos ou não) : http://bit.ly/GuiaLCMRUm

Guia de refeições Low Carb: http://bit.ly/LcplanMR

Quantos carboidratos por dia para perder peso? http://bit.ly/qt0carb

Quanto é baixo carboidrato na Low Carb? http://bit.ly/QtoLow

Vegetais low carb, os melhores e os piores, leia aqui: http://bit.ly/vegl0w

Os melhores e piores lanches (frutas?) na low carb, leia aqui: http://bit.ly/lanchLCMR

Açúcares Vegetais http://bit.ly/sugv3g

As frutas e a perda de peso http://bit.ly/fru1t2ugar

(Na imagem faltou o valor dos tomates = 3)
Fonte na imagem

Kinder tem ingrediente com potencial cancerígeno Alerta de uma organização alemã de segurança alimentar.

Dica de hoje ♡♡

Carne Louca

- 400g de Patinho moído
- Repolho
- Abobrinha em cubinhos
- Pimentões vermelhos e amarelos
- Alho
- Cebola
- Molho de Tomate Caseiro
- Queijo para finalizar o prato
- Sal e Pimenta do reino
- Azeite para refogar
- Água

Preparo:

Refogue no azeite o alho e a cebola ate que fiquem dourados. Adicione o Patinho e refogue por mais ou menos uns 5 minutos ou até que a carne comece a dourar. Adicione os demais ingredientes e o molho de tomate. Acrescente um pouco de água. Tampe e deixe cozinhando te que o caldo reduza bastante.Se precisar, corrija o sal e a pimenta.

O queijo ralado pode ser acrescentado na mesa ou então levado ao forno para gratinar.

PS: você pode usar o que tiver dando sopa na geladeira ;)

Vamos torcer para q eles não distorçam a verdade.

Nesta sexta-feira (8): Bem Estar fala sobre a dieta mediterrânea

Para o Dr Aseem Malhotra, cardiologista, as orientações dietéticas que promovem os alimentos com baixo teor de gordura "talvez tenham sido o maior erro na história da medicina moderna, resultando em consequências devastadoras para a saúde pública".

"Infelizmente este conselho inútil continua a ser perpetuado", disse ele.

"O guia atual de Saúde Pública da Inglaterra é, na minha opinião mais como uma bomba relógio metabólica do que um padrão alimentar propício para uma boa saúde".

Dr Malhotra também sugeriu que a integridade científ**a dos conselhos tinha sido comprometida por interesses comerciais.

"Temos que mudar urgentemente a mensagem ao público para reverter a obesidade e diabetes tipo 2".

"Coma gordura para emagrecer. Não tenha medo da gordura; a gordura é sua amiga."

Leia mais em: http://bit.ly/wr0ngMR

Bora de janta rápida hoje?? Que tal uma pizza baixíssimo carboidrato saborosa e ainda auxilia na sua perca de peso se vc segui os parâmetros da dieta Lowcarb??

Massa de pizza low carb

Ingredientes

1 xícara de frango desfiado bem compactada e cheia
50 gramas de queijo ralado (usei minas padrão mas um muçarela ou prato é ok também)
3 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de azeite
1 colher de sopa de fermento em pó
Orégano e pimenta
(Não usei sal porque já cozinhei o frango com sal e o queijo também vai salgar a massinha)

Recheio

Para rechear a pizza use molho de tomate e o que mais quiser. Na que fiz para as fotos usei queijo, tomate, cebola e pimentão.
Gosto colocar bastante verdura em cima, porque acho que combina bem com a textura mais “carnudinha” da massa.
Deve f**ar muito boa com um brócolis com requeijão, ou quem sabe umas tiras de abobrinha refogadas no alho.

Passo a Passo

1. Coloque todos os ingredientes da massa no processador (ou liquidif**ador) e bata até f**ar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma de pizza (usei uma com teflon) untada com azeite.
3. Abra a massa com a ajuda de uma espátula. Nessa hora f**a parecendo que não vai dar certo, mas siga em frente.
4. Leve ao forno pré aquecido e depois de 10 minutos, verifique se já está douradinha por baixo.
5. Quando dourar por baixo use uma espátula para virar, asse por mais 10 minutos ou até que os dois lados estejam douradinhos.
6. Retire do forno, acrescente os recheios que você escolher e volte ao forno por mais dez minutos.

