Cute bbs1

Лосось с хумусом , пак – чой и экзотическим соусом Вьерж

📝 Необходимы

✅ Филе лосося — 180 г
✅ Хумус — 70 г
✅ Булгур — 50 г
✅ Салат пак-чой — 15 г

1. Варить булгур, с добавлением шафрана. Добавить сливочное масло и довести до вкуса.
2. Лосось обжарить на гриле, довести до готовности в духовке при 180 градусах в течение 6 минут.
3. Салат пак-чой отдельно обжарить на гриле, полить оливковым маслом и бальзамическим соусом и выложить на булгур.
4. На тарелку выложить хумус, рядом булгур, лосось, сверху полить экзотическим соусом. Декорировать миксом зелени и долькой лимона.

#Основныеблюда #Европейскаякухня