Pleasant mlm2
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Pleasant mlm2, Restaurant, .
04/09/2023
Жаренный картофель с грибами в сливках
📃 ИНГРИДИЕНТЫ
🔷 Свежие грибы 350 г
🔷 Картофель 1 кг
🔷 Репчатый лук 1 штука
🔷 Сливки 20%-ные 200 г
🔷 Растительное масло 2 столовые ложки
🔷 Соль по вкусу
🔷 Молотый черный перец по вкусу
1) Шампиньоны и лук помыть и почистить. Нарезать лук полукольцами. Грибы нарезать не крупно.
2) На сковороде с разогретым маслом обжарьте грибы под крышкой в течение 15 минут (до образования золотистой корочки).
3) В это время очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой.
4) На раскаленной сковороде с растительным маслом (чтобы дно было закрыто), периодически помешивая, на сильном огне, обжарьте картофель до золотистой корочки. При этом сковорода должна быть закрыта крышкой. Примерно через 10 минут добавьте лук, посолите и перемешайте.
5) Продолжайте жарить под крышкой в течение 3 минут, не убавляя огонь. Затем добавьте жареные грибы, перемешайте и продолжайте жарить.
6) Еще через 3 минуты залейте картофель сливками и жарьте под крышкой 5 минут, периодически помешивая.
7) Подавать в горячем виде, присыпав зеленью.
#Основныеблюда #Европейскаякухня