Saindo do forno!

Dieta Low-Carb e Paleolítica: Mais um estudo epidemiológico de Harvard

Dica de receita LowCarb

Tortinha de couve flor.

400g de couve flor triturada
2colheres de sopa de requeijão
1ovo
Temperos a gosto
2colheres de sopa de farinha de berinjela.
Recheio: frango desfiado com muçarela.
Coloque numa assadeira untada uma camada de massa, recheio e outra de massa. Asse até dourar.

Dietas restritivas geralmente são um fracasso!
Quando nós cortamos as calorias, o corpo "luta contra isso". Temos mais fome e esta fome não é apenas uma sensação temporária, é um sinal biológico que o corpo precisa de nutrientes!

As pessoas que seguem estas dietas de fome, podem até emagrecer, mas o corpo recupera quase tudo (ou ainda mais) que foi perdido em seguida. Leia mais em: http://bit.ly/mitosLud

Trocar os produtos "light", "diet" e "fit" pela gordura é a melhor opção!
Comer gordura não te faz engordar!
Gordura dá saciedade e assim reprime a fome. As gorduras saudáveis determinam uma perda de peso confortável. Leia em: http://bit.ly/fatlossMR

MENOS RÓTULOS...: 2 Mitos Nutricionais desmascarados As recomendações de comer pouca gordura e contar calorias são ef**azes? Dr David Ludwig esclarece.

"É importante termos em mente que depois de consumirmos um alimentos, ele é digerido e absorvido como componentes. Mel é açúcar – não vamos fazer um autoengano. Esse açúcar pode ser coletado pelo trabalhador rural que pega a cana de açúcar e a refina, ou ele pode ser coletado por uma abelha numa flor – mas ainda é açúcar. O fato dele ser coletado por uma abelha ou por trabalhar humano não modif**a o fato de que o açúcar tem a mesma composição química. " Doutor Carlos Souto

~Nil

Novo Podcast
http://www.lowcarb-paleo.com.br/2016/04/podcast-semanal-toda-terca-feira.html?

Entendendo o processo do CARBO no organismo!

Aquele biscoito que você acabou de comer manterá sua pressão arterial elevada pelas próximas 12 horas...

Mas você pode reduzir a sua pressão arterial por meio de dieta!

Em primeiro lugar, corte todos os açúcares simples. Isso inclui qualquer coisa com açúcar de mesa e xarope de milho. (É por isso que as pessoas com qualquer mudança na dieta vêm alguma melhoria no peso e na pressão arterial quando removem os açúcares simples, como doces, bebidas açucaradas e sobremesas de sua dieta.)

Em segundo lugar, limite sua ingestão total de outras fontes de carboidratos, incluindo qualquer tipo de pão, arroz, massas, tortilha, batata, milho e cenouras. Perceba que o carboidrato na fruta é a frutose, e quando ingerido com outras formas de glicose pode ter o mesmo efeito que o açúcar de mesa - ele pode e vai elevar a pressão arterial, bem como suspender a perda de pesa ou causar ganho de peso.

Em terceiro lugar, se você estiver tomando medicamentos para pressão arterial, consulte o seu médico sobre um acompanhamento bem próximo da sua pressão arterial, pois ela pode e vai cair dentro de 2-4 semanas após fazer essas mudanças na dieta.

~Nil

Resistência à insulina: Resistência à insulina e hipertensão arterial Este blog não tem a pretensão de fornecer orientações médicas ou nutricionais. Descobri, há algum tempo, que tenho resistência à insulina. Na época do diagnóstico eu não sabia exatamente o que isso signif**ava, tampouco conhecia suas implicações. Mas quando a minha saúde começou a f**ar comprometida...

Receitinha para a janta ;)
Frango à Pizzaiolo

“Forre” o fundo de um refratário com molho de tomate. Grelhe alguns filés de frango previamente temperados e deite-os sobre o molho. Cubra com muçarela, rodelas de tomate, orégano e manjericão. Se achar necessário coloque uma pitadinha de sal sobre os tomates.

~Nil

Post novo!
http://www.lowcarb-paleo.com.br/2016/07/aseem-malhotra-o-yudkin-moderno.html?
(Fonte: )

Para quem está começando.