Komili Ayçiçek

Çıtır ve hafif lezzetlerin sırrı; Komili Ayçiçek yağı!

Sizin iftar sofranızda en çok yer alan kızartma çeşidi hangisi?

Hoş geldin onbir ayın sultanı Ramazan!

Eşsiz Ramazan sofraları hazırlamanıza yardımcı olacak!

Yemeğinizin lezzetli olması için hangi baharatı kullanıyorsunuz?

Komili size iyi haftalar diler...

Komili Ayçiçek'ten nefis Kabak Köftesi tarifi

Çocuklarınızla beraber keyifli bir gün geçirmeye hazır mısınız? O zaman sizleri 30 Haziran saat 10:00 – 13:00 arası Çocuk Şefler etkinliğimize bekliyoruz.

Etkinliğimize katılmak için rezervasyon yapılması gerekmektedir.
İletişim için:0 216 325 15 00

EKS Mutfak Akademisi
Adres : Validebağ Meydanı. Koşuyolu Mehmet Akfan Sok. 3-5/2 Kadıköy, İstanbul

Hamuru hazırlarken içerisine sirke ya da limon suyu eklediğinizde daha gevrek bir kıvama geleceğini biliyor muydunuz?

Ayçiçeğinin tohumları olan ayçekirdeği, kolesterolü düşürmeye ve damar sertliğini gidermeye yardımcı olur.

"En güzel kızartmaların sırrı" ne mi? Tabi ki Komili Ayçiçek!

Komili Ayçiçek'ten yemek ipuçları: Kızartma yaparken, yağın bozulmaması için, yiyecekleri ıslak veya nemli olarak fritöze atmayın.

Komili Ayçiçek'ten tatil ipuçları: Unutmayalım ki güzel havanın tadını cıkaran tek canlı biz değiliz. Özellikle sivrisinekler sinsice ısırıp kaçarak bizi deliye çevirebilir. Tatilinizi bu ufak canavarlarla zehir etmek istemiyorsanız , tatilden iki hafta önce C vitamini tabletleri alın. C vitamini doğal antihistamin (alerji giderici) etkisi göstererek cildinizi yatıştırır.

Komili Ayçiçek yağı ile çıtır ve hafif kızartma yapanlar, beğen butonuna!

19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor bayramımız kutlu olsun!

Komili Ayçiçek'ten yemek ipuçları: Dondurulmuş gıdalar kızartılırken, kızartılacak parçalar küçük ise, çözdürülmeden kızgın yağa atılabilir. Ama büyükse mutlaka çözdürülüp sonra kızartılmalıdır.

Komili Ayçiçek tüm annelerin Anneler Günü'nü kutlar!

Doğal antioksidan olan E ve B vitaminlerince zengin ayçiçek yağının ayrıca potasyum, magnezyum ve demir gibi faydalı mineraller de içerdiğini biliyor muydunuz?

Pilavınızın renginin beyaz olmasını istiyorsanız, demleme suyuna bir miktar limon suyu sıkın. Japonlar bunu uzun zamandır yapıyor.

Komili Ayçiçek'ten tatil ipuçları: Tatil sırasında istemeyeceğimiz en son şey, bronz bir tenin hayallerini kurarken ıstakoz gibi kızarmış bir halde görünmektir. Diyelim ki başınıza böyle bir kaza geldi ve haddinden fazla yandınız. Güneş sonrası kremlere alternatif olarak, bir de aloe vera jeli deneyin, cildinizin anında yatıştığını göreceksiniz.

Ayçiçek yağını saçlarınıza uyguladığınızda saçları besler ve kırıkların oluşmasını engeller.

Komili Ayçiçek'ten Tavuk Köftesi tarifi.

Komili Ayçiçek'ten ipuçları, sebze ve meyvelerin kesildikten veya doğrandıktan sonra bekletilmesi, C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar.

Fasülye, kan şekerinin ve kolesterolün düşmesini sağlayan lifler açısından oldukça zengin bir besindir. Ayrıca bir tabak fasulyenin içinde orta boy bir yumurtanınkine denk gelen miktarda protein var.

Komili Ayçiçek E vitamini açısından zengindir. E vitamininin yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının önlenmesinde olumlu etkisi vardır.

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nızı kutlarız!

Komili'nin yemeklerizi ziyafete, sofralarızı şölene dönüştüren ayçiçek yağını kimler denedi?

Her ayçiçeği 1.000 civarında tohum üretir. Bu tohumlar genelde çiçeğin ortasından gelir.

Komili Ayçiçek'ten ipuçları: salata ve meyveleri, servis etmeye yakın bir zamanda kesin. Kestikten sonra da, oda ısısında en fazla iki saatte tüketin.

Komili Ayçiçek'ten Kremalı Muz Kızartması.

Yeşil çay çok kuvvetli bir antioksidan olmasının yanısıra bağışıklık sistemini de güçlendirir. Çok fazla bilinmese de özellikle dişlerin güçlenmesine ve çürüklerin azalmasına yardımcı olur.

En çok tercih edilen pişirme yöntemi kızartmadır. Yapacağınız kızartmalarda en iyi sonucu elde etmek için tavanızda, kızartacağınız malzeme haciminin dört katı fazla Komili Ayçiçek Yağı kullanmalısınız.

Biber, bol beta karoten, C, P ve K vitaminleriyle bazı alkoloidler bulunduğunu kaydeder, bunlar, mideyi kuvvetlendirir, iştah açar ve mide tembelliğini giderir.

Ayçiçeği yağı uzun zincirli, doymamış yağ asitlerinden meydana gelir. Kalbin dostudur, kolesterolün dengede tutulması için tavsiye edilir.

Komili Ayçiçek's cover photo